西葫芦低热量保护心脏花也能吃

西葫芦低热量保护心脏花也能吃

购买蔬菜的时候大家一定会选择自己喜欢的品种，因为每个人喜欢的口味不同，而且要求也是不一样的，所以现在有了很多的蔬菜可以供大家选择，即使是在寒冷的冬天大家也都可以吃到美味的蔬菜，西葫芦一年四季都有，那么你是否知道它是一种什么食物呢?

1、心脏有好处

绿皮西葫芦含有很多的钾，每杯有295毫克，也就是每日推荐摄入量的8%，钾可以帮助你控制血压，因为它减轻了盐对你的身体的不利影响，而且西葫芦中的钾元素的含量是很高的，可以有减少中风的作用，同时对于降低心脏疾病有很好的效果。同时维生素的含量高，具有抗氧化的作用，所以常吃可以降血压，同时也可以保护心脑血管不被堵塞，是非常健康的一种食物。

2、超低卡路里

油腻的饭菜中，绿皮西葫芦是道完美的轻食，一杯西葫芦片有大约19卡路里，它比同分量的其他的低卡路里的绿色蔬菜比如花椰菜和球芽甘蓝的卡路里含量低40%到50%。可以说它是万能的一种食物，不仅含有的脂肪的量很少，而且还是非常健康的蔬菜，含有的卡路里很低，大部分的物质都是水。它的吃法也有很多，可以凉拌，也可以炒着吃，营养价值很高的哦。

3、吃它的花

尽管绿皮西葫芦是种蔬菜，实际上学术上来讲它是一种水果，因为它来源于花朵，它是从叶子底下的金色花朵成长来的。其他它的花蕊也是可以吃的，不仅果实可以吃，花朵也是可以食用的哦，而且现在人们最流行的食用方式就是炸或者填充，很多人都没有吃过它做的沙拉或者是一些特殊的做法吧，不妨试试吧，口感独特。

了解了西葫芦的一些你不知道的常识大家是否对它有了另外的一些看法了呢，其实常吃西葫芦可以补充维生素和蛋白质的同时，含有的脂肪量也是比较低的，所以想要减肥的人群不妨常吃西葫芦，有减肥美容的作用，同时对于高血压，心血管疾病也有预防和保护的作用。

西葫芦热量是多少？

100克的西葫芦可以产生约19千卡的热量。

在西葫芦中积聚的各类营养成分是非常丰富的，在西葫芦中含有的热量经过测定每100克中只有十九大卡的热量。可见西葫芦的热量是非常低的，如果平时害怕吃一些热量过高的食物，那么西葫芦这种食物是可以放心食用的，因为它含有的热量极低，不会造成肥胖。

西葫芦注意事项

很多人在吃西葫芦的时候，也会选择吃一些芦笋，这种做法是非常错误的。因为西葫芦和芦笋是不可以同时吃的两种蔬菜，如果把西葫芦和芦笋同时吃的话，那么就有可能会造成冲突，其中的营养不但不利于身体吸收。

还会造成一些不良的反应出现，比如腹胀腹泻，所以我们吃西葫芦的时候千万不要吃芦笋，以免对自己的健康造成一些损伤，希望各位能够特别注意。

以上内容参考-西葫芦

西葫芦怎么吃不致癌?

千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质，对身体有百害而无一利。

其次推荐用煎闷，也叫水煎的方法炒菜，即先放油，待油温合适后把菜放进去，等温度升高，蔬菜有水渗出了，马上盖锅盖把菜闷起来。

这时蒸汽一下子就会起来，100摄氏度的蒸汽完全能把菜闷熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因为火太小，蒸汽就起不来了。

西葫芦营养价值介绍

西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜（如花椰菜和球芽甘蓝）所含有的热量少40%~50%。

西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。

西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。

以上内容参考 人民网—炒蔬菜也能致癌?炒西葫芦致癌物最多【3】

以上内容参考 人民网—西葫芦营养多?怎么做最好吃

西葫芦的营养价值 西葫芦有什么保健功效

1、西葫芦的营养价值：

西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用。

2、西葫芦的功效作用：

（1）预防糖尿病，西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。

（2）清热解毒，西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。

（3）增强肝肾功能，西葫芦可以预防肾脏或者肝脏出现病变，经常吃一些能够让肝肾功能变得更好，也可以让细胞变得更加有活力。

（4）减肥瘦身，西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。

（5）抗癌防癌，西葫芦里面还有干扰素，能够让身体干扰素产生更多，也可以让免疫力提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不错。

（6）美容养颜，西葫芦里面含有非常丰富的维生素，能够让皮肤细胞变得更加活跃，皮肤的颜色就能变得更加均匀，也可以提供皮肤所需要的养分，暗沉的情况就能有所缓解。

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