大闸蟹,是秋季最好吃的食物之一。菊黄蟹肥,食欲大开,让人忍不住都要吃多几个。不过,大闸蟹固然美味、蛋白质含量也很高,但是并非适合所有人多吃常吃。尤其是孕妇以及体虚畏寒的人群,最好慎重食用。
大闸蟹肥美的季节,很多孕妇一定忍受不了这道美食的诱惑。但是,孕妇到底能吃大闸蟹吗?吃大闸蟹,又有哪些需要注意的事项呢?如此味美且营养价值之高的大螃蟹,孕妇到底可以吃还是不能吃呢?
其实,孕妇一吃螃蟹就会堕胎,是没有科学依据的。从西医的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的。此说法存在争议的是中医。从中医的观点来讲,产前不宜热,产后不宜凉,按常理来说,产前使用一些凉性的食物如大闸蟹,并非孕妇的禁忌。
但是,西医有西医的理论,中医也有中医的道理。螃蟹性寒,可以活血祛瘀。这一点,对孕妇而言,是比较危险的。尤其是怀孕尚在早期的孕妇,很有可能因为食用了大闸蟹而造成流血,甚至导致流产。传统上说,蟹爪就有明显的堕胎作用。虽这一说法并未得到医学上的合理解释,仍然存在争议,但是还是慎重食用为好。
虽然西医上说孕妇食用大闸蟹,无碍。但是也只能是适当的吃一点尝尝鲜即可。因为螃蟹寒凉,如果孕妇体质本身属于虚弱胃寒,那确实一定要少吃或者不吃大闸蟹。否则引起肠胃不适,拉肚子之类的疾病,对身体处于极度敏感时期的孕妇而言,真的相当危险。
最后,可以适当食用大闸蟹的孕妇,也一定要选择新鲜的螃蟹食用。因为螃蟹是高蛋白食物,易坏、易腐败。所以挑选的时候也要千万谨慎,不要误食了死掉的坏蟹。
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