芡实米适合跟什么搭配食用

芡实米适合跟什么搭配食用

芡实米是一种药用价值非常高的食物，是人们在秋季首选的滋补食品，也是非常适合老人和孩子食用的。芡实米秋季吃可以防秋燥，解油腻，其中富含非常丰富的淀粉，可以为人体提供热能，并且有多种维生素和碳水化合物，满足人体所需，并且非常利于吸收。

芡实米的药用疗效

芡实对脾肾的疗效最为明显，有补脾止泻的效果;而且芡实还具有益肾固精、祛湿止带等功能;并且还可以用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等现象。芡实可以说是一种强壮体魄的药材。适当的食用对我们身体有很好的疗效。

芡实米的食疗效果

芡实可以加强小肠的吸收能力，提高尿木糖的排泄，并且增加血清中的胡萝卜素。芡实还可以健脾补肾，肾亏导致腰酸背痛者可以食用。如果有腹泻、肠炎的症状也可以食用，可以缓解症状。芡实主要针对的是脾肾虚弱者，可以作为食疗和药用。

芡实米适合跟什么一起搭配食用

芡实米虽然经常是作为药用，但很多时候它也可以作为食材食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。一般来说，芡实米都是熬成粥，或者在煮汤的时候作为辅料加进去。芡实米一般都是和淮山、薏米、红豆、莲子等一起熬制。下面我们介绍几个比较家常的芡实米的做法。

1、淮山芡实粥：将粳米洗干净，并加入少许的精盐，再放入锅中先熬制一段时间。把淮山和芡实用清水洗净，并浸泡一小段时间。最后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮，知道芡实软烂就可以加入适量的盐和猪油即可出锅。

2、薏米芡实粥：将薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。素肉泡软，洗净切片。槟榔干洗净，切片备用。将锅中注入冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。

3、莲子芡实粥：将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止。盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗。当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮。莲子芡实粥非常符合现在处于亚健康状态的我们，它可以起到宁心健脾的效果。如果家里有豆浆机，可以将莲子芡实打成米糊，用开水直接冲泡，也非常可口。

芡实米既可以作为食物食用，也可以作为药物治病。人们经常食用芡实米，将它用来治疗身体疾病，强身健体，抗癌防癌，老年人吃芡实米还可以延长寿命、防止衰老。芡实米非常适合肾亏腰脊背酸的妇女，还有白带多的女性，一些体虚尿多的儿童和小便频繁的老人也非常适合吃。

芡实的吃法和做法

芡实的吃法和做法如下：
1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。
炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。
芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，白糖适量。做法如下：先将芡实粉倒进凉水中搅成糊，然后加入滚开水进行搅拌，再加入核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。

芡实和什么一起吃能去湿气

芡实去湿气4种食疗方法：

1、薏米芡实粥：要准备的主要原材料包括了芡实、粳米、薏米、盐等各适量。做法：将准备好的芡实、薏米、粳米等分别用冷水清洗干净，然后把芡实捣碎。最后把三者一起倒入锅中，加适量的水用大火煮开，转成小火煮到熟烂，在服用之前加盐调味即可。薏米和芡实都具有非常好的健脾除湿的效果，因此脾虚湿盛的患者服用此粥能得到非常好的除湿和提高脾胃功能等作用。

2、芡实山药粥：要准备的主要原料是芡实、薏米、山药、大米等四种。做法：将这几种米分别洗干净放入水中浸泡，把山药去皮后切成小段备用。把泡好的芡实、薏米、大米等放入锅中，加适量的水煮开，倒入山药后煮到熟烂，加适量白砂糖调味后既可服用。此粥同样具有非常好的健脾除湿效果，非常适合脾虚湿盛、腹泻的患者服用。

3、芡实茯苓粥：其中的成分主要包括了芡实、粳米、茯苓、大米等四种。制作时，首先需要把芡实、茯苓等两种材料磨成粉状，加入适量温水搅拌成糊状。接下来把粳米洗净倒入锅中，加入适量冷水用大火煮开，再把准备好的芡实茯苓等一起倒入锅中，搅拌均匀后煮成粥，加适量的盐调味后就能服用了。

4、红豆芡实莲子羹：制作这种都要准备的原材料包括了芡实、红枣、红豆、莲子、粳米、红糖等。制作时，首先需要把芡实、红枣（去核）、红豆、莲子等清洗干净，浸泡四小时后放入锅中加水煮到熟烂，加糖调味后即可服用。此粥具有祛湿除烦、补血养颜、安神等功效，非常适合女性服用。

食用芡实的注意事项及搭配方法

　　我们的健康离不开饮食，各种各样的食物对于我们的帮助是不一样的，所以我们不能偏食，要多种食物一起吃，这样才能更加的健康。芡实大家都知道吧，是一种杂粮，也是可以有很多的食用方法的，一起来了解一下食用芡实的注意事项以及搭配方法吧。

　　 芡实的功效和作用

　　1补气益气，安神镇定芡实米含有多种维生素和碳元素，是滋补镇静的食物，有补血益气之功，安神定神之效。

　　2治疗遗精滑精芡实可治疗遗精滑精、虚弱小儿遗尿、老年人小便频数等。

　　3防衰老芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　 食用芡实要注意什么?

　　1芡实常用于泡茶、煮汤、蒸饭、熬粥。

　　2芡实与鱼头同食，可健脑，治疗神经衰弱。

　　3芡实与鸡胗同食，治遗精。

　　 如何挑选芡实?

　　在选购芡实时主要是靠闻，闻一闻是否有霉臭味或者硫磺的其他怪味，然后是看，看看有没有损伤或者带有病斑的，一般芡实里面果肉如同大米一般，呈现出粉末状的为宜。

　　 芡实如何保存?

　　芡实保存方法很简单，将芡实放置在密封的袋装里，注意防潮防虫。

　　 芡实和什么一起吃比较好?

　　芡实和金樱子一起吃：可涩精止带

　　芡实和冬瓜一起吃：可健脾利尿

　　芡实和山药一起吃：可补益脾肾

　　芡实和白术一起吃：可健脾止泻

　　关于食用芡实的注意事项以及搭配

　　食用芡实的注意事项以及搭配方法的一些介绍，看了以后是不是更多的了解了一些内容呢，芡实要注意密封保存，以免返潮，也要注意合理的搭配，可以和冬瓜啊山药，白术一起吃，这样可以起到健脾胃止泻的作用和效果。

芡实和什么一起煮粥最好

与莲子同煮，莲子芡实粥。材料：莲子50克、芡实15克、大米300克。做法：三种食材一同熬，水要多放一些，不要使粥过稀。功效：莲子可以健脾宁心，芡实可以健脾补肾，常喝可以慢系压力、避免果农作松，驰形成的得眠等不适。与南瓜同煮，芡实南瓜粥。材料：芡实、北瓜、大米制作方法：将南瓜去皮切粒，芡实与大米一起下锅，放3到4倍的水，等煮到芡实开花，再放入南瓜粒，再煮至粥稀即可。功效：芡实南瓜粥有补中益气、益脾利尿之功效，血汗管方面有问题的人，常食南瓜有利益，芡实有补肾强健之功效。

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