葱须的功效与作用

葱须的功效与作用

味辛，性平，入肺经

功效具有发表通阳、解毒调味的作用

适宜人群一般人都可食用

葱须具有很高的药用价值，葱须在夏秋季节采挖是最合适的，葱须可以今天服用或者研末服用。葱须是大葱的须根，葱须也是一种中药，具有发汗、散热的功效，可以用来治疗早期的感冒，还有杀菌消炎、预防支气管炎和通鼻塞的功效。

葱须的营养价值

葱须富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外，还含有挥发油，其中的主要成分为葱素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。

葱须的功效与作用

葱须又名葱根，是百合科植物葱的须根。味辛，性平，入肺经。具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效。主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。妈网百科介绍葱须功效与作用有以下两点：

1、壮阳补阴，葱须中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

2、解毒调味，葱须味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。葱须含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

葱须的做法

1.治冻伤：葱须、茄根各120克，煎水洗泡患处。

2.治喉中疮肿：葱须一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。

3.治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛：葱根、豆豉，浸酒煮饮。

葱须的食用方法

1、生姜葱须白萝卜汤

原料：生姜葱须白萝卜汤白萝卜1根、大葱的葱须、生姜1块、蜂蜜适量。

做法步骤如下：

(1)生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘;生姜不去皮切成薄片;

(2)白萝卜洗净，不去皮切成薄片;切好的生姜片放入砂锅中;洗净的葱须放入砂锅;

(3)切好的白萝卜片同样放入砂锅;往砂锅里加入食材量2倍的冷水;

(4)盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右;

(5)煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。

2、葱豉黄酒汤

食材明细：葱须30克、淡豆豉15克、黄酒50克。

葱豉黄酒汤的做法详细步骤：豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。葱须疏表发汗、以散表寒;豆豉辛甘解表、宣散表邪解表和中。二者合用，黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。适用于风寒感冒。要注意，熬好的汤水，色泽呈淡淡的黄色，趁热喝到嘴里，辛辣味充斥舌际，咽到肚里一股暖流涌遍全身。也可放至微温，加入蜂蜜饮用。

葱须的食用禁忌

服用葱须不宜复用汗吐之药，一般人都可食用。

葱须煮水可以治疗感冒吗

葱须煮水是可以治疗感冒的，将四五个葱须洗净，放进开水中煮15-20分钟，可以加点雪梨或红糖。葱须煮水对于感冒初期患者来说，疗效显著。轻度感冒患者一天喝个几次即可看到效果，重度感冒患者则需连续喝两三天。

葱须看起来不起眼，但是药用价值却是非常高的，葱须可以治疗鼻塞、感冒、冻疮，人们可以将葱须做成葱豉黄酒汤，疏表发汗、散寒的功效，非常适合用于治疗风寒感冒。葱须还可以用来治喉中疮肿，葱须可以刺激性欲、壮阳补阴，葱须还有解毒调味的功效，所以大家平常吃葱的时候千万不要扔掉葱须。

香菜根和葱须的功效与作用

香菜根和葱须的功效与作用

　　香菜根和葱须的功效与作用，香菜是我们生活中常见的一种调味品，它既可以当作凉菜来食用,也可当作佐料,香菜可作很多菜的辅助调料的,下面看看香菜根和葱须的功效与作用及相关资料。

　　香菜根和葱须的功效与作用1　　1、可以壮阳补阴，维持身体的激素正常的分泌，对于男性患者具有很大的好处。

　　2、具有发表通阳的功效，可以解毒调味，有效的治疗风寒感冒，头痛鼻塞的症状。

　　3、可以治疗乳汁不通，二便不利的症状，具有很好的调味作用。

　　4、可以解除烦热，治疗伤寒头痛，对于痢疾的症状具有很好的缓解作用。缓解咽喉肿痛的症状。

　　 香菜根的功效与作用

　　香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。

　　经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热，止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹，在小儿麻疹初起时，用鲜香菜煮汤，放在患儿鼻旁熏吸，或用香菜擦拭患儿颈部及全身，可诱疹透发。

　　香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者，吃香菜熘肥肠，有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛，可用香菜适量，煮汤熏洗。香菜煎汤服，治产后乳汁不足，对误食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。

　　如被蜂蜇伤或毒虫咬伤，捣烂香菜外敷，能消肿止痛。香菜果实还用作药材，能健胃、驱寒，主治脘腹胀满、寒疝腹痛。香菜中含有全草汁液，具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果。

　　经常吃香菜可以帮助身体排出铅。香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。

　　香菜味可驱蚊，比起蚊香来更接近自然，且对身体没有副作用，因此，自家种香菜更有利于使用。

　　香菜根和葱须的功效与作用2　　 香菜煮水可以祛斑吗

　　据说，香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着，也能起到预防、修护的作用。

　　香菜煮水的做法为：在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。

　　香菜煮水早晚用都可。每天用来洗脸，长期坚持可见雀斑淡化。

　　预防雀斑还应该做的是：1、避免日光照射;2、春夏外出应戴遮阳帽，涂防晒霜;3、不滥用外涂药物。

　　当然，皮肤问题光治疗表皮，效果往往是单一的，要想肤色光泽面无瑕疵，多休息、调理好身体也是非常重要非常关键的。

　　 食用香菜要注意什么

　　一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

　　香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

　　多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

　　香菜根和葱须的功效与作用3　　 一、葱白煮水的`功效与作用

　　葱白大家都知道是葱的根部，在吃葱的时候，都会将一小部分的葱白以及葱须扔掉。其实葱白另外用途，利用葱白煮水可以治疗感冒。除此之外，葱白水还有其它的功效与作用。

　　葱白味辛，性温；入肺、胃、肝经；轻辣宣散；具有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效；主治风寒感冒，头痛发热，身痛麻痹，阴寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，脚气，乳痈，疮疖肿痛，虫积腹痛，跌打损伤，鱼肉中毒，虫蛇咬伤。

　　葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。

　　了解到葱白水的功效与作用，是不是感觉到，感冒之后不需要喝药，直接喝葱白水就能缓解病症，不过，它是适宜风寒感冒的治疗。

　　 二、葱白煮水怎么煮

　　葱是我们制作菜肴当中不可缺少的调料，葱还有更重要的价值就是治疗感冒。治疗感冒最关键的就是葱根部的葱白，利用葱白煮水来喝，对感冒的治疗非常有效。那葱白水怎么煮？

　　连须葱白3~5根，将洗净的`连须葱白切段，入砂锅中煎熬10分钟左右趁热服用。功效：葱白性温，能发汗解表、散寒解毒，可用于抑制病毒，预防呼吸道感染。

　　葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生；葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用；除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。

　　葱白水的煮法非常简单，不过，最关键的就是要葱白与葱须一起煮，而且在选择葱的时候，选择大葱煮出的效果是最好的。

　　 三、葱白煮水的中药选方

　　1、治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一、二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。（《补缺肘后方》葱豉汤）

　　2、治时疾头痛发热者：连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解。 （《济生秘览》）

　　3、治妊娠七月，伤寒壮热，赤斑变为黑斑，溺血；葱一把，水三升，煮令热服之，取汗，食葱令尽。（《伤寒类要》）

　　4、治脱阳，或因大吐大泻之后，四肢逆冷，元气不接，不省人事，或伤寒新瘥，误与妇人交，小腹紧痛，外肾搐缩，面黑气喘，冷汗自出，须臾不救：葱白数茎炒令热，熨脐下，后以葱白连须三七根，细锉，砂盆内研细，用酒五升，煮至二升。分作三服，灌之。（《华佗危病方》）

　　5、治胃痛，胃酸过多，消化不良：大葱头四个，赤糖四两。将葱头捣烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日三次，每次三钱。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

　　6、治虫积卒心急痛，牙关紧闭欲绝：老葱白五茎。去皮须捣膏，以匙送入喉中，灌以麻油四两，虫积皆化为黄水而下。（《瑞竹堂经验方》）

　　7、治霍乱烦躁，卧不安稳：葱白二十茎，大枣二十枚。水三升，煮取二升顿服之。（《补缺肘后方》）

　　8、治小儿初生不小便：人乳四合，葱白一寸。上二味相和煎，分为四服。（《外台秘要方》）

　　9、治小便难，小肠胀：葱白三斤。细锉，炒令热，以帕子裹，分作二处，更以熨脐下。 （《本事方》）

　　10、治小儿虚闭：葱白三根。煎汤，调生蜜、阿胶末服。仍以葱头染蜜，插入肛门。（《全幼心鉴》）

　　11、“葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王？《百 一方》用葱白、砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内，治小便不通及转脬危急者。余常用，治数人得验。”（《本草纲目》）

　　12、“主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。”（《本经》）

葱根须煮水的功效与作用

葱根须有解表通阳，通气散寒，解毒调味的功效，可以用来治疗风寒感冒引起的头痛、咽喉疼痛以及鼻塞流涕等，用葱须和生姜熬汤服用可加强解肌发汗，祛风散寒的作用。另外，肠风痢疾也可以服用葱须水，有解毒止痢的作用。葱须有祛风散寒的作用，外用可以熬水进行泡脚，治疗风寒湿痹引起的腿部疼痛，也可以和盐炒热敷腰部，治疗风寒腰痛。民间偏方中有用葱须治痔疮：取葱须500克，加入适量的水熬煮。将葱须水添入盆内，趁水温热之际坐进盆中，浸渍患处，每天一次，对于痔疮急性期疼痛出血有明显缓解作用。

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