大寒将至4方面进补驱寒

大寒将至4方面进补驱寒

很多人都认为吃营养价值高的食物就是进补，却不知进补是要因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。台湾中医家庭医学会理事吕庶熙医师也表示，大雪进补除需要考虑到地理性因素外，还要考虑个人的体质因素，譬如冬天手脚容易冰冷的人适合“温补”，体质好的人则适合“凉补”。总而言之，大雪进补时应神补、食补、药补、酒补相结合，以温补为宜。

神补：就是注重养神。精神上要积极向上，保持乐观，多做一些安静的事。中医认为：稳定的精神、情绪，对人体脏腑气血功能都能起到良好的作用，而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。冬季神补应顺应冬季收藏之性，通过经常闭目养神，让大脑得到休息和净化；日常生活中，不计较鸡毛蒜皮的小事，不参与无原则的争执和较量；经常宽慰自己，到郊外登高望远，使心境开阔、宽容大度，从而达到养生的目的。

　　食补：大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚是指精、血、津液亏耗，其表现为面红上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皲裂，夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。这类人宜防燥护阴，滋肾润肺，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏干硬生冷的食物。

药补：老年人或身体虚弱的人，在神补、食补的同时，也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。

酒补：酒为百药之首。大雪时节，天气寒冷，适度饮用些白酒，有温通血脉，促进血液运行，抵御寒气的功效。酒对应八卦中的坎卦，而坎应肾，酉时则是肾经最旺之时，肾能藏住精气。因此，喝酒应尽量在晚上。若配合养生调理则效果更佳：手指凉、气短者可用酒配合补元气；后背凉者用酒配合温补肾阳；腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾；眼干涩者用酒配合养肝阴。酒也是双刃剑，凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒。

大寒节气驱寒养胃的四种食材

　　每个节气都有着不同的养生的方式和方法，一年有二十四个节气，大寒节气是冬季最寒冷的时候，所以大家要注意保暖，多吃一些滋补的食物，可以有驱寒养胃的食物有很多，下面就来看看的这些介绍吧。

　　 黑木耳：

　　可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。

　　 蒜：

　　温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可伤肝气、脾胃，损目光。另外，大蒜不能与蜂蜜同食。

　　 姜：

　　健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。生姜可以有驱寒的作用，适合冬季适当的食用，可以有促进食欲啊促进新陈代谢的作用，还可以有促进血液循环的效果哦。

　　 大枣：

　　补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣。大枣可以有健脾胃的作用，还可以有滋补气血的效果哦，对于提高免疫力，促进新陈代谢有好处，还可以有补气血的效果哦。

　　关于大寒节气的一些养胃驱寒的食物，大家都知道了吧，营养价值高，最重要的是这些都是保健作用很强的食材，可以促进肠道消化和吸收，而且还可以减少便秘等问题的出现，对身体健康有好处。同时也可以有驱寒养胃的效果，适合大寒节气养生。

大寒养生吃什么

大寒养生吃什么
大寒是冬天的一个节气，大寒一来气候也变得非常的寒冷了，特别是北方的朋友可以说是冻得发抖不已，其实冬天吃一些食物可以帮助增加体内热量，特别是冬天煲汤来喝是非常棒的一件事，能够起到一定的御寒作用和养生效果，那么大寒养生吃什么好呢？我们一起来看看吧。
大寒养生吃什么
1.牛肉
牛肉中的铁元素含量比较丰富，大寒吃牛肉能够起到一定的抗寒效果，牛肉还有一定的预防贫血的作用，牛肉中的蛋白质、氨基酸含量也是非常高的，有很好的滋养脾胃、强身健体的功效，所以作为大寒养生食物是再好不过来了，用来炖汤或者打火锅都是很好的选择。
2.鸡肉
大寒煲鸡汤喝并把鸡肉也吃掉，有很好的温中益气、补精填髓的功效，所以冬季想要进补选择吃鸡是非常好的，而且鸡肉非常好消化和吸收，不仅有调补机体的作用还能很好的抵御寒冷。
3.羊肉
寒冷的冬天进补羊肉是非常好的选择，羊肉有很好的驱寒滋补、益气补虚的作用，同时还能够促进血液循环，大寒吃羊肉用来御寒是再好不过的了，和山药、枸杞等来搭着炖汤营养更丰富。
4.大蒜
大蒜性辛温，大寒吃大蒜有很好的散寒暖胃的作用，不仅能够低于寒冷防治感冒，还能增强消化功能，冬季煮大蒜粥喝既散寒又暖胃，另外大蒜还能很好地净化血管，在一定程度上能够防止血管堵塞对于血管疾病有一定的预防作用。
5.核桃
核桃中含有不饱和脂肪酸，在一定程度上能够帮助降低胆固醇，另外核桃中的磷脂和维生素E成分还能够增强细胞的活性，有很好的造血功能，再加上丰富的碳水化合物食用之后还能产生热量，大寒养生来食用能够帮助增加机体的热量，有一定的御寒保暖。

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