芹菜是我们都非常喜欢吃的一种蔬菜,吃起来非常的清脆爽口,非常具有特色,很多人都喜欢吃芹菜,因为芹菜对于身体健康也是有很大帮助的,是一种非常具有保健功效的蔬菜,那么芹菜的好处有哪些呢?接下来,小编将为大家讲解关于芹菜对身体带来的一些好处。
1、吃芹菜可以镇静安神
芹菜的营养含量丰富,从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁,在平时的饮食中吃点芹菜来镇静安神是非常不错的选择。
2、吃芹菜可以利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达87%,可治疗乳糜尿,有这种病症的患者不妨平时吃些芹菜。
3、吃芹菜可以平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、吃芹菜可以养血补虚
芹菜含铁量较高,非常适合贫血的人食用,效果非常不错。
5、吃芹菜可以清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品
因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量,想要减肥就吃点芹菜吧。
通过上文的讲解,我们得知芹菜的好处确实有很多,平时生活中经常吃芹菜的话,对于身体的补助效果是非常大的,特别是对于高血压的人来说,经常吃芹菜能够起到降血压的作用,但是对于芹菜的选择必须要保证新鲜,而且芹菜在食用前必须要清洗干净才行。
降血糖血压:芹菜的钙、磷含量较高,能起到保护血管,增强血管弹性的作用,还能促进骨质发育。芹菜含有的黄酮类物质能提高血管的韧性,起到降压,降脂,防治心血管疾病的效果。芹菜还含有芹菜素,有抗肿瘤、抗氧化、降血压等作用。
缓解便秘:芹菜含有大量纤维素,能加速肠道蠕动,进入胃中后会吸水膨胀,排出肠胃中的杂质,有效地缓解便秘。此外,芹菜含有的独特香味还能增进食欲,促进消化。
清热补血:芹菜含有丰富的碱性成分,能镇静安神,利尿消肿,清热解毒,能缓解失眠,头疼等。还能中和体内的酸性物质,预防中风。芹菜含有铁元素,能补血养身,防治贫血。此外,芹菜还有疏通肌肤毛细血管,排出肌肤的毒素,防止青春痘的产生。
抗癌防癌:芹菜含有木质素,作为强抗氧化剂能抑制肠道细菌产生的致癌物质,减少肠胃收到的伤害,能有效预防结肠癌。而芹菜中含有的活性物质能抑制肿瘤的生长,起到抗癌抑癌的效果。
芹菜是蔬菜中含膳食纤维最多的,也有降血压的用途.
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助
1、降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2、可助眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关,所以,日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
3、可减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。
4、防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
5、能补血
芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。
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