在我们日常生活中,菠萝是一种比较常见的水果。菠萝不仅果汁比较丰富,而且口味酸酸甜甜的,尝起来非常好吃。而孕妇吃菠萝对自己的身体以及腹中的胎儿也是非常不错的。下面小编为大家推荐两款适合孕妇食用的菠萝做法。
菠萝鸡胗
材料:
新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个,姜片、香葱、糖、盐、料酒、淀粉各适量
做法:
1、将新鲜的菠萝削皮后,切成小块,放在盐水中浸泡一会儿;
2、将鸡胗切花,与姜丝、料酒搅拌均匀;
3、将青、红辣椒洗净后,去籽,切成小块;
4、锅内油烧热,放入鸡胗快速炒至变色后,放入菠萝以及葱段翻炒均匀,加入食盐和糖焖煮一会儿即可。
功效:
鸡胗可以为准妈妈们提供丰富的蛋白质,而菠萝酸甜的口味可以促进准妈妈们的食欲,是一道适合准妈妈们的菜肴。
菠萝咕咾豆腐
材料:
北豆腐1块、菠萝半个,食盐、姜、水淀粉、番茄酱、小葱、白糖、植物油各适量
做法:
1、将菠萝削皮之后,切成小块,放在盐水中浸泡一会儿;
2、将豆腐洗净后,沥干水分,切成小块;
3、锅内油烧热,放入姜片和葱段煸炒至香味,捞出,放入豆腐炸至两面金黄,盛出备用;
4、锅内留油,倒入番茄酱翻炒,加适量的水煮开,依次倒入豆腐、盐、白糖、菠萝一起翻炒;
5、往锅中倒入水淀粉勾薄芡,稍微翻炒一下即可。
功效:
将酸酸甜甜的菠萝与富含有蛋白质的豆腐一起翻炒,不仅营养丰富,利于为孕妇日常活动所需要的营养物质,而且酸甜的口味还可以促进孕妇的食欲,可以缓解孕妇在怀孕期间食欲不振、呕吐等症状,是一道非常适合孕妇食用的菜肴。
以上这两道菜谱都是比较适合孕妇食用的,不仅可以满足孕妇日常活动所需要的营养物质之外,而且还可以促进孕妇的食欲,准妈妈可以适当的换换口味尝一尝。
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