金针菇抗疲劳促代谢降低血脂(为什么说金针菇可以抑制高血脂，降低胆固醇)

金针菇抗疲劳促代谢降低血脂

天冷寒冷的时候，打火锅就成了大家的最爱。然而打火锅的时候，各种菇类又是少不了了的，比如说像草菇，鸡腿菇，香菇，金针菇之类，永远的是各种火锅必不可少的配菜。尤其是爽脆爽脆的金针菇，在菇类中更是大受欢迎，那这金针菇都有哪些养生功效呢?下面跟着苹果养生专家一起看看吧!

1、抗疲劳

金针菇抗疲劳的效果可是真的有实验表明的，可不是口说无凭的哦!实验服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作。实验效果就摆在那里，大家千万不要怀疑了哦，疲劳的时候来一盘金针菇吧!

2、促进新陈代谢

金针菇不止是自己营养价值高，还能帮助人体吸收其它食物的营养物质呢!研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。看来金针菇真的是人体吸收营养的好帮手，真的是个老好人来的呀!

3、防高血脂，降胆固醇

中老年人想要降血糖降血压的，一定要科学的进行，不要听信各种偏方，以免加重病情。金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。这金针菇降血压降血糖功效真的是健康安全，吃它，准没错呀!

为什么说金针菇可以抑制高血脂，降低胆固醇

⒈ 金针菇含有 人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对 癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降 胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道 溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内 新陈代谢，有 利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制 血脂升高，降低胆固醇，防治 心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗 肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

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