很多人都认为,一个医生高明不高明,主要看他能治好多少疑难杂症。我却不这么认为,我觉得生活中更多的都是头疼脑热的小病,要是哪个医生对付感冒都得一个礼拜,那也別指望他能治什么大病了。
多年前我还在宁夏回民医院工作的时候,曾有一位久咳不愈的老乡来找我。他50岁上下,但看着好像60多似的,面色黧黑,皱纹堆积。说话的时候他一直咳,咳得好像要背过气去,脸憋得紫里透黑。
我想给他开点药,他连忙摇头:“不行不行,我不能在你这儿拿药,我身上没几个钱。”
我很同情他的处境,就跟他说:“那你回家后喝些黑芝麻杏仁茶。把黑芝麻先用小火烘干,杏仁晾去表皮水分,黑芝麻10克,甜杏仁8克一起捣烂,用开水冲的时候放点冰糖就可以喝了。这个茶一年四季都可以喝,润肺止咳的效果很好,很适合年纪比较大,一直咳嗽的人。你身体又寒,我再告诉你个方,白糖舂大蒜。一个独头蒜加一羹匙白糖,在一起舂烂,然后用开水冲服。独头蒜挑大点的,一个就够了。喝完之后很难受,会吐寒水的,寒水吐完了就好了,简单得很。这就是回族的一个验方,特別好使。而且这两个方子并不冲突,你可以早晚各用一个。”
那位老乡回去后按照我的方法去做,咳嗽果然好了很多。
补脾胃喝什么
补脾胃喝什么,我们人体最重要的器官之一就是脾胃,脾胃不好的时候人就会阻碍食物中基础营养的吸收,所以我们要养护好自己的脾胃,那么补脾胃喝什么?下面一起来看看。
补脾胃喝什么1 健脾养胃茶
1、山楂蜜茶
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
5、黄芪红枣枸杞茶
做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健胃荞麦茶
做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
7、桂花茶
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
8、蜂蜜姜茶
做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
9、牛奶红茶
做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
10、大麦茶
做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
11、茉莉红茶
做法:茉莉红茶3克。将茉莉红茶直接放进杯中,用沸水冲泡2分钟即可。饭后30分钟,可少量频饮。具有提神、消食等功效,适合精神不振、食欲不佳者。
12、陈皮生姜茶
做法:取陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,用沸水冲泡,代茶饮即可,一次一杯,一天两到三次即可。中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。
13、四君子茶
做法:党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。所有材料放入锅中,加.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火,趁热饮用。助消化、改善脾胃气虚症。
补脾胃喝什么2 调理脾胃药茶
1、健胃红茶
配方:徐长卿、北沙参、当归各3g,黄芪4.5g,乌梅肉、生甘草、红茶各1.5g。
制作:上药一同制成粗末,沸水冲泡。
服法:代茶饮用。每日1 剂,连用3个月。
效用:益气健胃,和中养胃。适用于虚寒型萎缩性胃炎。
宜忌:肝胃郁热胃脘疼痛者不宜用。剂量不宜随意加大。
按语:绿茶未经发酵,成茶清汤绿叶,性偏凉;红茶为全发酵茶,成茶红汤红叶,性偏温。故同样是萎缩性胃炎,虚热型者宜用绿茶,虚寒型者宜用红茶。
2、复萎茶
配方:玉竹10g,麦冬10g,山楂10g,石斛6g,蒲公英12g,白糖适量。
制作:将上述诸药洗净,加水煮2次,去渣合并煎液即成。服时可加适量白糖。
服法:每日1剂,分2次代茶饮用。连服3个月。
效用:健脾养阴,和胃。用于萎缩性胃炎。
宜忌:胃炎胃酸过多者忌用。
3、柿蒂姜茶
配方:柿蒂10g,生姜5g。
制作:先将柿蒂、生姜洗净,再将生姜去皮切丝,然后一同放沙锅中,加水适量,煎煮片刻,去渣取汁即成。
服法:代茶饮用。
效用:降逆气,止呃逆。用于呃逆不止。
按语:柿蒂姜茶除用于胃寒呃逆外,还可用于脑卒中(即中风)病人呃逆不止。
4、绿梅茶
配方:绿萼梅10g,绿茶4g。
制作:上药放杯中,用沸水冲泡,闷10分钟即成。
服法:不拘时频频饮用,每日1剂。每剂量可冲泡2次。
效用:理气疏肝,和胃止痛。用于胃脘痞胀疼痛、两胁胀痛、食欲不振等。
宜忌:胃阴虚者慎用。
按语:绿萼梅为蔷薇科植物梅的花蕾,有调节神经系统功能,助胃消化的作用。
5、甘松茶
配方:甘松12g,陈皮6g。
制作:上药洗净,切细,放保温杯中,加入适量沸水冲泡,盖闷15分钟后即成。
服法:去渣饮水。疼痛发作时,一次可饮50mL。
效用:行气止痛。用于胃肠痉挛、神经性胃痛等。
宜忌:胃热舌红口干者忌用。
按语:甘松为败酱科植物甘松香或宽叶甘松的`根茎及根。研究发现,甘松可解除平滑肌痉挛,对中枢神经有镇静作用。甘松与陈皮配伍,其理气止痛作用可以增强。
6、香茶
配方:茶叶1份,草药9份。每份草药按以下比例配成:牛蒡子2.5份,菊花2份,薄荷2.5份,款冬花3份,金丝桃3份,缬草1份,玉米须2份,山楂1份,金樱子1.5份,桉叶0.5份。
制作:诸草药按比例混合,研碎,拌匀。每次取18g,与茶叶2g混合,开水冲泡10~15分钟后即可饮用。
服法:热饮或温饮均可。可以酌加少量糖或蜂蜜,也可加入牛奶中饮用,但饮用量每次不能超过两杯(约500mL)。
效用:消除疲劳,促进食欲。用于劳累、烦渴、食欲不振等。
按语:此茶系前苏联研制的一种保健茶。
7、山楂麦芽茶
配方:鲜山楂60g,麦芽30g。
制作:鲜山楂洗净,用刀背拍松,与麦芽一同放入沙锅中,加水适量煎煮。煮沸后片刻去渣取汁即成。
服法:每日1剂。代茶饮用。
效用:生津止渴,和中下气。用于消化不良、食欲不振、高血压、冠心病等。
宜忌:哺乳妇女忌用此药茶。
按语:山楂有扩张血管、增加冠脉流量、强心和降血压的作用,且能增加胃液中酶类,促进脂肪等食物的消化。故高血压、冠心病患者且兼有消化不良者可长期饮用,有良好的保健作用。
8、乌梅诃子止泻茶
配方:乌梅5g,诃子5g。
制作:将乌梅、诃子洗净,放入茶杯中,用开水冲泡,15分钟后即可饮用。
服法:温服,每日分3~4次饮服。
效用:收敛止泻。用于幼儿久泻不止者。
宜忌:急性湿热泻痢忌用。
按语:诃子又名诃黎勒,为固涩药,有抑菌作用,其所含鞣质有收敛止泻作用。
9、芝麻杏仁茶
配方:黑芝麻10g,甜杏仁10g,冰糖适量。
制作:黑芝麻去杂质,洗净,用小火烘干;杏仁洗净,晾干。将处理过的黑芝麻和甜杏仁一同捣烂,用沸水冲泡,再加入冰糖即可饮用。
服法:每日1~2剂。渣可嚼食。
效用:润肺止咳。用于肺阴不足之久咳少痰等,也用于润肠通便,尤其适宜老年性便秘者选用。
宜忌:脾虚便溏者忌用。
补脾胃喝什么3 在日常生活中什么食物可以补脾胃呢?
1、牛奶
牛奶不仅有丰富的营养,还有养胃益气润肠的功效,适合阴虚胃痛的人群,可以帮助治疗消化系统溃疡、便秘等病症,还能起到调理脾虚的作用。
2、猴头菇
猴头菇具有味甘性平特点,可以帮助养胃健脾、抗癌益肾精、改善食欲不振、防治胃和十二指肠的溃疡等病症。吃猴头菇可以取得很棒的食疗效果,而且很适合中老年人、小孩子或体质虚弱的人食用,可以起到滋补强身的作用。
3、鱼
鱼类的营养价值很高,具有健脾利湿、活血通络的功效和作用,温和的滋补很容易消化吸收。
4、大枣
大枣有很好的益气养血、生津止渴的作用,很适合脾胃虚弱的人群适量食用。而且枣中含有大量的微量元素及维生素,日常坚持吃,久而久之补益脾胃效果显著。
5、牛肚
牛肚具有补中养气,益脾胃的作用。一般脾胃不好的人,都能适当地尝试食用牛肚,看最后脾胃有没有好的变化。
6、莲藕
莲藕能起到清热生津,凉血止血的作用,同时有利于补益十二经脉血气。莲藕中有一种成分叫鞣质,对人体很有好处,吃莲藕可以促进消化,有益于改善胃部疾病,能帮助食欲不振的人恢复健康。
7、菠菜
菠菜能润燥养肝,有利于肠胃通便秘。菠菜能促进胃和胰腺的分泌,可以帮助助消化,菠菜含有的纤维素能帮助肠蠕动。同时菠菜中的草酸含量很高,可能会妨碍钙质吸收,所以尽量的避免跟豆腐、紫菜一起吃。
8、粥类馒头
粥类很容易消化,一般粥类可以减轻肠胃的负担,所以可以保护肠胃。馒头也是很容易消化的,不会给肠胃做成负担,营养也很足够。
9、山药
山药具有补脾气,养胃阴的功效,山药里富含的多糖,可以在一定程度上保护胃黏膜。
10、南瓜
南瓜营养丰富,可以提升机体的免疫功能、促进细胞因子和上皮细胞的分化成长,软糯香甜、好吃还易消化。
杏仁茶颜色洁白,甜润细腻,杏仁香味浓郁,可达理气滋阴止咳。杏仁茶的做法有哪些?
杏仁茶的做法篇一: 原料:
杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖
制作方法:
1.将大米、糯米混合一起洗净,用凉水浸泡2小时
2.杏仁用温水浸泡15分钟取出,搓掉黄皮,洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
3.凉水入锅,用旺火烧沸,将稀糊倒入锅中,沸腾5分钟即成杏仁茶,随即舀入桶中保温
4.食用时,将杏仁茶盛入碗中,放上白糖和糖桂花汁便可
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
杏仁茶受人喜爱。旧时售者均为回民,是老北京的早点之一。“清晨市肆闹喧哗,润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶。”(《天桥杂咏》)。小贩挑担卖杏仁茶和豆腐浆,两头各备一锅。下面生煤炉,上面置一筒形圆锅,外面用竹皮包扎隔热,又镶上有花纹的'黄铜皮,很是清洁美观,使人一见就有好感。北京过去小贩经营食品及盛器,很讲求美学,外表总尽量使之干净漂亮,货品也力讲质量,以作竞争的有利条件,这是北京小贩的特点。
作家韦君宜写过一篇《忆老北京的早点》,提到杏仁茶时说:“那杏仁茶是锅里现熬的,又热又稠,里面还有一点桂花。和我们现在买的塑料袋装自己冲来喝的杏仁霜,可是大不一样,怎么也冲不出那个味儿。”
老北京早点兴喝甜浆粥,后来是杏仁茶,而豆浆(当时叫豆腐浆)的出现更晚,后两者一般一起卖,清晨街巷常闻“豆浆粥开锅,杏仁茶吆!”制售者多为山东人,当时经常是杏仁茶卖完,而豆浆还能剩下半锅。
杏仁茶的做法篇二: 材料
南杏仁、白米饭(我有的时候用椰肉代替感觉不错)、冰糖、水
操作
杏仁粒、米饭和水分次打匀用过滤网过滤第一次。
2.过滤后的杏仁渣加水在打匀然后继续过滤,反复反复大概要做5次。
3.等第四次过滤完渣子就不要,其实口味重还是可以用的。
4.过滤后开火煮开,然后换小火慢慢的煮,一边煮一边搅拌。
5.大概要煮个40-50分钟,然后加一些冰糖调节味道就好了。
6.你们有没有想过这样的杏仁茶冻在冰箱,然后在零度的时候,往里面加一些凉粉冻,放一些蜂蜜或者蜜红豆,真是好好吃哦。
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