心脏病患者宜食用下列食物:
1.菠菜:菠菜含有丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病;还含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。
2.土豆:土豆中钾含量丰富,每100克土豆含钾约342毫克。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向,食用土豆,可以起到补钾的作用。
3.胡萝卜:胡萝卜富含类胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化,具有强心、降压等作用。
4.薏苡仁:薏苡仁含有水溶性纤维,可以降低血胆固醇,改善血糖,起到保护心脏的作用。
5.黑芝麻:黑芝麻含有多不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
第一,建议低盐饮食,每天盐的摄入量控制在六克以内,因为进食过多的盐可以导致钠水潴留,引起血容量增加,从而加重心脏的负担,同时也可以引起血压的升高。
第二,建议多吃一些维生素A,维生素C含量比较丰富的蔬菜水果,也可以吃一些芹菜以及冬瓜玉米须等,冬瓜和玉米须有一定的利尿消肿作用,能够降低血压,能够减轻水肿,改善患者的心功能,芹菜有一定的降压作用,可以食用。
其它方面还应该注意多吃一些菌类,例如金针菇,蘑菇,猴头菇等。它们能够提高人体免疫力,能够改善患者的心功能。
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