食物是补充人体营养的最直接的方法,不同的食物的营养成分不同。面食是北方人的最爱,而且吃法很多。其中面条就是我们经常吃的一种食物了,面条的营养价值很高,可以补充体力,但是如果你选对时间吃就会让身体更加的健康哦,下面我们来了解下。
1.冬天适合吃牛肉面
面条可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃,有驱风寒之功,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以具有滋阴补肾的作用,同时还可以帮助强身健体,比如郭说身体虚弱啊或者是气喘的人群食用的话可以起到抗疲劳的作用,特别是冬天是吃牛肉面最好的季节。
2.面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。而且常吃面条还可以刺激人的思维的活动,可以让大脑和神经系统有一个健康的状态。同时还可以刺激脑细胞,具有增强大脑活力的作用。所以中午吃面条也是一种不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
3.筋道的面条营养高
一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃,但是要提醒大家的是太热的面条对食道会有所损伤的哦,太凉的又不好消化,所以温的面条才是最容易吸收和利用的。
关于吃面条的好处上面小编给大家介绍了,也告诉大家什么时候吃面条才是最健康的,所以大家在选择吃面条的时候一定要注意这些细节的问题,通过饮食来调节自己的健康问题,让健康永远伴随着大家,希望这些常识能够帮助你。
导语:面条几乎是家家户户厨房中必备的一种食物,虽然说面食是北方人的主食,但是有很多南方人也很喜欢吃面食,再配上美味的菜品,既营养又美味。
小小的面条真的有如此大的魅力吗?经常吃的话,会不会对身体造成影响呢?
大部分人都会觉得面条是养胃的食物, 从其成分看主要的物质是碳水化物,可以为人体提供能量 ,而且面条性质温和,比较柔软,可以减轻胃部的消化压力。
在有胃病的情况下消化能力差,吃点面条确实对胃部功能增强有帮助,可以避免消化压力增大让原有的疾病加重。
但是也要知道的是,面条是种高碳水食物,若是日常吃得太多, 摄入的能量超出身体所需,也会让过多的碳水在身体内堆积 ,由此加重肝脏的负担。
经常吃面条也容易导致营养不良,营养素缺乏是指营养素摄取不足,消化吸收不良或过量消耗,造成营养成分不足,这是普遍的营养不良现象,但也可包括由于暴食、暴饮暴食或过量摄入特殊营养素所造成的营养缺乏现象。
所以 凡事都有个量,面条虽好,但也不要肆无忌惮的每天都吃,在吃面条时应该注重营养均衡,不要只吃面条,可以搭配一些蔬菜,来为身体提供多方面的营养。
不要吃太烫的面
在生活中尽量要吃一些温和食物,这样才不容易使肠胃生病,同理,如果吃面时吃很烫的面,就容易对胃黏膜造成损伤。
所以我们在进食时, 尽量避免吃太烫的食物 ,避免给肠胃造成损伤,可以将面条稍微晾凉一点时再吃。
注重搭配蔬菜
面条是一种主食,里面的碳水化合物是比较多的,而摄取过多的碳水化合物会导致血糖得不稳。
因此 平时在吃面的时候搭配点蔬菜,会更加 健康,因为蔬菜里面含有大量的膳食纤维,对于血糖的升高会有延缓作用,并且营养价值也更加全面。
把汤喝完要看情况
在大多数人的观念中,吃碗面之后把汤喝完是在正常不过的事情,但是这种吃法其实是不太好的。
因为很多面条的汤汁红油多,辛辣刺激或者油脂高,这类汤不建议喝。要么就是里面加的调味料非常多,含盐量比较高,会对肾脏造成过大负担,所以在平时吃面的时候如果汤汁过于浓郁,应该适量饮用而不是一饮而尽。
尽量不要吃凉面
在日常生活中,除了常规的面条之外,也有一些人喜欢吃凉面,相对于热面而言,在炎热的季节吃上一碗凉面,不但能够提升人的食欲,而且口感也非常不错。
但要知道我们的胃部是一个喜温恶寒的器官,即使天气比较炎热,但是 吃凉面也可能会对胃部造成刺激,引起消化不良或其他的胃部症状 ,不利于身体 健康 ,所以在平时还是尽量少吃冷面。
结语:面条的做法有很多种,不管是哪种做法,味道都十分美味,但在吃面的过程中也要注意方式和方法,这样才能为我们身体提供充足的营养。
我们平时吃的面条都是用小麦面粉制成,所以营养成分和小麦面粉是相同的。小麦面粉里含有大量的淀粉,蛋白质,糖分和少量的脂肪。当然,也含有一些微量元素,比如谷甾醇 ,精氨酸,麦芽糖酶等。不仅蛋白质,糖分是人体所需的营养物质,这些微量元素也是人体所需的。
一、补充人体所需的最基本物质蛋白
不论是小麦还是其它谷物都富含蛋白质,而且这些都是植物优质蛋白,因为不含胆固醇和动物蛋白还不一样,人体吸收了优质蛋白质以后,最直观的就是能促进肌肉增长,修复身体受损的多数组织。人体每天都会新城代谢,也一定会有看不见的受损组织。
另外人体血液中的血红蛋白,免疫蛋白也需要大量的蛋白质原料来转化,这才是最重要的,直接关系着生命的正常运行。所以补充蛋白是每个人每天所必须要做的功课。如果人几天不补充蛋白,就会变得虚脱无力,营养不良,生病消瘦,长期不摄入则出现生命危险。
如果不喜欢吃面条,当然也可以吃其它面食,包子,馒头这些。当然,不吃小麦面食也可以,但一定要吃其它富含蛋白质的谷物。
二、补充人体能量的主要来源碳水
一个人如果从事体力活动,就会很快有饥饿感,这就是人体发出的一种能量缺失的信号,警示该去吃饭了。人体的能量的来源就是碳水化合物,而碳水也是小麦的主要成分,也就是多种糖分。所以体力劳动者也是最喜欢吃主食,面食的一类人。
如果人在过度付出劳力的情况下就会出现头晕,无力,瘫软的情况,这个时候一旦喝上一支葡萄糖,就可以很快恢复体能,如果人体不补充碳水的话,也自然会干什么都没劲。小麦制作成面粉,再做成面条,碳水也一直的存在,所以一碗面条就像游戏里的一滴血一样,可以让角色瞬间复活,战斗力旺盛。
三、其他微量元素
虽然说小麦面粉中的其它维生素含量比较低,但至少还是有的,如果不经常吃蔬菜瓜果的人,只吃面食的话也是可以维持一段时间的身体健康的,这说明小麦里的维生素起到了一定的作用。
少总比没有强,所以吃面条等面食是在没有条件吃昂贵瓜果的情况下,最廉价的也是最好的食物之一。虽然现代人的生活条件不至于如此,但是对于旧社会的穷人们来说,只要有粮食,有面就能代替所有食物,扛过一切,延续生命。
结语:面条最为小麦制品之一,可以说是最常见,最普通,又快捷方便,可塑性最强的主食。一斤面条可以做出二两汤面,二两卤面,二两捞面,二两凉面再加二两炒面。如果面条也能吃够,那在中国人的餐桌上,主食就不能再那么大放异彩了。
面条是日常生活中主食的一种,大家都知道吃面条很养胃,对于身体来说面条也好消化,那么,天天吃面条好不好呢,天天吃面条有没有坏处呢?跟我一起来了解下。
天天吃面条有什么坏处
首先,缺乏必需氨基酸。谷物中含有的氨基酸基本都是人体可以自己合成的(虽然有那麼一两种是必须的),但是更多的必须氨基酸是通过其他食物来的其次,缺乏维生素。维生素就不用我解释了吧,谷物中缺少多种维生素。比方说谷物里维生素C的含量非常少,严重时会造成败血症,再有,谷物中缺少Mg、Fe等微量元素,这些都是造血机能所需要的而且不管是啥食物,吃多了不换换都是有害的。
天天吃面条好吗
面条是许多国家的主要食品,意大利是先锋。意大利平均每人每年消费40公斤面条。因为吃面条方便、有营养,而且有益健康。面条的主要益处有以下几点:
与通常的说法相反,面条不会引起肥胖,吃面条不会使体重增长,使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的,特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由:
第一,面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。
第二,面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。
第三,面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
什么面条好吃
热干面
老北京炸酱面
广东、香港名面——云吞面
川味经典——成都担担面
重口味最爱——陕西油泼面
重庆小面
山西的骄傲——刀削面
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