蛤蜊高蛋白高钙低脂肪滋润食物

蛤蜊高蛋白高钙低脂肪滋润食物

海鲜的种类有很多，有软体的，也有贝壳类的，不同的食材烹饪出的美味也是不一样的，大家都很喜欢吃贝壳类的食物，蛤蜊就是其中的一种贝类的食材，它的吃法有很多，而且还有很多的好处，下面我们就来一起看看它的好处和作用吧。

蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。所以不用担心会有脂肪堆积或者是高胆固醇的影响，可以放心的食用，可以补充蛋白质和维生素，而且还可以补充钙质和铁质。

人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。适合很多人群食用，可以让你健康又开心的哦。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强;人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，而且常吃这样的食物还可以有滋润五脏的作用，所以是很健康的食物。

蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，可以有助于胆固醇的降低，对身体健康是有好处的，所以常吃这样的食物可以减少胆固醇的摄入量哦。

关于蛤蜊的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容，不知道大家看了以后是不是对它们有所了解了呢，其实蛤蜊的味道很鲜美的，而且营养价值也是比较高的，常吃这样的食物对身体健康有帮助，大家不妨尝试一下吧，作用还是有所用途的。

蛤蜊有什么营养价值？有什么饮食禁忌吗？

蛤蜊的营养价值是非常高,但是在食用蛤蜊时,也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。下面就来看看吃蛤蜊有什么好处，吃蛤蜊的禁忌是什么。

蛤蜊作为一种平价水产，深受人们喜欢，经常能够看到各式各样的蛤蜊菜肴出现在餐桌上，那么吃蛤蜊有什么好处?吃蛤蜊的禁忌是什么?

吃蛤蜊有什么好处

第一就是蛤蜊中含有一种可以降低我们人体含有的胆固醇的含量的化学物质，除此之外，还可以加快我们人体对胆固醇的排出，对减少人体的胆固醇的含量是非常有好处的。

第二就是蛤蜊是很好的高蛋白，含有的微量元素比较多，是含有高铁高钙的食物，同时因为蛤蜊中含有的脂肪比较少，所以算得上是一种对我们人体没有任何坏的影响的食物，为我们人体提供充足的营养。

第三就是可以增强我们人体的抵抗力，因为蛤蜊中含有的蛋白质是比较多，可以很好的为我们人体提供更多的抗体，除此之外含有的微量元素对于提高我们人体的抵抗力也是非常有好处的。

第三就是可以增强我们人体的抵抗力，因为蛤蜊中含有的蛋白质是比较多，可以很好的为我们人体提供更多的抗体，除此之外含有的微量元素对于提高我们人体的抵抗力也是非常有好处的。

吃蛤蜊的禁忌

1、经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊。蛤蜊是水产，而且性寒，经期女性和产后的女性，应该多吃温补食物，避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。

2、胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊。胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。

蛤蜊的吃法

1.蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙;

2.金针菇切去根部、洗净，姜切丝;

3.锅中放入姜丝，倒入足量水;

4.加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开;

5.汤滚开后，放入蛤蜊，煮至蛤蜊打开后，放入海带结;

6.煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。

海鲜蛤蜊吃的对人体有什好处

　　蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百昧之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
　　◎降低胆固醇：蛤蜊肉富含牛磺酸，能有效降低血液中的胆固醇，抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
　　◎清爽宜人，解除烦恼：人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
　　◎化痰软坚，敞结：蛤蜊可用于辅助治疗喘咳痰多，胃及十二指肠溃疡，崩漏，带下，烫伤，水肿，痰积，痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等。
　　◎滋阴润爆：蛤蜊可用于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗，有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用蛤蜊肉同淡菜炖食。
　　◎利尿消肿：蛤蜊能排除体内多余水分，帮助排尿，缓懈水肿症状。
　　◎促进发育，改善气血：蛤蜊中富含铁，可预防和辅助调理因缺血而导致的贫血，促进发育，帮助皮肤改善血色。

　　希望对你有所帮助！

蛤蜊的营养价值及功效有哪些，吃蛤蜊有哪些好处呢?

现在是各种海鲜发福的季节，海鲜摊位拥挤不堪。有很多人喜欢吃海鲜，但我们点的最多的是鱼、虾和螃蟹。事实上，与螃蟹和龙虾相比，花蛤是最划算的海鲜。花蛤价格低，而且营养价值极高，有些人不喜欢吃花蛤，因为它不好的时候容易吃一口沙子，但是大家可能不知道，经常吃花蛤的好处有很多。花蛤属于贝类，贝类食品最典型的特点是富含硒。硒是人体必需的微量元素。花蛤是所有贝类中硒含量最高的一种，根据《食品营养事实清单》，每100克含77.1微克硒。

经常吃蛤蜊的人患癌症的风险更低吗?吃花蛤有很多好处硒是一种强大的氧化剂，可以帮助身体对抗自由基，我们的身体一直都在产生自由基。自由基是“一切疾病的根源”，在癌症的发生中起着重要作用。国内外多项研究发现，硒可以减少DNA损伤和氧化应激，提高免疫系统对癌细胞的杀伤能力。花蛤是补充硒和预防癌症的理想食物。

经常吃蛤蜊可以降低患心脏病的风险经常吃蛤蜊的人患癌症的风险更低吗?吃花蛤有很多好处花蛤是典型的高蛋白、低脂、低热量肉类。它的热量和苹果一样多，但蛋白质比普通食物多。患心脏病的风险与食物中脂肪和热量的摄入有关，而花蛤的脂肪含量仅为每100克1.1克。一项研究发现，当血液中硒含量增加50%时，患心脏病的风险降低24%。所以经常吃它们的人有更好的心脏健康。

定期吃蛤蜊可以让甲状腺更健康经常吃蛤蜊的人患癌症的风险更低吗?吃花蛤有很多好处说到甲状腺健康，碘是最常见的元素，但硒也与甲状腺功能有关。当身体缺硒时，甲状腺功能障碍的可能性更大。我们国家建议成人每天摄入50微克硒，很多人达不到这个标准。花蛤虽然不起眼，但它是富含硒的食物之一。魔芋粉、鱼子酱、牡蛎和动物肝脏也是很好的硒来源。

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