二陈礞石粥用的是陈皮和陈茯苓作为主要食材,再搭配磺石、莲子制成的粥。二陈礞石粥中的茯苓含有一种利尿、抗菌、降血糖的因素,莲子有丰富的淀粉和棉子糖,具有养心补肾、健脾的功效。陈皮里面的橙皮甙、川陈皮素等营养元素,可以够理气健脾、燥湿化痰。
二陈礞石粥可以清热降火吗
二陈礞石粥是非常适合清热去火、化痰止咳的。陈皮经常用于胸腹胀满等病症的治疗,可以理气,能入脾肺,所以,陈皮能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
茯苓可以养心安神,对于很多人因为身体或者精神压力导致的经常失眠、梦多,生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等病症,都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤,来达到缓解和治愈的目的。
二陈礞石粥
配方:陈皮9克,陈茯苓15克,磺石18克,莲子30克。
制法:前三味加水煎,去渣取汁,入莲子、红糖煮至烂熟。
功效:清热泻火,化痰开郁。
用法:每日1剂,早晚分食。可连用数剂。
二陈礞石粥是非常适合人们清热降火的食品,对于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良和恶心呕吐等病情,也可以服用二陈礞石粥,二陈礞石粥可以入脾肺,行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。二陈礞石粥中的莲子具有清心降火、除烦安神的功效,所以,我们用陈皮、陈茯苓、莲子等食材做成二陈礞石粥,有非常好的降火功效。
1、西瓜x0dx0a西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果,但吃多了会利尿反倒会伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜,容易导致腹泻、腹胀。x0dx0a2、芦荟x0dx0a芦荟味极苦,性大寒,功能泻下。芦荟能极好地清除肠道,肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火,这点并不难解释,蜂蜜本身就有润肠的功效,再加上清热解毒作用,想上火都难。另外,蜂蜜有美容养颜的妙用,很适合女性朋友食用。x0dx0a4、苦荞麦x0dx0a苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。x0dx0a5、鸭肉x0dx0a鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。x0dx0a6、莲子x0dx0a夏天最适宜养心,由于夏天心脏最软弱,暑热逼人容易烦躁悲伤,易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。x0dx0a7、冬瓜x0dx0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。而且,冬瓜具有清热解暑功效,夏天多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低,但是假如你身上出现了上火的痕迹,那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果,多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x0dx0a苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果,因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以,苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火,还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,适当吃点“苦”是没问题的。x0dx0a10、荸荠x0dx0a荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。x0dx0a11、苹果x0dx0a味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实并不然,牛奶不仅不会上火,还能更好的解热毒、去肝火。中医认为,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有高达70%%左右的水分,这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是,千万不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。x0dx0a14、百合x0dx0a百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
1、冬瓜薏米瘦肉汤
材料:——瘦猪肉6两,冬瓜1斤,薏米1两,陈皮1小块。
制法:——将全部材料洗净后,放入煲内,加清水用武火煮沸后,文火煲2小时, 调味即成。
特点——此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚 血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。
2、绿豆老鸭汤
原料:—— 绿豆3两,老鸭1只,土茯苓6钱。
制法:——老鸭切开洗净,去内脏,同绿豆、土茯苓一起煮约4个小时 ,以盐调味即可。
特点:——此汤能清热,解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮。
3、丝瓜美白汤
制作——将丝瓜洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,加水适量,先用大火煮开后改小火煮30分钟,捞出丝瓜、冬瓜,加蜂蜜适量即可。
功效——丝瓜苦味,有大量黏液与瓜氨酸等多种成分。具有清热、解毒、化痰、凉血、美白之功效;冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼古酸等多种成分。常饮此汤有消淤美白之功效。
4、薏仁祛痘汤
原料——绿豆、薏仁各50克,白糖适量。
制作——将薏仁、绿豆洗净,放入锅中,加水适量,先用大火煮开后改用小火熬至熟,焖数分钟加入白糖即可。
功效——薏仁又称薏米,含有薏仁油、氨基酸、糖类、维生素B等多种成分。性味甘淡,具有健脾补肺、清热利湿、抗炎抗癌之功效;绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分。具有清热解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最为适宜。
5、雪锅豆腐
豆腐中丰富的植物性蛋白质,加上鸡腿熬成的鸡汤,能让你的肌肤在不知不觉中,恢复健康的弹性与光彩,一下子年轻好几岁!
材料——鸡腿肉300克,已去皮的白萝卜一小只,豆腐1/2块,昆布一小条,盐酌量。
制法——1、将萝卜切块擦成泥,滤去水分。
2、豆腐切成较大的块。
3、鸡肉放入热水中稍烫一下,去除血水。
4、加水到一半位置,放入昆布,水开后放入鸡肉,煮到肉全变为白色,就表示熟啦。
5、加入豆腐及盐,滚一下再加入滤过水的萝卜泥,稍稍搅拌便大功告成。
6、苦瓜荠菜猪肉汤
原料——苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎
做法——先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。
每日1次,连服5至7日。有滋阴润燥,清肝明目功效。
7、清补凉——苹果银耳瘦肉汤
瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。
苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。
此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
制作——在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。加适量盐,即可上桌。
食效——润肺、化痰、美容。
8、健乳润肤汤
配料——猪肚1000克、芡实30克、黄芪25克、白果肉60克、腐皮30克。
做法——将猪肚擦洗干净,把猪肚、芡实、黄芪、白果一同放入砂锅加高汤用文火熬2-3小时,再放入腐皮,熬半小时左右,直到汤色变成乳白色。
功效——补气血,清虚热,润泽肌肤,常服可使乳房丰满,肤色白嫩。
一、石榴
石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。
二、苹果
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
三、西瓜
西瓜性凉,含有大量的水分,可以生津止渴、清热降火,适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。
四、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。除此之外,猕猴桃还含有大量的可溶性的纤维和矿物质,对你的肌肤健康美白都有功效哦。
五、香蕉
有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。
对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。
六、山竹
山竹被称为“果中皇后”营养丰富,含有丰富的钙质、磷质、维他命B和维他命C,山竹具有降燥、清凉解热的作用,去火效果极佳,对于长期肝火旺盛的朋友,吃山竹可以有效缓解上火症状。
扩展资料:
如何预防上火
1.秋天饮食宜坚持“少辛多酸”的原则,因为过多地食用辛味食物容易上火,加重肺燥;过多地食用酸味食物可以养护阴津,减少津液流失。
2.多饮水,多喝粥。秋天可以用麦冬、菊花、干青果、玄参等中药泡水喝;喝粥时可以选择小米粥、山药薏米粥等。
3.多食用养阴润燥的食物,如梨、荸荠、藕等,以提高肺脏的抵抗力。此外,还可以多吃一些苹果、西瓜、葡萄等能够预防燥邪侵犯的水果。
4.避免食用辛辣刺激的食物,比如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱、蒜、酒等,同时应少食温性食物,比如橘子等。
在日常起居方面如何预防上火?治疗时需辩证求因、灵活用药
5.早睡早起。秋天早晨的空气中氧含量高,宜早起,吐故纳新;秋天天气转凉,不应晚睡,宜早睡养神。
6.秋天不宜剧烈运动,锻炼时应以有氧运动为主,锻炼时间以半小时为宜。
7.秋天易给人萧瑟肃杀的感觉,此时更应该保持乐观向上的情绪,积极参加一些社会活动。
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降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。 降火气要少吃两种食物 1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。 2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。 冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的方法改善体质。 具有降火作用的茶饮 菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。 降火菜式推荐: 最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。降火粥饮推荐: 草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡 好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。 推荐两款降火美食 1、 山药芦荟鸡煲 靓补食材:山药、芦荟、鸡肉 专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润 泽肌肤。 山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。 芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。 2、 百合绿豆汤 靓补食材:百合、绿豆 专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。 绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。 百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。 苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。 茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。 苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。 枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。 龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。 有些人不宜吃“苦” 夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”,因此,我们在吃“苦”保健康的同时,一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。 第一,脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”,因为中医学认为,脾主运化,喜燥恶湿,中医的脾包含了西医消化系统大部分功能,并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃,影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒,好拉肚子,四肢很消瘦,体质很弱,这时就不能够大量地食用苦寒食物; 第二,小孩子应适当与“苦”保持距离。有的小孩子心火是比较旺的,但由于其体质稚嫩,因此不宜过度用药。一般降火,喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可; 第三,针对老年人群,建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。
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