火鸡国外节日美食营养补血是首选

火鸡国外节日美食营养补血是首选

大家都听说过火鸡，但是中国人很少吃这种食物，它是外国人到了过节的时候才吃的一种食物。是节日的象征。其实它是一种非常有营养的食物，和鸡肉还不一样，不要以为它很平常，但是营养价值也很丰富，下面我们就详细的来哦一下火鸡。

火鸡性平、温、味甘，入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。而且对于一些营养不良啊，怕冷啊，头晕乏力等等人群有很好的缓解作用，是非常健康的食物，而且对于保健养生来说是首选。

火鸡肉跟其他的鸡肉有很大的不同，它比较其他的鸡肉所含的蛋白质都要高，而且所含的饱和脂肪酸是比较少的，如果你担心吃火鸡会影响你的胆固醇，那你就可以放心的食用了，不会增加胆固醇的含量，所以可以放心的食用的哦。

火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，而且含有的各种微量元素和矿物质多少分非常的丰富的，比一般的鸡肉的营养价值要高很多的呢。

火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中的胆固醇的含量增加，而且含有的铁元素是非常的丰富的，对于有贫血，身体虚弱的人群有很好的补充作用。特别是对于生理期啊，妊娠等需要调养的人群而已，火鸡是可以有补血的作用的哦。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，这样的物质可以有减压的作用，同时还可以抗疲劳，消除紧张的情绪，适合办公室人群食用。

火鸡有丰富的营养，比如说蛋白质啊，脂肪啊，而且胆固醇也是非常低的，是很健康的一种食物，常吃可以帮助人们解压，同时还可以消除疲劳和紧张的情绪。对于一些营养不良啊，或者是身体抵抗力差的人群是非常适合的，常吃有益健康。

火鸡很柴，不好吃，可在感恩节那天为什么外国人还是要吃火鸡？

感恩节是美国很重要的一个节日，火鸡也是这个节日的主菜。有些人看到美国人在感恩节吃火鸡，也买火鸡来吃，却发现火鸡吃起来柴柴的，味道不好。这固然有口味不同的原因，但是也让人好奇为什么外国人要吃火鸡。普普通通的火鸡其实还有一个温情的故事，现在美国人坚持在感恩节吃火鸡，也是为了感谢当年印第安人对第一批来美国的移民者的帮助。

事情还要从1620年的英国说起，当时有一批被英国当局迫害的清教徒，这些清教徒决定离开祖国去其他国家生活。经过长时间的漂洋过海，清教徒们来到了美洲。清教徒们踏上美洲的土地，看着陌生的环境，不知所措，当时又当了冬天，他们是饥寒交迫。正当他们不知道怎样生活下去的时候，当地的印第安人出现了。印第安人看着陌生的来客，他们非常友好地送去了火鸡，还有一些日常用品。在印第安人的帮助下，这些清教徒就在美洲生活了下来。

由于印第安人的帮助，清教徒们在美洲创立了自己的家园，过上了安定幸福的生活。到了收获的季节，清教徒们决心拿出抓获的火鸡，邀请印第安人在他们住的地方联欢。这种联欢要持续三天左右，他们一起唱歌跳舞，品尝美食。为了后人永远不忘记当初印第安人的友好，这些清教徒决心搞一个感恩节来纪念当初印第安人的帮助，由此感恩节就固定下来了。

现在，美国人还是在感恩节的时候吃火鸡，为的就是不忘记印第安人的帮助。同时，感恩节也是提醒他们懂得感恩，要感谢帮助过自己的人，感谢一直在身边支持自己的亲人朋友。因此，感恩节是一个非常温情的节日。

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