冰糖做药用的时候都有哪些用途

冰糖做药用的时候都有哪些用途

冰糖我们在生活中非常多见，很多小孩直接把家里的冰糖当做糖果吃。冰糖是砂糖的结晶再制品，我们日常生活中经常将冰糖用来烹羹炖菜或制作甜点，著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。冰糖还具有一定的药用价值，我们一起来了解一下。

冰糖在我国历史悠久，可作药用，也可作糖果食用。吃冰糖有很多的好处，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

吃冰糖可润肺

我们经常听身边的人说有咳嗽的情况可以喝冰糖雪梨水，冰糖具有止咳的功效，冰糖富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

很多老年人上了年纪就开始出现咳嗽、痰多、痰粘稠等症状，这种情况让年轻人很不喜欢，这种情况不是不能治疗的。冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

冰糖还可以清热解毒

吃冰糖还有更多的好处，在夏季的时候，我们可以适当吃一些冰糖，因为冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

家里常备一些冰糖，既可以做菜用，也可以在家里有人咳嗽的时候拿一些出来治疗咳嗽。我们在购买回来冰糖之后，要适当的存放，因为冰糖是很容易生螨虫的，冰糖是非常容易受潮的，因此要放在干燥阴凉的地方，冰糖的保存时间一般在18个月左右，如果时间过长会导致冰糖发潮或者化水，这种情况下的冰糖带有很多病菌是不能食用的。

冰糖，白糖，红糖三者在营养成分，药用价值上有什么区别啊

其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中，由于糖蜜会发生氧化，从而使颜色变深，且有酸味，这时的红糖就不能再食用了。
总的说来白糖性平，纯度较高；红糖性温,杂质较多；冰糖则是糖的结晶。
在功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
另外吃食用糖时要注意:
1/糖尿病患者忌用。
2/适用量：每天不超过30克。
温馨提示：吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。

冰糖的功效与作用 冰糖怎么吃最有营养

可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
食用
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘...可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
食用
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。[2]
冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。
药用
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1.
作用:补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
2.
性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。
3.功效:养阴生津，润肺止咳。
4.主治:肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用:能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
木耳蒸鸭蛋有效偏方:
取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效
保存方法
1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

冰糖的功效

　　提到冰糖，相信我们大家都是吃过的，当然，冰糖非常的甜，小孩子们应该都是比较喜欢吃的，其实冰糖不仅可以直接食用，更是可以用来制作一些食疗方食用的，当然冰糖食用方法不同功效不同，下面我们就来一起看看。

　　 冰糖煮梨的功效

　　冰糖煮梨的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们都是喜欢食用冰糖煮梨的，当然，适当的食用冰糖煮梨，更是可以起到不错的食疗功效的。冰糖煮梨是一种甜品，不仅吃起来美味多汁，而且具有一定的营养和药用功效，可以发挥出较为显著的润肺止咳、养胃生津和滋阴健脾作用，能够辅助性治疗慢性支气管炎、肺燥咳嗽等一系列疾病。另外，在平时经常吃一些冰糖煮梨还可以在很大程度上提高免疫细胞功能，增强自身抗病能力。

　　 柠檬加冰糖的功效

　　柠檬加冰糖也是一种非常不错的食用冰糖的方法，柠檬加冰糖的味道很不错，并且还具有非常好的美容养颜的功效，尤其是女性朋友们可以经常性的食用。柠檬中含有大量维生素C、维他命等有效成分，而冰糖中的维生素A含量十分丰富，两者搭配在一起食用就能起到美白养颜、排毒开胃和生津止渴等功效，可以有效促进面部黄褐斑、痘痘的消除，提高肠胃器官的消化蠕动能力。同时该种食物也具有一定的止咳祛痰和润肺生津的食物作用，因此能够用来治疗以咳嗽痰多为主要症状的一些疾病。

　　上面我们为大家介绍了很多的关于冰糖的食用方法了，比如冰糖煮梨以及柠檬加冰糖都是非常美味的，并且在生活中大家经常做着食用，不仅可以帮助我们大家美容养颜，润肺止咳，更是可以起到非常不错的促进排毒的作用。

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