海带的禁忌饮食搭配你懂多少(海带和什么不能一起吃 一周吃几次海带合理)

海带的禁忌饮食搭配你懂多少

食物的种类多种多样，我们要合理的搭配食物，这样才能吃的健康，但是你知道吗，很多的食物的不良搭配会给身体造成一定的影响。比如说海带，是大家都很喜欢吃的一种食材，那么你知道它的禁忌搭配吗，来看看吧。

海带不能和什么一起吃?

1、柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

2、茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。食用海带的时候一定要注意不好和茶一起食用，吃完海带最好不要喝茶哦，以免对肠胃引起不适，会出现铁质难以吸收的情况。

3、酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。吃海带不要和酸涩的水果一起吃，以免影响维生素的吸收和利用，也会出现有毒的物质侵入人体对身体不利。

关于海带的饮食搭配，大家都知道了吧，这些饮食的禁忌，大家都知道了吧，可以看出的是海带的禁忌还是有很多的，比如说不要和柿子一起吃，还要注意不要和茶或者是酸涩的水果同食，对身体健康不利哦。

海带和什么不能一起吃 一周吃几次海带合理

1 寒性食物海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，适当食用具有润肠通便的作用，但若食用过多，会加重肠道的润滑度，容易造成排便不正常，导致腹痛、拉肚子的情况，不利于肠胃的健康情况。

常见的寒性食物有：秋葵、荸荠、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷饮等。

2 富含胶质的食物由于海带性寒，具有滑利肠道的作用，而富含胶质的食物，同样可以增强肠道的滑利性，因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用，有利于加剧肠道滑利作用，容易出现拉肚子的情况。

富含胶质的食物有：无花果、木瓜、雪莲果、果胶阻隔剂、西红柿、柿子等。

3 富含草酸的食物海带中含有丰富的矿物质，尤其是碘离子，食用还可以增强体内的钙、镁元素的含量，可以增强骨骼强度，但是若与富含草酸的食物一起食用，矿物质会和草酸发生反应，生成的沉淀物不能消化，长期食用过多有可能会形成结石，影响身体健康。

常见的富含草酸的食物有：苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。

4 一周吃几次海带合理一周吃1-2次，每次摄入量50克为宜。

虽然海带营养丰富，但是性味寒凉，吃多了会加重肠胃的寒凉之气，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适，并且当中碘离子含量丰富，食用过多会摄入碘元素过量，不利于身体健康，因此不建议经常食用，一周1-2次即可。

海带不能和六种食物一起吃？

柿子，茶，酸涩水果，猪血，甘草，酸性食物。

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

扩展资料：

注意事项：

1、因为海带的营养比较丰富，所以也比较容易滋生细菌。因此无论是冷藏或冷冻保存的海带，都必须经过重新加热后才能食用。

2、如果打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带，而且希望海带保持又脆又软的口感，重新加热海带的时候可以放少许醋，加热之后再捞出来过一遍冷水。

3、煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻，否则解冻以后会烂的没法吃，毫无口感。

人民网-常吃海带有益健康 海带不能和这6种食物一起吃

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