香甜的麦仁八宝粥制作过程

香甜的麦仁八宝粥制作过程

八宝粥是非常受人们喜欢的一款粥，一年四季都可以喝，而麦仁八宝粥是在八宝粥里面加入了麦仁制作的粥，具有很好的润肠通便、排毒的功效。麦仁八宝粥用的是新鲜的麦仁米和八宝粥的所有豆类和谷类食材，做出来的粥可以再加点冰糖，非常甜美惹人喜爱。

软糯香甜的麦仁八宝粥制作过程

麦仁八宝粥怎么制作呢?麦仁八宝粥是很多家庭最喜欢的粥，小孩子喜欢甜甜糯糯的感觉，老人喜欢软软香香的味道。常喝麦仁八宝粥对人体有很好的保健功效，可以健脾养胃，调理消化和吸收功能，还可以安神助眠，对很多疾病都有非常好的治疗作用。

麦仁八宝粥做法

原材料：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。调味料：白糖20克。

做法：

①将所有原材料洗净，泡水一小时备用。

②锅中注水烧开，放入所有原材料，大火煮开。

③转用小火慢煮至黏稠，调入白糖即可。

麦仁八宝粥的营养价值非常高，麦仁含有丰富的膳食纤维，能给身体提供充足的能量，还可以排毒。八宝粥汇聚了很多种谷类和豆类食物，非常容易消化吸收，而且含有丰富的碳水化合物和无机盐，并且能够滋补脾胃。麦仁八宝粥对小儿营养不良、男性阳痿早泄等疾病、骨质疏松、骨折等病症都有非常好的治疗功效。

八宝粥营养丰富大人小孩都能吃，该怎么煮才能软烂？

八宝粥营养丰富大人小孩都能吃，煮的时候，提前在水中浸泡12小时，放入适量的食用碱后，大火煮沸10分钟，开小火40分钟慢炖，这样煮出来的八宝粥才能软软烂好吃。

八宝指的是煮粥用的八种食材分别为：高粱米、玉米粒、小米、红小豆、黄米、红枣、黑米、薏米等食物。各个地区选用的食材也不尽相同，这种选材是北方的农村在做腊八粥的方法，仅供参考。

高粱米

高粱米具有和胃，消积，温中，涩肠胃，止霍乱，凉血解毒的功效。高粱外皮含有丹宁有涩味，妨碍人体对食物的消化吸收，故碾制高粱米时应将皮层去净用水浸泡以改善口味减轻对人体的影响。

玉米粒

玉米是粗粮的一种，和其它粗粮一样，都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，具有促排便的作用，对肠道健康有益，对于预防直肠癌有重要作用。

小米

小米是我们常见的一种粗粮，其营养价值非常丰富，适合用来煮粥。小米富含蛋白质、无机盐、淀粉以及钙、铁碘等微量元素。

红小豆

红小豆是药用的赤小豆。华北、华中一带地区习以同属植物赤豆作赤小豆入药。具有清热解毒、散邪血的作用。具有较强的抑菌作用，可作为疮毒等疾病的辅助治疗。

黄米

黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，黄米富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

红枣

红枣是无人不知的补血、补气的神器，但它的功效远不止这些，不同吃法产生的不同功效居然多达很多种。李时珍在《本草纲目》说“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津、安神助眠，用于治疗脾虚弱、气血亏虚者”。可见红枣的功效和作用不可小视。

黑米

黑米有助于清除体内的自由基，具有延缓衰老的功效，若是将黑米与红豆搭配，或许效果更佳。黑米也是一种常见的食材，兼药用价值和食用价值，历代帝王也把它作为宫廷养生珍品。从黑米的营养成分来看，营养比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养素，除此之外还含有一些功能性成分，如叶绿素、花青素和胡萝卜素等。

薏米

薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

八宝粥的功效很多，具有明目、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜、养阴补虚等功效，可作为日常养生健美之食品。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/41825.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 常喝南瓜瘦肉粥美容养颜补血

下一篇: 玫瑰小米粥滋阴养血和胃安眠