立秋来临吃什么润肺-莲子百合羹

立秋来临吃什么润肺-莲子百合羹

莲子百合羹

莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去心，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。

雪梨银耳汤

雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去子，切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把黑芝麻10克炒熟，与用温水泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，可加少许白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。

牛奶鲫鱼汤

鲫鱼一条，牛奶适量，姜10克，葱10克，盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶，使汤变得浓白稠厚，口感更佳。

立秋是秋季之中的节令之一，立秋如何养肺，秋分饮食搭配理应怎么养生？

立秋如何养肺

凉水锻练
适度开展一些耐低温锻练，做些有氧运动减肥，如爬山、徒步、打太极拳、骑单车、舞蹈等。适度的凉水锻练对防止风寒、发烧感冒、流鼻水、急性支气管炎有一定的实际效果，因而平常能够冷水洁面、冼脚、浴鼻等，精力旺盛的人还能够洗冷水澡等。

多喝汤
宜：多吃蔬菜、新鲜水果，能填补身体的体液，有生津解渴燥、清热解毒润肠的作用；还可多吃些纯蜂蜜、百合花、莲籽、红萝卜、藕、梨、白芝麻、黑木耳等清补之品。多摄取含蛋白、镁、钙丰富多彩的食材。醒来喝一杯温开水，能够淡化血夜。大白天能够多喝清茶，坚持不懈每日喝二三杯茶汤，对心血管有养生保健的功效。
忌：少吃辛辣食物油炸性热和辛辣食物的食材和调味料，及其炸鸡等油炸的食材。

不必太早多穿衣服
依据天气变化和每一个人的身体素质状况，立即调整衣服裤子，防止外感风寒。不必迫不得已“多穿衣服”，留意耐低温锻练，这就是大家常说的“秋冻”。

立秋饮食搭配理应怎么养生

2、火锅店以白汤为主导
热呼呼的火锅店，麻辣火锅、涮涮锅、海鲜锅等各式各样火锅店竞相发售，要怎样吃一份营养成分零压力的身心健康火锅店是有窍门的！在肉类食品挑选上，能够以适当火锅店猪瘦肉片、羊肉、嫩牛肉、海蛎子、水豆腐等为主导，配搭小量火锅底料。

3、秋天少摄取植物油脂
姜母鸭、牛肉炉也是秋冬季食补的佳品，高植物油脂为其相互特性。在服用这种特色美食之时，若可先去掉鸭皮、绵羊皮及赘肉部分再服用，喝粥时去除顶层漂油再喝。这般，一个动作，能够降低许多 植物油脂的摄取量。
实际上光服用姜母鸭、牛肉炉是很不平衡的餐食，能够天赋加点白米饭及烫青菜来平衡一下，更提议再加一些蔬菜，以提升化学纤维质的摄入。此外，姜母鸭、牛肉炉是高植物油脂、高高蛋白的食物，对风湿病、尿酸高病人、糖尿病患者、高血脂、肥胖症等病人，提议适当服用，勿暴食暴饮。

4、酒少喝
酒，许多 场所免不了它，冬季也是免不了它。一般而言，酒精含量成分愈高之酒水，其所含的发热量则愈高。且乙醇经消化吸收以后会被新陈代谢成乳酸菌，乳酸菌会危害到血尿酸的代谢。
因而，糖尿病患者、高血脂、肥胖症、风湿病、尿酸高等病人，针对酒精类健康饮品浅酌就可以，干万勿乱喝。秋冬季最好是的健康饮品应该是温开水或茶。

5、多以蔬菜水果来提升饱腹感
严寒的秋冬季时节，通常会令人胃口暴增，再加上运动量降低，增加体重常以较大 获得。因而，健康保健之道在平衡的饮食搭配、适当的健身运动、留意营养减肥。平衡的饮食搭配则必须在营养成分与美味可口中获得最好之均衡点，于美味可口饮食搭配中摄入充裕但是量的营养成分。

银耳莲子百合汤的做法步骤

银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

材料：莲子、百合、银耳。

做法：

1、把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。

2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。

3、把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。

3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。

4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。

贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易制作的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。

注意事项

? 1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；

? 2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。

? 3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。

? 4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。

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