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缺铁不利于健康,推荐吃这些补铁(吃什么可以补铁)

祝由网 2023-06-30 04:13:17

如果我们人体中的铁元素含量是比较低的,那么就容易导致我们出现贫血的情况了,这对于我们大家健康来说,无疑是有很大伤害的,所以在生活中就要注意补充足够的铁元素才行了,那么具体我们有什么好的方法可以补充铁元素呢,一起看看吧。

鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,所以如果我们每天都可以吃上一个鸡蛋,那么长期下来,对于我们的健康也是很有好处的,能够很好的补充足够的铁元素,帮助我们解决贫血的问题哦。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于身体补铁很有好处,毕竟这些食物本身的营养价值就是非常出色的,是我们很推荐给大家去吃的了,在生活中去吃这些动物血,非常的有好处,非常推荐大家去吃哦。

黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高,所以我们选择经常的去吃这些食物,可以很好的帮助我们补充营养哦。

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品,本身这些食物就是非常营养的,而且还可以很好的去帮助我们排毒。

如果我们人体缺乏铁元素,那么就会对身体健康造成比较大的影响了,特别是会出现贫血的问题了,所以大家对于上面介绍的这些食物就不能错过了,我们坚持去吃就可以很好的补充铁元素,从而帮助我们解决贫血的问题哦。

吃什么可以补铁

 铁元素是人体健康必须的重要元素,缺铁会引起缺铁性贫血,头晕、乏力、面色苍白,身体素质也开始变差。如果想改善这一现状,建议大家通过饮食来进行调理,多吃点补血补铁的食物。
随着生活的不规律很多人都出现了贫血贫铁的情况,那么到底补血补铁的食物有哪些呢?
1、猪肝
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
2、鸡蛋黄
在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
4、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
5、血豆腐
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍,从古代开始,就一直是补血佳品。
6、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
7、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

缺铁性贫血吃什么最好

缺铁性贫血应在医生指导下服用铁剂,同时可在日常饮食方面作出调整,通过服用药物补铁和吃食物补铁两种方式进行处理,效果较好。
一、服用药物补铁:
确诊为缺铁性贫血的患者应在医生指导下服用复方硫酸亚铁颗粒、葡萄糖酸亚铁片、乳酸亚铁胶囊、富马酸亚铁咀嚼片、琥珀酸亚铁片等药物帮助补铁,进而治疗缺铁性贫血。
二、吃食物补铁:
1、含铁食物:患者在日常生活中也要做到不偏食、不挑食,多吃含铁比较丰富的食物,比如胡萝卜、发菜、木耳、紫菜、菠菜、金针菇、香菇、龙眼、面筋、红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆、枸杞子、血豆腐、猪血、鸭血、鸡肉、羊肉等,这些食物铁元素含量都相对比较丰富。
2、含维生素食物:维生素可以帮助吸收进体内的铁元素转化成容易被人体吸收的二价铁,所以在吃含铁元素食物的同时,也要适当吃含维生素的食物,比如橙子、橘子、苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等。
经过上述方式的补充,大部分患者的缺铁性贫血可得以控制,如果患者缺铁性贫血严重,出现胸闷、耳鸣、心悸等症状,依靠口服药物和食物补充难以恢复,则需要到医院血液科就诊,静脉输注右旋糖酐铁注射液等药物,甚至是输血治疗,以免威胁生命安全。

缺铁性贫血吃什么食物补

缺铁性贫血是常见的贫血症状之一,想要缓解症状就要补血和补铁。食物列举如下:

1、牛肉

牛肉的营养价值极其丰富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

2、猪肝

每100克猪肝含铁25.0毫克,磷270毫克,蛋白质21.3克,是我们最为熟悉的补铁补血食物之一,治疗贫血配菠菜最好。

3、黑木耳

每100克干黑木耳中含铁185毫克,是非常好的天然补铁补血食物,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

4、葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血。

5、红枣

红枣富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

人民网-缺铁性贫血吃什么好?常吃6种食物可补血

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