冬季豆腐吃得比较多,千万不要这样吃

冬季豆腐吃得比较多,千万不要这样吃

冬季蔬菜不仅种类少、而且价格也比较昂贵，所以豆腐这种素中荤成为了人们的喜爱。而且豆腐的做法比较多，即使每天吃，也是不会腻的。经常吃豆腐可以宽中益气、清热散血，其营养价值比一些荤菜还要高。不过大家知道吗，有些食物是不可以和豆腐一起吃的，否则的话会危害我们的健康。下面我们一起来了解一下吃豆腐是的一些禁忌吧。

1、豆腐和蜂蜜一起食用

豆腐和蜂蜜这两种食材都是对人体健康非常有益的食物，豆腐可以为人体提供优质的蛋白质，蜂蜜可以润肠通便。不过大家一定要警惕，这两种食物分开来吃很好，但是如果混在一起吃的话，对健康是非常不利的。这是因为豆腐属于寒性的食物，而蜂蜜属于通便利肠的食物，如果这两种食物在一起的吃的话，就会导致拉肚子。

2、豆腐和菠菜一起食用

冬季菠菜是人们经常会吃的一种食物，很多家庭都会买一些菠菜回来食用。不过很多人却喜欢将菠菜和豆腐烧汤吃。因为菠菜和豆腐是属于素食，而且青色搭配白色，看起来就比较清爽。实际上这种吃法是不对的哦。菠菜最人体最有价值的莫过于其含有丰富的铁元素，吃菠菜能够补充人体的血液。而如果和豆腐同吃的话，就会影响到人体对铁元素的吸收，使菠菜的营养贬值。另外，菠菜中的草酸会和豆腐中的钙生成难以溶解的碳酸钙，易造成结石，不利于人体健康。

3、菠菜和牛肉一起食用

冬季本来是吃牛肉的好时候，因为冬季寒冷，吃牛肉可以驱寒暖身，但是如果这个时候再吃豆腐的话，就会让人发燥、上火。而冬季本来就是一个气候干燥的时节，这样的情况下吃豆腐和牛肉的话，无疑会火上加油。

以上的这三种食物大家千万不要和豆腐一起食用，否则的话不但不会对身体健康有好处，而且还会损害我们的健康，希望大家平时在吃豆腐的时候，注意一下。

冻豆腐的搭配吃法 这样吃效果好

　　冻豆腐是我们大家都不陌生的一种食物了， 我们经常的去吃冻豆腐，可以很好的起到促进我们健康的作用，特别是可以帮助我们人体补充营养物质了，是现在很多人都爱吃的，那么具体冻豆腐如何搭配吃好呢，下面就让我们一起看看吧。

　　 冻豆腐+鱼

　　冻豆腐富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。因此虽然可以帮助我们补充蛋白质，但是有一部分是没有办法补充完整的了，并且由于蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸，参与蛋白质合成。鱼肉中的氨基酸组成比较适合人体需要，尤其是富含蛋氨酸，与冻豆腐搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头冻豆腐汤、红烧鱼配冻豆腐等。

　　 冻豆腐+海带

　　我们需要注意，由于冻豆腐含有皂角苷，有助于抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄，容易引起碘缺乏，因此将冻豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美，如冻豆腐海带汤，这是我们在吃冻豆腐的时候不能错过的好方法，大家不妨试试这样吃冻豆腐吧。

　　 冻豆腐+白菜

　　白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补冻豆腐膳食纤维不足的缺陷，而且这样吃的味道也是非常好的哦。我们推荐大家可以吃的就是白菜炒冻豆腐、白菜炖冻豆腐了，这些都是不错的选择。

　　 冻豆腐+萝卜

　　冻豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与冻豆腐拌食，有利于冻豆腐的吸收。冻豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收，这对我们的帮助也是非常大的了，我们是完全可以选择吃冻豆腐来进行养生的哦。

　　上面我们就给大家介绍了冻豆腐的情况，可以发现我们选择吃冻豆腐是非常好的，可以很好的促进我们人体的健康，我们选择这样搭配吃冻豆腐，效果是非常好的，可以很好的帮助我们人体补充营养物质，所以我们大家不要错过哦。

豆腐和什么东西会相克

豆腐不宜和未焯水的含草酸的食物一起吃，比如菠菜、茭白、笋类等，不利于营养元素消化吸收，胃肠道弱者可能还会引起胃肠道反应。
豆腐中含有丰富的钙离子，菠菜、茭白、冬笋、春笋等蔬菜中含有草酸，当豆腐与这些含有草酸的蔬菜一同烹调时，蔬菜中的草酸与豆腐中的钙离子相结合，就会形成草酸钙沉积物，不被人体吸收，从而影响人体正常摄取豆腐中的钙元素，胃肠道弱者可能还会引起胃肠道反应。
但是草酸易溶于水，故烹调前先将菠菜、茭白、笋类放入开水中焯一下，可去除大量草酸，然后再与豆腐共同烹调即可避免这一问题。

医生提醒: 高血压患者注意! 千万不要吃这4种食物, 建议多吃豆腐

马上年底，家家户户都要准备好吃的了，但医生提醒高血压患者，千万不要吃这4种食物。

1、用盐腌制的食物。比如说咸鸭蛋、咸鸡蛋、香肠、腊肠等等。年夜饭味道都比较偏重，会加很多的黄豆酱，豆瓣酱、腐乳等等，这些菜还是不要吃为好，吃饭的时候准备一碗清水，涮着吃。容易使血液粘度变高，血压升高。

2、油炸的食物。过年会吃油糕，或者烤鸡，炸丸子等等美食，这也是需要避免。血脂容易高。

3、高胆固醇高脂肪的肥肉食物。肥肉和各种动物内脏很容易引起血压升高。

4、蛋糕甜品饮料

那是不是高血压患者都不能吃饭了？并不是，医生建议高血压患者可以多吃下面的这几种食物：

1、豆制品，尤其是新鲜的豆腐，可以种很多口味的食物，肉末烧豆腐也是很好的一道菜。2、鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品也是可以吃的，尤其是清蒸的。保持鲜美的味道，还可以吃的健康。3、多吃蔬菜和水果。

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