草莓如何保存能延长时间

草莓如何保存能延长时间

草莓不仅酸甜可口，还具有丰富的营养价值，所以很多人都会喜欢吃草莓，但是草莓不易保存，稍微受到碰撞或者微生物入侵，就容易变得腐烂变质。那么，有什么小妙招，能够延长草莓的保存时间呢?

1.一次不要购买太多草莓，根据自己的实际需求进行购买。吃的时候，需要注意，不要一次性全部洗掉，吃多少洗多少，将剩下的草莓放入冰箱保鲜层进行保存，一般可以保存1~2天。

2.尽量选择新鲜的草莓。在购买草莓的时候，尽量挑选新鲜的草莓，越新鲜的草莓越容易保存。

3.尽量不要沾水。草莓沾了水，就容易腐烂变质，所以不吃的草莓一定不能沾到水，干燥保存。

4.将草莓保存在10摄氏度以下，0摄氏度以上，可以保存更长时间。

5.将草莓冻成冰草莓，可能保存更长时间。食用的时候，等冰化掉或者放入到果汁中即可。

草莓保存的最佳方法

草莓保存的最佳方法有保鲜盒保存、冷藏保存、冷冻保存、通风保存等。

1、保鲜盒保存

如果想让草莓保持新鲜而不变质，最好准备可以密封的保鲜盒，把新鲜草莓直接摆放在保鲜盒中，把它密封好，放在阴凉，这样能让草莓保持2到3天的新鲜，而且不会变质。

2、冷藏保存

把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鲜，而且能延长它的保质期，不容易发生变质，但在保存以前，一定要把草莓轻拿轻放，而且要选择完好无损的新鲜草莓，再用保鲜膜把它们包起来与空气隔绝，然后放在冰箱的冷藏室中，这样能让新鲜草莓保持一周的新鲜而不变质。

3、冷冻保存

新鲜的草莓放在冷冻的环境中，保存也不容易坏，只是这种保存方式很难保存草莓的原汁原味儿在保存时，可以把新鲜的草莓直接用保鲜膜包好，然后放入冰箱的冷冻室中保存起来，想吃的时候取出，把它化开直接食用，虽然没能存放前口感新鲜，但味道也不差。

4、通风保存

先加上草莓中含有大量的水分，而且它的表皮特别薄，在保存以前不能发生剧烈碰撞，要保持它表面完好，这样可以把新鲜的草莓单个摆放在通风的环境中，就能让它保持新鲜，而且不会发生变质，但这种方法的保存时间比较短，最多不能超过两天。

如何挑选草莓

1、看形状：太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。

2、看颜色：挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

3、看表面：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

草莓怎么保存会时间长一点 怎么保存草莓

1、将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

2、草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。

3、冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

草莓怎么样保鲜时间长 草莓怎么保存的时间久一些

1、如果想将草莓存放的时间长一些，可以将水分沥干，置于保鲜盒内，然后放入水中，加入一些冰糖，封好盒子，放入冰箱的冷冻室内。

2、草莓冻好之后，香甜可口，只是这种食物不建议存放太长的时间，不然还是会变质的。

3、日常生活中，购买草莓的时候，建议一次性不要购买太多，因为草莓十分不容易保存，一般来说，两天之内如果吃不完，草莓就会开始变质，吃起来就不如刚买回来的好吃。

4、清洗之后的草莓，可以存在冰箱内保存一两天，尽快吃完。

草莓如何长期保存？

1、首先，草莓尽量放在冰箱里保存。不要放在阳光或者室温下太久，避免暴晒。

2、其次，在洗过的草莓上撒一些糖，也可以保持草莓的新鲜。

3、接着，不要总是捏草莓的表面，携带和采摘草莓的时候，也要轻拿轻放，注意不要破坏草莓的组织，以减少腐坏的几率。

4、然后，放在通风的地方，一般能保存1--2天。不要把草莓闷在袋子里，打开袋子口，或者扎一些洞。

5、还有，冻草莓也是个不错的选择的方式。许多人都会食用冻草莓，口味也是很棒的。

6、最后，买回来的草莓不要全洗掉，吃多少洗多少，吃不完的放回冰箱里保存。

草莓的营养价值：

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。?

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

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