“烟台苹果莱阳梨，比不上潍坊的萝卜皮”

那时候应该是山东台的黄金时期。有一年央视的春晚观众评价欠佳，山东台的春晚则受到了表扬，还是来自官方的。人们大概也不是热爱春晚，只是当年娱乐活动不像如今这般丰富，也没有互联网，大过年的，闲着也是闲着，电视上有的看，总比黑灯瞎火打扑克有意思。我就是在那台晚会上听到了这句唱词：烟台苹果莱阳梨，比不上潍坊的萝卜皮……是吕剧还是什么剧种，就不知道了。谁唱的，也不记得了。事实上，那整台晚会，给我留下印象且记到现在的，只有这一句。觉主去潍坊出差，开车去。我叮嘱他，回来的时候，买几箱萝卜。他不屑，萝卜不都一样 他嫌贵是真的。一方水土养一方萝卜。在我印象中，潍坊萝卜跟烟台苹果莱阳梨一样，是跻身水果行列的，价格当然也堪比苹果和梨。可是，谁规定萝卜就得跟白菜一个价呢 那天，我去徐州路一个小菜店买萝卜。问萝卜怎么卖 两块。我刚从临沂回来，记得早市上萝卜卖一块钱，只是个头小点，新鲜的泥土，碧绿的缨子还在萝卜上，绿多白少，看上去就嘎嘣脆……用来腌萝卜干咸菜最好不过了。两块 太贵了。我哪好意思说出口。一嘀咕，就想到了西兰花。同样是菜，为什么西兰花五块钱不觉贵，萝卜两块就以为贵呢 买了俩萝卜，一边走路回家，一边想起了潍坊萝卜。第一次知道潍坊萝卜，我爸还在部队。有几年冬天，他们部队野营拉练去的是潍坊，回来的时候就会拉一卡车萝卜，家家户户都能分一点。那萝卜跟我们平时吃的长得不一样，又细又长，最长的比小孩胳膊还长，我们拿起来比量过。吃起来也脆生生的，没有辛辣味儿。我第一次意识到北方人在南方人眼里也很野蛮，就是那时候。别看一群小孩打架，家在北方的小孩叫人家南方小孩南蛮子，其实在人家眼里，我们更野蛮，因为吃“生葱生蒜生韭菜”，还有生萝卜。我妈很喜欢吃萝卜。为她喜欢的食物，我爸还编过一段顺口溜。他对我妈喜欢吃生萝卜好像有过微词。当年我姥姥还健在，有次就帮我妈说话，“趁着年轻，牙好，想吃什么就吃……”遗憾的是，我妈现在也上了年纪，生萝卜啃不动了。特别是上次受了个意外伤，稍微硬一点的食物更咬不动了。那个“啃”字我没用错。在我们老家，就说“啃个萝卜”。也许是口味上的遗传，也许是生活习惯的影响，我也很喜欢吃萝卜。生的。甚至对烟台苹果莱阳梨，对其他任何水果，我都不太感兴趣。萝卜，才是我的水果。以前的冬天，临沂的大街上，人流比较密集的地方，常见推着地排车卖萝卜的小贩，他们大多卖红心萝卜。如今，不知还有没有。写到这里，想起有次去潍坊公司开会，茶歇水果中，是有萝卜的。还有一年，公司管理层年度会议，各事业部经理被要求携带当地有代表性的特产参会，用来会议期间的聚餐。我还记得，潍坊公司马总带的就是萝卜，济宁公司是玉堂酱园的酱菜，滨州好像是大枣，其它地区，就不太记得了。这样的会议，现在想想还是很有创意。有时，把一个青萝卜洗洗净，打打皮，绿的一头切成一厘米厚的萝卜片，咔嚓咔嚓吃掉，白的部分用来炒菜。炒虾皮炒豆腐，偶尔也用剩下的萝卜头做汤。有时，也会把萝卜切成细丝，或佐以焙煎芝麻沙拉酱，或用豆豉凉拌。有人喜欢拿糖醋凉拌萝卜丝，那不是我的菜。生吃萝卜，总觉得不够斯文，公开承认喜欢吃生萝卜，也不知是谁给的勇气。可是，每次啃萝卜的时候，特别是最近几年，我也已经到了我姥姥说我妈的年纪，她说“趁着年轻牙好，想吃就吃……”很多次，我一边啃萝卜，一边就觉得是在珍惜自己还年轻的时光。青岛的萝卜也挺好的，只不过，我对潍坊萝卜更情有独钟。除了小时候部队生活的记忆，也许还因为，那一年大雪天，有个同事从潍坊出差回来，特地给我带了一箱萝卜。一个女孩子，天寒地冻的，竟然拎了一箱萝卜！盛萝卜的纸箱露了底，她找不到别的袋子装，就那么一路兜着……我俩在雪地里完成了一箱萝卜的交接，她的鼻子冻得红红的，头上冒着热气。我都记着呢。别人的好。如同有人记得我的。推荐阅读姥姥识的字给自己一碗热汤喝谢谢你点个在看

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