心脏病心梗病人的饮食须知(心肌梗死患者的饮食应该注意什么？)

心梗疾病是一种很常见的疾病类型，一般发生在中老年人比较多，而且发病率比较高的哦。心梗病人要注意的问题有很多，饮食方面要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，也要注意控制食物的总热量。一些心脏病心梗病人的一些饮食须知，一起来看看小编的这些介绍吧。

控制总热量的摄入：

临床资料表明，肥胖者患心肌梗塞的机率要大，因为脂肪过多环绕心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱，所以，要控制体重，限制总热量。在休息的情况下，每天供给热量以25-30千卡/kg体重为宜。

补充微量元素和维生素C：

微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少减缓动脉粥样硬化病变的形成、钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积。维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性。含维生素C丰富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较多，在日常饮食中可经常交替食用，镁在绿叶蔬菜中含量较多。心梗病人应该多吃一些微量元素的食物，补充丰富的维生素，可以有提高体质的作用，而且还可以保护心血管，对于预防动脉硬化有好处。

高脂肪的食物：

这类食物常见的有蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、肥肉等。肥肉、动物油、鸡肉等食物的脂肪含量很高，如肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，过多的脂肪，一方面可致体重增加，肥胖程度增加，另一方面这些脂类物质在体内的堆积，沉积在动脉内膜，容易引发动脉硬化，增加心脏的负担，不利于心肌炎的病情。高脂肪的食物可以导致心血管疾病的发生，所以最好禁忌吃这样的食物哦。

心梗病人的饮食须知你知道了吧，在日常生活中大家要注意这些问题，以免对健康不利，少吃高脂肪的食物，多吃一些维生素微量元素的食物，可以保护心血管，还可以有预防动脉硬化心梗的作用，这样的小常识大家一定要注意哦，以免导致病情的严重性增加。

心肌梗死患者的饮食应该注意什么？

　你好：　第一、吃低胆固醇和低脂肪的饮食
这主要包括多吃玉米油和菜籽油、以及芝麻油和花生油等，还有大豆油等可作为日常饮食中的食用油，植物油不含胆固醇，是不饱和脂肪酸，有利于患者的康复。避免食用高胆固醇、过多动物脂肪、以及动物内脏，同时也要多吃大豆制品，每天总胆固醇摄入量应控制好。
第二、控制总热量摄入量
肥胖患者心肌梗死的可能性较大，因为心脏周围脂肪过多，这会对心肌造成压迫，进而导致心肌功能减弱，因此，要控制体重，限制总热量，要严格地控制好每日卡路里的摄入量。
第三、保持食物松软和少吃多食
心肌梗塞患者的泵功能低，这或多或少会影响到胃肠粘膜功能，进而出现消化不良，胃口不佳等情况，加上消化液分泌的减少，心肌梗塞患者通常需要吃容易消化和半流动的软食物。同时，也要控制好食量，否则，由于腹胀，腹腔器官内的血流会相对增加，反射性地减少流向冠状动脉的血流，容易诱发心律紊乱，加重心肌梗死、心力衰竭、心绞痛的程度，以及严重的猝死。
第四、要限制盐的摄入
钠还具有很强的吸水作用，盐太多，血容量增加，心脏负担可以直接增加。因此，心肌梗塞患者每日盐的摄入要控制好。
第五、微量元素和维生素C的补充
微量元素中的镁和碘在降低血清胆固醇中起着重要作用，它们可以减少动脉粥样硬化的形成和钙盐和胆固醇在血管壁的沉积。维生素C能预防出血，促进伤口愈合，增强血管弹性。富含维生素C的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓和西红柿、猕猴桃等。而且海鲜也含有较多的碘，如海带和紫菜、鱼虾等，可在日常饮食中交替食用。
总之，造成心肌梗塞的原因可能是由于暴饮暴食引起的，由于情绪上过于兴奋和紧张、以及愤怒等可导致心肌梗塞，心肌梗塞患者应多注意饮食，应以低盐和低脂肪、低胆固醇的食物为主。

冠心病、心肌梗死患者饮食应注意什么？

少食：全脂牛奶、奶油、蛋黄（每周限3个）、植物油。

忌食：肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油、精制糖、巧克力。

宜食：脱脂牛奶、蛋清、瘦猪牛羊肉、鸡、鱼、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果类、茶。

推荐食谱（一日量）

早餐：豆浆1袋，主食（随意）。

午餐：清蒸鸡块200克，炒芹菜250克，米饭（随意）。

晚餐：馒头（随意），瘦牛肉烧土豆250克，西红柿豆腐汤；加餐：水果。

胆结石、胆囊炎、慢性胰腺炎

忌食：黄油、猪油、牛油、煎炸食品。

少食：粗粮，全脂牛奶，填鸭，鱼子，肥猪牛羊肉，脑，肝，腰子，蛋黄（每周限3个）、洋葱，萝卜，能引起胀气的蔬菜，干豆类。

宜食：脱脂牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦猪牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油（少用）、单糖、蜂蜜、蔗糖。

推荐食谱（一日量）

早餐：豆浆加精，主食（随意）。

午餐：蛋清西红柿面片1碗、鸡丝炒莴笋丝250克，主食（随意）。

晚餐：瘦肉末小白菜豆腐250克，主食（随意）。

肝炎

少食；全脂牛奶、肥猪牛羊肉、香肠、火腿、咸肉、鸭、鹅、动物脂肪、酒、蛋黄（每周限3个）。

宜食：各种主食、脱脂牛奶、瘦猪牛羊肉、兔肉、鱼、鸡、蛋清、蔬菜、水果、豆制品。

推荐食谱（一日量）

早餐：脱脂牛奶1袋、煮嫩鸡蛋1个，主食（随意）。

午餐：主食（随意），清蒸鱼200克，豆腐干炒油菜250克。

晚餐：主食（随意），瘦肉丝炒蒜苗250克；加餐：甜豆浆1碗。

肝硬化

忌食：带有刺、骨的鱼鸡类食物。

少食：脂肪、坚硬、粗糙、含粗纤维多的食物。

宜食：牛奶、鸡蛋、不带骨的瘦猪牛羊肉、兔肉、豆制品、细软蔬菜。

推荐食谱

除忌食或少用食物外，正常饮食

慢性肾功能衰竭

忌食：大豆及豆制品，面筋，硬果类如花生、瓜子等。

按定量食用：主食、肉、蛋、奶。

宜食：麦淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉）、土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉、蔬菜、水果（血钾高者除外）。

推荐食谱

每日摄取蛋白质约30～40克，可用麦淀粉、土豆、白薯等充饥。

食物中含蛋白质量：50克主食含蛋白质约4克，50克瘦肉类（包括鱼、虾、牛肉、鸡肉、猪肉等）含蛋白质约10克，1个鸡蛋含蛋白质约7克，1袋奶含蛋白质约7克，蔬菜水果中蛋白质可忽略不计。

心梗病人吃什么好

心肌梗塞病人有哪些饮食要求？
1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。

(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。

(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意。发病开始的1～2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6～7次，每次100～150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后
6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。

心肌梗塞患者的饮食禁忌：
1、根据病情选饮食。清淡、少油、喝清茶，饮食以豆制品、蔬菜为主，杜绝浓茶、咖啡等。

2、多食富镁和富钾食物。有色蔬菜、小米、面粉、豆类、桂圆等。

3、常吃蘑菇可以预防心肌梗塞。蘑菇富含微量元素硒，它是预防心肌梗塞的。

4、每日三杯茶有效预防心肌梗塞。研究证明，女性每天喝三杯清茶可以降低血管中血脂斑块形成。

5、地中海饮食预防再次心肌梗塞。地中海式饮食以西红柿、洋葱、马齿苋、水果、鱼类、葡萄酒为主，对预防心肌梗塞有益。
心肌梗塞的调养：

1．积极治疗高血压、糖尿病，预防动脉粥样硬化。饮食宜清淡、宜消化，忌烟酒。

2．及早发现、积极治疗心肌梗塞前驱症状。

3，急性期患者要绝对卧床休息，一般需2-4周，要保持大便通畅，并应注意心理调节，消除患者恐惧心理。

4．急性期过后，应注意适度体育锻炼，以增强体质。

心梗病人饮食三要诀：

第一
“一二三四五”。即一袋奶、每天200～250克主食、高蛋白食品占三成、每周四次粗粮、500
克蔬菜和水果。

第二
“红黄绿白黑”，即红葡萄酒、胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等含维生素A较多的红黄色蔬，
绿茶，白色的燕麦片或燕麦粉以及黑木耳。

第三
“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”。
心肌梗塞病人辅助食疗方：

有心肌梗塞的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：

1
、黑木耳
6
克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2
、芹菜根
5
个，红枣
10
个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3
、
吃鲜山楂或用山楂泡开
水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若心肌梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

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