银耳是一种菌藻的食材类型,它的营养价值比较高,而且还容易消化和吸收的哦,是不错的养生保健的食材类型呢,而且还可以有安神美容的作用,如何食用呢,吃法有很多,下面我们就来介绍它的食用方法。
燕窝银耳羹
1、功效:夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。夏季很适合食用的呢,而且可以有美容护肤的作用,对于夏季出现的一些疾病也有预防作用。
2、做法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
银耳枣仁汤
1、功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。这样的一道汤品适合容易失眠的人群食用哦,而且还可以有安神的功效,是不错的滋补选择。
2、做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。
冰糖银耳汤
1、功效:夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。
2、做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。
关于银耳如何吃好的这个问题大家都知道了吧,银耳的营养素比较多,而且食用方法也多,可以煲汤,做银耳羹等等都是不错的选择,可以预防疾病,而且还可以促进睡眠,具有美容滋补的作用。
1、银耳+百合:这两者结合能熬煮成银耳百合羹,具有很好的清热养肝的功效,日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、银耳+木瓜:这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品,将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮,适当的添加冰糖,口感香甜外,还能有排毒养颜、润肤的功效。
3、银耳+紫薯:相信有很多人可能没有试过这种吃法,其实银耳和紫薯都是属于低热量的食材,两者结合炖煮后食用有很好的消脂减肥的效果,也能有很好的滋阴润燥的效果。
4、银耳+雪莲子:雪莲子也就是我们常说的皂角米,银耳和皂角米一起熬成羹状后食用能达到清目祛痘利尿的效果。
5、银耳+雪蛤:首先将银耳泡发后撕成片状,雪蛤温水泡开后去掉黑子等物质,然后将冰糖打碎后一起加入到炖锅中熬煮半小时左右即可,特别适合一些虚寒体质的人群食用,有很好的安神静心的效果。
6、银耳+红枣:这道汤品是比较传统的一种吃法,温水泡发银耳后清洗干净后加入到炖锅中,然后将红枣和冰糖一起加入炖煮,差不多大火煮开后小火慢煮20分钟左右便可出锅食用。
7、银耳+桃胶:首先将银耳和桃胶分别泡发后清洗干净加入到炖锅中熬煮,最后加入适量的冰糖,冷藏后口感会更加,能起到清血降脂的作用,也能对肌肤有滋补的效果。
银耳和红枣、莲子、百合一起煮,健脾养胃效果,还能让皮肤变得水嫩而有光泽,会有很好的美容效果出现。
银耳有着平民燕窝之称是一种常见的食用菌,它营养价值提高,保健功效出色,而且食用方法有很多种,不过银耳食用方法不同,保健功效也会有所不同,想让做好的银耳能健脾养胃并保持皮肤水嫩而有光泽就要把它与红枣和莲子以及百合等食材搭配在一起煮。
银耳可以做汤也可以凉拌还能煮粥喝,把它与红枣与莲子和百合放在一起煮着吃是他的经典吃法,他加入红枣以后会含有多种活性成分和微量元素,能健脾养胃,提高人类脾胃消化功能,会预防缓解消化,不让出市以外,他还能这样细嫩肌肤补一气诀,会让人类皮肤变得红润而有光泽。
银耳加莲子和百合一起煮,会让人体吸收到更丰富的营养,而且这些食材中还有一些胶质和纤维素它们进入人体活动加快人体新陈代谢会让人体内的有害物质,所以代谢一起排出体外,这些食材放在一起煮,不但能健脾养胃,还能滋养肌肤,会有很好的美容效果出现,会让人类皮肤变得水嫩细滑而有弹性。
银耳和红枣以及莲子和百合是一种理想搭档,它们搭配在一起煮,会让人体吸收到更丰富的营养,不但能提高人体健康水平更能缓解脾胃不和,还能促使皮肤细胞再生,提高皮肤的抗 衰老能力,皮肤表面的痘痘和痤疮更能防止新的色斑生成,也能让皮肤表面已经出现了色斑,慢慢淡化会有很好的美容效果出现。银耳还可以和桃胶、木瓜、雪梨以及大米等食材放在一起煮,这样煮好的银耳也很好吃,也具有一定的美容作用,能让人们的肤质变好,还能调理脾胃,能预防缓解脾胃不和。
1、银耳粥:银耳10克,大米50克,将银耳水发洗净,切碎与米同煮为粥食用,有滋阴润肺、养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。
2、百合银耳粥:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥,具有润肺养阴、健脾生津的作用。
3、银百秋梨羹:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
4、中老年人因秋燥引起的干咳痰少等症。银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量,有滋阴润肺、止咳化痰的功效。或银耳10克,甜杏仁10克,川贝母5克,冰糖少许,有润肺止咳的功效。服用方法:将诸药水煎2次,合并药液,服前加冰糖少许,早中晚服用。
5、中老年人体质虚弱,口燥咽干,失眠多梦等。银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许,有滋阴养血、益气安神的功效。服用方法:用温水将银耳发开,切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时食用。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/42628.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 食用银耳的注意事项需要了解
下一篇: 吃鳜鱼到底好不好,适合哪些人群