小米南瓜粥的营养功效具体有哪些

小米南瓜粥的营养功效具体有哪些

一提起小米南瓜粥肯定很多朋友都感到非常的熟悉，因为在生活中，我们经常会吃小米南瓜粥，有时候还会把它作为早餐来进行使用，特别是对于中老年朋友来说，非常喜欢喝小米南瓜粥，因为这款粥比较容易消化和吸收，那么对于小米南瓜粥的做法是怎样的呢?接下来本文将为大家做出讲解。

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为"保健米"。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

小米南瓜粥的功效：

1.小米南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2.小米粥还有解毒的作用，能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质，清除人体里面的有毒物质，使得你的身体达到最好的状态。

3.小米粥对胃病患者也有作用，促进胃中胆汁分泌，帮助胃消化,是非常开胃的粥类。

4.可以补充身体需要的矿物质，使你的身体营造一个健康的氛围。

小米南瓜粥的功效

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

扩展资料：

小米南瓜粥的烹饪技巧：

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

-小米南瓜粥

红糖小米南瓜粥的功效与作用 红糖小米南瓜粥的营养价值

1、红糖小米南瓜粥有补充能量、益气养胃、安神助眠等功效。

2、红糖含有较高的蔗糖成分，可以帮助人体迅速补充体能。

3、小米中的色氨酸和其它营养成分较多，不仅可益气补虚、健脾和胃，还具有调节睡眠的作用。

4、南瓜益气润肺和胃，也可促进高睡眠质量。

南瓜小米粥的功效

南瓜小米粥主要具有补脾胃，补肾，安心养神，滋阴养颜的功效。因为小米具有温中和胃，对拉肚子、呕吐、消化不良以及糖尿病都有一定的好处。应用南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处，南瓜中含有丰富的果胶和维生素，可以很好的对付体内细菌和有害物质，特别是铅、汞等重金属，因此小米南瓜粥可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，加强胃肠蠕动，有助于消化。

一、可以有效的增强免疫力，提高免疫功能，含有多种的维生素和微量元素，可以适用于大病初愈的人群服用。二、含有的维生素A，可以维持正常视觉功能。三、可以有效的滋阴养胃，避免胃部受到刺激。四、可以有效的解毒，对于铅、汞化合物和放射性元素具有一定的解毒功效。五、可以有效的促进消化，含有丰富的纤维素，可以增加消化液的分泌。

——【小米南瓜粥】——

【主要食材】：小米，南瓜，枸杞，红枣，香油

【具体制作方法】：

1、首先将南瓜削皮，去掉里面的瓤，将南瓜切片

2、准备小米，将小米多洗几遍，然后倒入开水，用开水泡一会，将小米泡开

3、锅中烧水，水开之后将泡好的小米开水下锅

4、然后放入南瓜，放几个枸杞，大枣，在放几滴香油，盖上盖子

5、先大火煮一会，煮开之后中小火煮十五分钟，小米粥熬制这种浓稠度就差不多了
【小贴士】：

1、小米清洗干净之后，用开水浸泡，把小米泡开，这样做出来的小米粥更加浓稠

2、做小米粥时一定要将水烧开，然后再下入浸泡好的小米，

3、做小米粥里面适量滴几滴香油

南瓜小米粥的功效与作用是什么？

南瓜小米粥看似是一件很平常的食物，几乎家家户户都会吃，但是简单的食物当中，却拥有非常好的功效，比方说南瓜可以清热解毒，同时也能够帮助我们降低血糖，真正还能够预防皮肤角化，帮助我们的皮肤恢复细腻光滑。小米子则是有促进消化的功效，尤其适合那些脾胃虚弱的人吃。

一、南瓜

吃南瓜当然是好处多多，因为南瓜当中含有非常丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素能够预防皮肤的角化，同时也能够让我们的皮肤变得更加光滑透亮。血糖高的老人更应该多吃一些南瓜，因为南瓜当中的一些物质非常类似于胰岛素，对于降血糖有很好的控制作用。从中医的角度来讲，南瓜还能够帮助我们解毒消肿。而且南瓜当中含有大量的膳食纤维，能够帮助我们预防便秘，或者是改善便秘的情况。

二、小米

人们常说小米粥养胃，其实这是因为小米粥本身性味甘，咸、凉，对于胃部有很好的保护作用。脾胃虚寒的人应该多喝一些小米粥，能够帮助我们滋补养胃，同时还能够促进消化。小米粥还有另外一个作用就是能够清热解毒，这一点和南瓜有些类似啊。有人一到天热就容易口腔溃疡，咽喉肿痛，这时候就可以适当的喝一些小米粥，能够对症状有所缓解。

虽说南瓜小米粥好处多多，但南瓜吃多了也会有一些坏处，比方说容易导致气滞湿阻，因其身体上的其他不适。其实不管多好的食物，我们都不能没有节制的吃。在身体没有异常的情况下，我们可以一周吃2~3次的南瓜小米粥，同时我们也可以在南瓜小米粥当中加一些红枣补气养颜，或者是加一些薏米红豆除湿。这样搭配着食用，效果也会更好一些。

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