很多人说买了烤箱做不了几回蛋糕饼干或者面包,基本就是个摆设,还占地方,没用!其实吧,烤箱——可以—做—菜……(请想象此处有回音)
呶,下图就是烤箱版无脂版美味烤大虾,烤到虾皮酥脆可以嚼着吃~~
1、原料:大虾10只
2、调味料:葱姜各2克切丝,蒜瓣切碎粒,糖2克,盐1克,料酒(或黄酒)15克
====做法====
将大虾剪去虾须、虾腿、头尖,并清洗干净;
用刀将背部剖开(刀锋利,小心操作),用牙签挑出沙线(剖开背部就能看到一条黑线);
将大虾放到大碗中加调味料(葱姜蒜糖盐料酒)拌匀,覆保鲜膜入冰箱腌浸至少半小时入味(我是早上放进冰箱晚上回家做的);
烤箱200度预热,烤盘铺锡纸刷一层植物油,将大虾摆在烤盘上;
转150度左右中层烤10分钟,将大虾翻面再烤10分钟,即可。
1-3步骤跟“油焖大虾”(点击下方“原文链接”查看)前面的步骤一样。
大虾来自coco仙儿家(微信号:cocohaixian)~~
摆盘来自亮美嘉软装中心
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