食用鲍鱼的适应人群以及营养

每一种食物营养价值不同，我们可以选择自己喜欢吃的食材，同时也要懂得一些食材的养生功效和作用，这样才能体现他的营养价值。鲍鱼大家都喜欢吃，适合什么人群食用呢?有哪些营养价值，一起来看看介绍吧!

鲍鱼的适用人群

一般人均可食用

1.夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效;

2.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。鲍鱼肉不是所有的人都适合吃的，要合理搭配，一些人群不适合的要注意!

鲍鱼的营养价值

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患

5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

鲍鱼的储存方法

干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。 冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。 新鲜鲍鱼则需尽快食用，不易久存。

关于鲍鱼的营养以及功效大家都了解了吧，这样的食材要懂得如何食用，才能体现价值。不仅可以营养丰富，而且还有润肺止咳补气补血的作用，具有降脂降压的作用，安神健脾适合一起食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。

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