防风粥的做法与营养和功效

【来源】 《千金月令》

【原料】 防风10-15克，葱白2一茎一，粳米50-100克。

【制作】 取防风、葱白煎取药汁，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。

【用法】 每日2次，趁热服食，连服2-3日。

【疗效】 祛风解表，散寒止痛。适应于感冒风寒、发一热畏冷、恶风、自汗、头痛、身痛、风寒痹痛、关节酸楚、肠鸣腹泻。对老幼体弱病人较适宜。

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