百合粥补虚养血缓解神经衰弱

百合粥补虚养血缓解神经衰弱

百合粥是一种大家都喜欢喝的养生粥品，一般在秋季和夏季最受欢迎，可以有滋阴润肺的作用，而且还可以清热去火，同时也可以有缓解神经衰弱的作用，适合多种人群，一起来看看它的相关介绍吧。你会更多的了解它。

百合粥是一道传统的中医药膳。润肺，养阴宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

一、原料：

1. 主料：百合30 克，粳米100 克。

2.调料：白糖。

二、制法：

将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为

文火煮成粥，调入白糖即成。

按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干

咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作

为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。

鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

中医认为，本品性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其"利大小便，补中益气"。《本草纲目拾遗》言其"清痰火，补虚损"。《日华子本草》言其"安心，定胆，益智，养五脏"。《本草求真》言其"功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄"。临床观察发现，本品清心安神，对热病后余热末尽，神思恍惚，烦燥失眠，莫名所苦的"百合病"疗效甚佳。中医讲究的是辩证的理论，而且还有补虚的作用，一些中药相互搭配和百合粥一起吃的话也可以起到治疗疾病的作用。百合粥可以有缓解神经衰弱的作用。

关于百合粥的制作方法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，而且还不会有副作用的出现和影响，入肺补虚养血缓解神经衰弱，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。

神经衰弱吃什么调理 神经衰弱的食疗方法

1 酸枣仁粥原料：酸枣仁15克，大米100克。

制法：先将酸枣仁炒黄，研末，备用。大米洗净煮粥，待粥将熟时，调入准备好的酸枣仁末，继续煮至粥熟即可。

用法：空腹食用。

功效：适用于神经衰弱者食用。

2 百合粥原料：百合50克，大米100克，

制法：百合、大米洗净，一同入锅，加适量清水煮粥食用。

用法：随意食用。

功效：适于神经衰弱者食用。

3 红枣枸杞煮鸡蛋原料：红枣25枚，枸杞子30克，鸡蛋2个。

制法：将以上材料加适量水一起煮，鸡蛋熟后剥去蛋壳，再放入原汁中煮20分钟。

用法：吃蛋饮汤，可常食。

功效：适用于神经衰弱。

4 远志莲子粥原料：远志30克，莲子15克，大米50克。

制法：先去除远志的皮及芯，莲子去心，均研为末，备用，大米洗净煮粥，待粥将熟时调入准备好的药末，再煮两沸即可食用。

用法：随意食用。

功效：适于神经衰弱患者食用。

百合泡水有什么功效?

喝百合水有什么好处
百合别名蒜脑薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品各常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。既是甜美的食品，也是有益的药物。

方法/步骤

百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。

百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。

百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。

百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。

百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，为百合科植物，主要产于湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关于百合的记载，到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦，性平，能够润肺止咳，清心安神，所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸，神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。

用百合和款冬花等量，切为碎末，用蜂蜜炼制成丸，丸成龙眼大小，每次服1丸，每日两次，用姜汤送下或噙化，可以治疗咳嗽不止，痰中有血。此方名为百花膏，值得试用。

用新鲜百合捣汁，和水服用，或将鲜百合适量水煮服食，可以治疗肺病咯血。

若是肺脏郁热烦闷，咳嗽，可以用新鲜百合200克，用蜂蜜适量拌和，蒸熟，时时含服如枣大一枚。

百合粥：百合20克，大米30克，共煮为粥，常食，可以治疗干咳不止，咳血，心烦。

若患神经衰弱，心烦失眠，可以用百合15克，酸枣仁15克，远志10克，水煎取汁服用。

用白花百合适量，或蒸食，或煮食，常用有效，拌蜜后蒸食更好，主要用于治疗肺痈（肺脓疡）咳吐脓血。

百合花有润肺，清火，安神的作用，能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵，皁角子七个，用蜂蜜或砂糖同煎服，可以治疗老人体弱虚眩，痰火上壅，头目昏眩。若是儿童溼疹，可将百合花晒干研末，用菜油调敷，有较好的去溼敛疮作用。

百合的种子用酒拌后炒，研成细末，用开水送服，可以治疗肠风下血。

百合虽然善治咳嗽，但主要用于肺虚久咳，若是外感咳嗽，百合并不适宜。

常用的百合食疗法有：

1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。

2、百合汤

将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。

3、炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，溼淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。

4、百合煎剂

取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。...>>
百合泡水喝开水喝有什么好处
百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。 【食疗作用】 1．润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。 2．宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。 3．美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙碱等多种生物碱， 对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预 防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后 细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和 增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液 免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治 效果。 【保健食谱】 1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。 2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，溼淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。 4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。 5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。
长期喝百合泡水的好处
泡水喝疗效不会太好，百合可以吃，最好水煮后一起服用，疗效会好一些。 百合【性味归经】味甘，性微寒。归心、肺经。 【功能主治】养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。 具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。 【功效】养阴清热，滋补精血。 【适应症】适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。 【用法用量】 6～12g 。 【药膳】百合粥、百合绿豆汤、百合肉 中寒者勿服。
百合泡水喝有什么好处
作用可多了，例如肺结核，口腔溃疡，病后体弱，神经衰弱！还有可以治疗胃痛还有美容滋润功效等等！百合含有维生素B1B2还含有胡萝卜素～～常喝有很大的好处
干百合煮水的功效
百合的功效与作用

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
干百合泡水喝有什么好处？
每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利溼消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利溼消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。

干百合泡水喝的时候要先用温水泡一会儿，再冲开水泡著喝。干百合泡水喝的功效在于滋阴补气血、润肺。

所以，通过上面文章干百合泡水以及干百合泡水喝的功效的详细介绍，相信大家对于干百合已经有了一定程度的了解。通过了解，我们还可以知道，其实干百合除了滋阴补气血和润肺之外，还有很多其他方面的功效和作用。另外，干百合还是可以用来食用的。
百合花能泡水喝吗，有什么好处呢。
指导意见：百合花能泡水喝美容养颜罚清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
玫瑰花和百合花一起泡茶喝有什么功效？
玫瑰花清火润喉，降火气．具有消斑，除皱，活血美肌，养颜美容之功效，是花中之王.其性质温和，暖胃养肝，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容 且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢．预防便秘，降火气，收敛，调经的功效，对内分泌失调及腰酸背痛的妇女特别适合。

百合花去火宁心安神，清凉润肺，可以润肺止咳，能治咳嗽，还能减轻胃疼．多饮有安睡作用。而且可清肠胃，排毒，治疗便秘，和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳。

由此可见，百合花是完全可以与玫瑰花泡在一起的。

玫瑰百合泡茶可以再加柠檬和冰糖,具同样功效,但有些画蛇添足。柠檬和冰糖还是同蜂蜜一起泡茶好。可美白肌肤，养胃健脾。

秋季养生粥食谱

? 几种养生的 粥食谱 ：

? 沙参粥： 沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。?

桑仁粥： 桑椹子20克、糯米60克、冰糖适量。桑椹子浸泡洗净，与糯米、冰糖煮粥。主治肝肾血虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。每日1～2剂。?

白果粥： 白果适量、豆腐皮50克、粳米100?克。白果去心、壳。与豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1剂。?

田鸡粥： 田鸡1只、乳鸽1只、猪脚骨1条、鸡爪2只、糯米50克、姜丝适量。田鸡、乳鸽洗净切小块，与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。每日1～2剂。?

首乌粥： 首乌60克、红枣10个、粳米100克、红糖适量。首乌、粳米、红枣（去核）洗净，煮成粥放入红糖煲沸食用。主治肾气亏损，脾虚体弱，面色无华、皮肤干燥、面容憔悴、发早白、劳累过度、精神疲乏、饮食欠佳。每日1剂。?

百合粥： 百合60克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日1剂。?

贝母粥： 贝母10克、粳米50克、冰糖适量。贝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠时将贝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虚久咳、痰少咽燥、肺热咳嗽、咯痰稠黄、咽候肿痛。每日1剂。?

莲子粥： 莲子肉30克、莲须12克、百合30克、鸡蛋2个、红糖适量。莲子、红枣去心去核、百合、莲须洗净，加清水适量煮沸，鸡蛋去壳入粥，蛋熟即可，加糖调味。主治心中烦闷，心悸心慌，多梦易醒。每日1剂。

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黄精粥： 黄精20克、粳米60克、白糖适量。黄精切片煎取浓汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺阴不足、干咳无痰、痰中带血。每日1剂。?

胡桃仁粥： 胡桃仁30克、粳米50克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮捣烂加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。日1～2剂。?

以上食疗方仅供参考，由于各人情况不同，应在医生指导下使用。

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