说起咱们中国的美食,
古人或许比咱们更会吃,
他们不仅会吃还会写。
在浩如烟海的诗词中,
其中描写美食的诗文是不胜枚举,
诗人们将所处朝代特有的美食
悉心“珍藏”于字里行间。
友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流。
这是苏东坡当年写的一首打油诗,亲朋好友在庆云楼设宴聚会,12道美味大餐配上韵味无穷的郎酒。朋友间互相敬酒干杯聊天,那场景热闹而又令人羡慕,就连门口的石狮子看到了也要流口水啊。简单的四句诗简直是传神又写实。
苏轼
苏东坡可以说是一个美食家,他一生爱好美食、发掘美食,创造美食,很多名菜都与他的名字联系在一起,如"东坡鱼"、"东坡羹"、"东坡豆腐"、"东坡墨鱼"等等,其中尤以"东坡肉"最为著名。
“水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱,而有自然之味。盖易具而可常享,乃为之赋。——苏轼《菜羹赋》
苏轼初贬黄州时,因为没钱买肉吃,就只能颇为无奈的情况下发明了这道“有自然之甘”的菜羹,并命名为“东坡羹”。
东坡羹是一道素菜羹,不用鱼、肉和五味调料,而以诸如白菜、蔓菁、荠菜、瓜、茄和赤豆、粳米等日常食用之廉价原料烹制而成。
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
——苏轼《猪肉诗》
苏轼还是在黄州期间,当时上好的猪肉都“价贱如泥土”,但“富者不肯吃,贫者不解煮”,于是苏轼将黄州流行的猪肉烧制法揣摩一番,再结合家乡眉山烧制猪肉的方法,得以创造出了一道新菜,这就是后来著名的东坡肉。
陆游
“人间定无可意, 怎换得玉脍丝莼。——陆游《洞庭春色》人世间没有一切合意的事,不然怎么能换得东南佳味的“金齑玉脍”和美味的莼菜羹。
人世间没有一切合意的事,不然怎么能换得东南佳味的“金齑玉脍”和美味的莼菜羹。
“脍”是切成薄片的鱼;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜。
“金齑玉脍”就是以白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。它原名鲈鱼脍,是一道特色名菜,属于西安仿唐菜水产类菜品。最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。
相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时,因其味鲜美异常,鱼肉洁白如玉,齑料色泽金黄,连声赞曰“金齑玉脍!”从此,“鲈鱼脍”就换了这个新名字。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
陆游是一位精通烹饪的专家,他曾用“天上苏陀供,悬知未易同”的诗句形容自己用葱油做成的面条如天上苏陀(即酥)一样。另外“色如玉版猫头笋, 味抵驼峰牛尾猩”、“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香”、“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”......都是他诗中的美食。
杜甫
“鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林》
把活鲜鲫鱼切成银丝煲烩,辅之以用刚采摘的香芹熬成香羹。有主菜,有汤羹,其色、香、味必然美艳无比。怪不得杜甫吃完了还在忍不住地夸赞:“翻疑舵楼底,晚饭越中行。”
此处,只说“鲜鲫”可以制作成“银丝鲙”,就是生鱼丝,并没有说具体怎样制作。到《阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌》一诗中杜甫就说得比较详细,诗中说:“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。”
严冬时节捕鱼人于河面凿冰捕鱼,厨师以快刀将鱼肉切成雪花薄片,鱼骨被剁掉,为了摆盘美观,配以切成尖尖形状的春葱蘸料,如此这般,便成就了一道考验食材新鲜度及刀工的美食。
杜甫,前半生游走仕途富贵之中,后半生沦落漂泊,但这无疑让他比那些一生锦衣玉食、不知饥饿的人来说,更能体会一蔬一饭的重要与美味。
“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。
——杜甫《赠卫八处士》
安史之乱期间,杜甫从洛阳回华州,顺路拜访好友卫八处士。条件简陋,好友只能用春韭菜和掺有黄粱糙米的热饭招待,杜甫却吃得津津有味。
对诗人来说,
饮食是口腹之欲,
是舌尖享受,更是生活态度,
人生在世,美食与诗不可辜负!
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1. 关于美食的优美诗句
关于美食的优美诗句 1.形容“美食”的优美句子有哪些
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋
何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。
——陆游
享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
小饼如嚼月,中有酥和饴。
——苏轼
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
——陆游
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
秀色掩今古,荷花羞玉颜。
——李白
烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
——杜甫
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游
美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
不要吃任何不会腐坏的东西。
——迈克尔·波伦
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
——陆游
2.形容美食的优美句子
描写美食的优美句子
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
4、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的优美句子
1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
关于美食的优美句子
1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
3、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
3.描写食物的优美句子.诗
好句:
柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
臭豆腐干是热情好客的,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
好诗:
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
4.跪求关于美食的唯美的句子
1.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
2.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
3.净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
4.竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
5.秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
6.丰湖有藤菜,似可敌莼羹。
7.纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
8.小饼如嚼月,中有酥和饴。
9.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
10.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
11.人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
12.天上苏陀供,悬知未易同。
13.以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
14.东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
15.霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
16.初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
17.鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
18.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
19.新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
20.紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞,犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶,黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
21.青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
我已经尽力了,望采纳!
5.称赞美食的句子
口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷
脍炙人口
词语:爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
俗语:打耳光不肯放
[1] 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。
美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!
词语解释
1.味美的食物、《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛于百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2.吃味美的食物、《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”
3.美食新解,吃了使人美丽健康的食物。
4、美食会使人心情愉悦。
5、美美地吃一顿。
6.美食很文艺的句子
1、美食不仅仅是味蕾的享受,它也可以是一段回忆。
2、美食让人的味蕾得到满足和享受,这种满足能够却能悄悄转换成为一种前行的动力,让我们有足够的底气去付出更多的努力,踏实迈出每一步,好运就会伴随左右!
3、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。
4、爱自己,肉体和灵魂,时常和自己独处及对话。在这个充满爱的日子里,不匆不忙,坐下来宁静的享受一顿美食,用味蕾去感受食物本身的味道。
5、主厨都是魔术师,食材是道具,偷走你的味蕾最敏感的柔软,让你念念不忘。
6、对于一个吃货来说,不能享受美食,人生已经失去了所有的乐趣~在吃与不吃之间抉择,权衡,简直不要太痛苦好了,我已经要放弃了,美食就该与味蕾一起演奏出优美的交响乐。
7、有些食物温暖了胃,胃便会记得那个味道,味蕾便会恋上那个美食。
8、食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
蒌蒿满地芦芽短,这里的蒌蒿即是南京最有名的野菜——芦蒿,尤以八卦洲的芦蒿最为出名。
摘芦蒿也是个力气活,要一根一根把它头顶的叶子摘掉。以前在家当姑娘时有妈妈不觉得,现在自己当家自己摘,每次弓着腰忙半天手指甲都摘黑了,才摘了一小盆。泡在水里是这样的光景,看着不起眼,吃着可清香扑鼻。
《红楼梦》中的晴雯就爱吃这个,柳婶子问是什么来炒蒿子,是否要配鸡肉,春燕说"荤的因不好才叫你炒个面筋的,少搁油才好",柳婶子就说自己发昏,忙着给做去了。
芦蒿也是南京人的乡愁之一,另外就是烤鸭和鸭血汤。
芦蒿有炒肉丝甚至炒腊肉的,但论香气,不如炒干子,会吃的老南京人要搭配臭干儿,这闻着臭,吃着香,产生了绝妙的化学反应。
小学时候咱们就学过一首古诗《江上渔者》:
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
小时候上着课就想着:鲈鱼美,鲈鱼美,这鲈鱼该有多美。好想尝尝。古代的鲈鱼叫做松江四腮鲈鱼,现在已经被列为国家二级保护动物。
我们也只能通过现代的海鲈鱼,江鲈鱼,遥想一下当年松江四腮鲈鱼的美味了。
然而小时候我们常吃的鱼只有鲫鱼,草鱼,鲢鱼,其他甚少见到。
一般只有婚宴或者寿宴上才能见到清蒸鲈鱼的身影。
鲈鱼几乎没有刺,肉质鲜嫩,特别适合孩子和老人食用。我们家娃特别爱吃,从红烧到酱烧到豉油,吃的津津有味。
有一回我还在泰国餐厅吃到了柠檬鲈鱼,异域风味别具一格。
长生之草——韭菜
《红楼梦》中黛玉曾为宝玉捉笔写下这首《杏林在望》:
杏帘招客饮,在望有山庄。
菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。
一畦春韭绿,十里稻花香。
盛世无饥馁,何须耕织忙。
这首诗对元春歌功颂德,又不露痕迹,使元妃大悦,并改此地名为稻香村。
诗中提及可食用可入药的荇菜——"荇菜生水中,叶如青而茎涩,根甚长,江南人多食之”;也有《本草纲目》里点过名的菱角——菱角能补脾胃,强股膝,健力益气;甚至这稻香村一改,新米的香气就油然而生。
可最让人流口水的还是这一畦春韭。
韭菜,又名起阳草,长生韭,充满特殊香气。
春天刚出的新韭极为幼嫩,无论炒鸡蛋,炒螺肉,炒千张,炒肉丝都香的掉眉毛。配上诗中所提的稻米煮成的饭,真是绝配。
水中珍品——螃蟹
,同样还是曹公借林妹妹之口,作出的绝妙诗篇。
《螃蟹咏三首(其二)》曹雪芹(林黛玉)
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
《随息居饮食谱》说螃蟹“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”。
螃蟹是高蛋白之物,蟹黄和蟹膏比蟹肉更为鲜美。以金秋十月后的河蟹为上品。我嗜爱螃蟹,曾于深秋时节打卡多家汤包店铺,只为寻找最美味的蟹黄包。唯有美食与爱,不可辜负,深以为然。
1. 诗经中关于美食的诗句
诗经中关于美食的诗句 1.谁有关于美食的诗
《诗经·小雅·鱼丽》
鱼丽于罶,鲿鲨。君子有酒,旨且多。
鱼丽于罶,鲂鳢。君子有酒,多且旨。
鱼丽于罶,鰋鲤。君子有酒,旨且有。
物其多矣,维其嘉矣!
物其旨矣,维其偕矣!
物其有矣,维其时矣!
《咏酒》
江南酒,何处味偏浓。醉卧春风深巷里,晓寻香旆小桥东。竹叶满金钟。檀板醉,人面粉生红。青杏黄梅朱阁上,鲥鱼苦笋玉盘中。酩酊任愁攻。
芽姜紫醋灸银鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。
江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初;分付厨人休斫尽,清光留此照摊书。
霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
饭罢戏作(陆游)
南市沽浊醪,浮螘甘不坏。东门买彘骨,醯酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼蟹。轮囷犀浦芋,磊落新都菜。欲赓老饕赋,畏破头陀戒。况予齿日疏,大脔敢屡嘬。杜老死牛炙,千古惩祸败。闭门饵朝霞,无病亦无债。
薏米
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
馓子
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
惠州一绝
罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
2.关于美食的诗句
1. 风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3. 开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
4. 世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5. 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?
6. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
7. 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
8. 黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。
9. 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
3.形容美食的古诗句
关于美食的古诗句:
1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。》
2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》
4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》
5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》
8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》
9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》
10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》
11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》
12、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
14、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
15、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
16、东门买彘骨,醢酱点橙薤。
17、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
18、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
19、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
4.关于美食的诗句有哪些
1,《食荔枝》 宋代 苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
2,《游山西村》 宋代 陆游
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。
3,《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
4,《江上渔者》宋代 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定
5,《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
译文:这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的,新出炉的面饼酥脆,香气四溢。
5.诗经 食物句子
总角之宴,言笑晏晏诗经·氓原文 氓之蚩蚩,抱布贸丝。
匪来贸丝,来即我谋。送子涉淇,至于顿丘。
匪我愆期,子无良媒。将子无怒,秋以为期。
乘彼垝垣,以望复关。不见复关,泣涕涟涟。
既见复关,载笑载言。尔卜尔筮,体无咎言。
以尔车来,以我贿迁。 桑之未落,其叶沃若。
于嗟鸠兮,无食桑葚!于嗟女兮,无与士耽!士之耽兮,犹可说也。女之耽兮,不可说也。
桑之落矣,其黄而陨。自我徂尔,三岁食贫。
淇水汤汤,渐车帷裳。女也不爽,士贰其行。
士也罔极,二三其德。 三岁为妇,靡室劳矣;夙兴夜寐,靡有朝矣。
言既遂矣,至于暴矣。兄弟不知,咥其笑矣。
静言思之,躬自悼矣。 及尔偕老,老使我怨。
淇则有岸,隰则有泮。总角之宴,言笑晏晏。
信誓旦旦,不思其反。反是不思,亦已焉哉!翻译 无知农家小伙子,怀抱布匹来换丝。
其实不是真换丝,找此借口谈婚事。送你渡过淇水西,到了顿丘情依依。
不是我要误佳期,你无媒人失礼仪。希望你不要生气,我们以秋天为期。
登上那堵破土墙,面朝复关凝神望。复关遥远不得见,心里忧伤泪千行。
情郎忽从复关来,又说又笑喜洋洋。你去卜卦问吉祥,卦象吉祥心欢畅。
赶着你的车子来,把我财礼往上装。 桑树叶子未落时,挂满枝头绿萋萋。
唉呀那些斑鸠呀,别把桑叶急着吃。唉呀年轻姑娘们,别对男人情太痴。
男人要是迷恋你,要说放弃也容易。女子若是恋男子,要想解脱不好离。
桑树叶子落下了,又枯又黄任飘零。自从嫁到你家来,三年挨饿受清贫。
淇水滔滔送我归,车帷溅湿水淋淋。我做妻子没差错,是你奸刁缺德行。
做人标准你全无,三心二意耍花招。 婚后三年为你妇,繁重家务不辞劳。
早起晚睡不嫌苦,忙里忙外非一朝。你的目的一达到,逐渐对我施凶暴。
兄弟不知我处境,个个见我都讥笑。静下心来想一想,独自黯然把泪抛。
白头偕老当年誓,如今未老生怨愁。淇水滔滔终有岸,沼泽虽宽有尽头。
回想少时多欢聚,说笑之间情悠悠。当年山盟又海誓,哪料反目竟成仇。
不要再想背盟事,既已恩绝就算了。
6.关于美食的古诗句
一、唐代李白《南陵别儿童入京》:呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
翻译:喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒,孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。
二、唐代张籍《成都曲》:锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。
翻译:江西面烟波浩瀚水碧绿,雨后山坡上荔枝已经成熟。
三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》:两岸荔枝红,万家烟雨中。
翻译:两岸的荔枝,娇红欲滴;蒙蒙的细雨,笼罩万家。
四、清代符曾《上元竹枝词》:见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
翻译:听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
五、宋代范仲淹《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美。
翻译:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。
7.有关美食的诗句
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
8.关于美食的古诗
友朋设宴庆云楼,
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽,
门前石狮口水流.
苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金。
关于“鱼”
鱼
鱼味道鲜美,营养丰富,从古至今都深得人们的喜爱。
范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
江上渔者
宋朝 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹。他们在干什么?鲈鱼体扁狭,头大鳞细,味道鲜美。人们拥到江上,是为了先得为快,早点品尝鲈鱼的鲜美。
淮上渔者
郑谷
白头波上白头翁
家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得,
儿孙吹火荻花中。
渔歌子
张志和
西塞山前白鹭飞,
桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,
斜风细雨不须归。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》
可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤。
导语:在中国几千年的文化传统中,古诗词文化和美食文化都占了很重要的地位。下面是我为您收集整理的诗句,希望对您有所帮助。
【苏东坡】
说到诗与美食,大家应该都和我一样,首先想到的是苏东坡,最耳熟能详的应该就是?东坡肉?了。其实以他名字命名的食物还有很多,比如:?东坡肘子?、?东坡墨鲤?、?东坡豆腐?、?东坡腿?、?东坡饼?、?东坡酥(不行,我的口水已经?飞流直下三千尺?了~~)那么,我们就先来看看他诗中都有哪些美食呢?
?纤手搓来玉数寻, 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡浓于酒, 压褊佳人缠臂金。?苏东坡的这首《寒具》从厨娘?纤手?揉面做油馓子起句,描绘了炸馓子时的油温火候,馓子炸成后较嫩黄略深的颜色和一圈圈似手钏连在一起的?缠臂金?的形态。在苏轼笔下,一款宋代的点心的样式跃然纸上。
一首著名的《惠崇春江晚景》应该所有人都能呤上两句。?竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。?竹笋、桃花、肥鸭、蒌蒿、河豚??,真是一句一美食,令人只恨不生在此景中。
【陆游】
陆游是南宋著名诗人,虽说在当时的社会还没有?美食家?的'头衔,但就从他咏叹佳肴的上百首的诗中来看,若要称他为当代的?美食家?应该也是当之无愧的!
陆游在他的《初冬绝句》中写道:?鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。?一尾鲈鱼、茭白制成的羹汤搭配一块新油炸的煎麦饼,即解了这位文人墨客的思乡之情,你能从他的诗中领略到其美味吗?
陆游,不仅会吃还是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。在他的诗词中,咏吟烹饪的有上百首。例如他在《朝饥食齑面甚美戏作》中? 一杯齑餺飥,手自芼油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。? 即是赞扬自己用葱油做成的面条的美味,陆游对薏米一直情有独钟,他的《薏苡》诗云:?初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉,滑欲流匙香满屋。?一首诗把大如芡实的薏米白、滑、香的特点写的生动异常!
【杜甫】
被后人尊称为?诗圣?的杜甫与?诗仙?李白并称?李杜?。但与李白相比,杜甫更多的是对国家的忧虑及对老百姓困难生活的同情,在他的许多诗里,记录和描述了百姓的生活日常及家常美味,从他的诗中,我们得以一窥唐代的民间美食。杜甫在陪同友人郑广文浏览长安的何将军山林时,创作了十首组诗?《陪郑广文游何将军山林》,其中也多处详细地描写到山林主人留宿招待时的美食。?鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。?这几句诗里就写到主人把把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。而杜甫吃后也觉得美味无比,不禁叹到:这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
《陪郑广文游何将军山林》第七首,?棘树寒云色,茵蔯春藕香。脆添生菜美,阴益食单凉。?描写了诗人坐在小枣树下一边吃着又脆又美味的生菜,一边闻着茵陈蒿和春藕的香味的情景,虽是方圆百里茫茫苍苍,颇感阴凉,却兴致依然不减。
杜甫的一生由于经历了唐代由盛到衰的过程,因此,他的诗在很多时候更像一面镜子,广泛深刻地反映了真实的历史面貌,抒发了他对世态炎凉的感叹和愤懑。一首《过华清宫》中的?一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。?既写出了荔枝的美味让杨贵妃都难挡诱惑,又从侧面揭露了皇帝为宠爱妃子而无所不为的荒唐。
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