百香果是比较常见的一种水果,它酸酸甜甜令人喜欢的水果,其实不仅仅是它的味道好,同时若是人们能够经常吃这水果还是带来非常多的好处,同时这些好处都是人们不知道。很多人不知道其实百香果还具有很高的药用价值。那么,吃百香果会带来的哪些好处呢?下面来具体了解吧。
鸡蛋果果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。据科学预测,鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34、6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。鸡蛋果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
鸡蛋果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故鸡蛋果有滋阴补肾之说。由此可见,人们平时若是能够适当的吃一些百香果带给我们都健康益处是非常多。
所以,通过上面文章对于鸡蛋果的详细介绍,现在大家应该对于鸡蛋果以及鸡蛋果的相关方面都有了很大程度的了解了。其实,在这次的了解之中,我们还知道了鸡蛋果的营养价值是非常丰富的,除此之外,鸡蛋果还有一些方面的药用价值,所以大家平时还是可以适当食用的,因为现在中国已经开始自主种植百香果了。
综上所述,其实人们若是能够适当的吃百香果带来的好处是非常多的,特别是想炎热的夏天,胃口不好的人能够吃百香果还能够起到开胃的效果。特别是百香果当中含有丰富的维他命,其实维他命对人体来说是非常的重要,也是人体所需要的营养物质,能够吃之后能够起到滋阴补肾。
1、百香果天然纯净浓郁甘美,酸甜可口,可以有提神醒脑,日常通便,预防大肠癌,补肾健身,排毒养颜,解酒护肝,消除疲劳的作用。
2、对于高血压、高血糖、高血脂的患者有一定功效;
3、口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎的患者也有一定作用;
4、对结肠炎、肠胃病有一定功效。
5、同时可以起到调节血糖,预防糖尿病,强健骨骼,舒缓骨质疏松,提高人体免疫力,预防疾病的作用。
6、百香果又叫鸡蛋果,百香果当中含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的物质,更被称为水果中的维生素之王。
百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,因未熟果经催熟后酸度高,香味低,且有清臭味,影响果汁品质。百香果主要收集果肉,制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料,或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果(学名:PassifloraedulisSims)西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。
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