花生常见干果食品,提高智力防老化

花生常见干果食品,提高智力防老化

花生，是秋季丰收的果实。有些人不知道花生是怎么种出来的，土里抛出来的。花生的营养价值很高的，而且吃了花生还会有饱腹感。不仅如此，还有很多的养生的功效呢，如果你不知道的话，小编就来详细的介绍一下花生的养生保健的功效吧。

提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，而且这些有营养的物质还可以有效的促进细胞的发育，有效的增强了大脑的记忆力，对孩子是非常不错的一种健康食物。

抗老化防早衰

花生中的儿茶素的含量很高的哦，可以对人体有很强的抗衰老的作用，所以这一点对于所有的人群都可以起到作用，如果你想防止早衰的情况的话不妨多吃些花生吧。

促进人体生长发育

花生的含有的钙质很高的，而且还可以促进生长发育，特别是对于特殊的人群来说，常吃花生具有增强体质和骨骼的作用，特别是青少年人群是非常不错的一种饮食。

凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，而且还可以促进血小板的造血功能的利用，不仅可以有止血的作用，同时还有补血的效果，很多人把外皮的红衣去掉吃，这样就失去了很多的营养素，可以直接连红皮一起吃。

既然吃花生能够带来这么多的作用，其实很多的食物都有养生保健的功效，人们了解的少，自然觉得很惊奇了。在日常生活中人们完全是可以多吃吃花生让健康更好。不仅可以有促进人体生长的作用，而且还有抗氧化的效果哦。

花生也属于坚果，你知道花生有什么营养值吗？

花生也属于坚果，你知道花生有什么营养值吗？

花生仁富含充足的钙元素，有利于生成人体骨骼，让骨骼系统更为平稳，老人吃花生还有利于防止骨质疏松，减轻人体骨骼病症，小朋友吃花生，可让骨骼生长更为完善。花生仁中包含的儿茶素有延缓衰老的能力，可消除身体的有毒物质，减轻癌细胞的变老，降低身体内的的废弃物成分对人体内的损害，是对耐老化防衰老的纯天然保健食品。

清除自由基。氧自由基十分开朗，会与人体内的组织细胞及其DNA产生反映，进而造成毒副作用和毁坏功效。研究表明，一些干果食材如葵花仁具备很强的清除自由基的能力，其功效可与草莓苗、西兰花清除自由基的能力对比。

健脑益智类。神经细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白组成。因而，针对大脑发育而言，必须的第一营养元素是不饱和脂肪酸。干果食材中富含大量的的不饱和脂肪酸，还带有15%~20%的蛋白质食物和十几种关键的碳水化合物，这种碳水化合物全是组成脑神经元细胞的主要成分。干果中对人脑神经元细胞有利的维生素B族1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的占比也较高。因而，吃坚果对改进大脑营养成分很有好处，尤其合适孕妈妈和少年儿童服用。

提高视力。研究发现，咀嚼抗压强度对提高视力起着一定的功效，多吃坚果可以提高视力。双眼的睫状肌对眼球眼睛晶体具备缓冲作用，而睫状肌的控制作用依赖于脸部的肌张力，脸部肌张力的提高则归功于咀嚼抗压强度。当代人的食材日趋变软，进餐时咀嚼非常少或压根不用咀嚼，导致脸部肌肉能量减弱，睫状肌对眼球眼睛晶体调整作用减少，眼睛视力也就非常容易随着降低。因此，要提高视力，就需要多吃偏硬的食材，并长期性坚持不懈对食材进行充足咀嚼。

花生营养价值与功效与作用

花生中含有蛋白质，维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。
2.花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防治动脉硬化，高血压和心脏病。
3.花生中所含的生物活性物白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也是降低血小板凝集，预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管病的预防剂。
4.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收，会吸收体内的液体和其他物质，然后膨胀成胶体随粪便排出体外，降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
5.花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血功效更是比花生要高，对多种血性疾病有良好的止血功效。

功效作用
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用。

1.延缓衰老
花生中的锌元素含量远远高于其他油料作物，补充锌元素能促进大脑发育，增强记忆，还可以激活脑细胞，有效延缓衰老，起到抗老化的作用。

2.防止脱发
花生中的B族维生素和维生素C含量丰富，对保持头皮健康起到了重要作用，而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康，能防止脱发。

3.护肤
花生所含的维生素C和维生素E可以缓解皱纹，斑点，细纹出现，而且还富含抗氧化成分白藜芦醇，有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免受紫外线伤害。

4.促进骨骼发育
花生中的钙含量比较高，能促进骨骼发育，儿童长身体期间，可以适当的吃点水煮花生，既能补充营养，也有利于身体生长发育。

5.提高记忆力
花生中含的氨基酸种类多达十余种，其中赖氨酸可以提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育，提高记忆力，常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。

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