蜜渍桑葚给眼睛健康所需要的“特殊营养”

蜜渍桑葚给眼睛健康所需要的“特殊营养”

叶黄素、玉米黄素和β—胡萝卜素及维生素A一样，都是眼睛健康所需要的“特殊营养”。此外，维生素C、维生素E、花青素和B族维生素也有帮助。他们不仅能帮助预防脂肪氧化，也能帮助维护眼部血管的健康状态，而眼睛高强度工作的时候需要非常充分的血液供应。

人们知道，各种植物色素都存在于有颜色的食物中，所以，可以这么说：“好色”是眼睛的天性，多吃那些黄、橙、红、紫、率等有颜色的食品，可以给眼睛抗衰老提供最好的保障。水果中蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红、紫、蓝色水果，她们富含丰富的花青素和维生素C，是眼睛最爱的食物。

推荐食谱

蜜渍桑葚

材料

紫黑色桑葚250克、纯蜂蜜500克

做法

1、将桑葚洗净，沥去水分。

2、将纯蜂蜜装入干净的大瓶子中。

3、放入桑葚充分浸泡，放冷藏室中（可保存2~3个月）。食用时，用干净勺子，取出一勺桑葚，冲入半杯温水，搅拌后食用。

小贴士

蜜渍桑葚每天吃1~2勺为好，因为蜂蜜中含糖很高，如果多吃了容易增加能量，对体重可能有补良的影响。另一方面，桑葚中纤维特别高，促进肠道蠕动，易腹泻的人吃多了容易产生不适反应，以少量多次吃为好。

桑葚子有哪些不错的食用功效？

桑葚子在每年的五月份左右就会大量涌入市场，这对于那些喜欢吃桑葚子这一水果的人来说可是一个莫大的福音。桑葚子作为一种美味爽口的食物，不仅拥有着酸甜美味的食用口感，其中还包含着很多的丰富营养物质，比如维生素和其他矿物质，都是其他水果的好多倍。下面就为大家详细介绍一下桑葚子的主要食用功效。

1、补充营养、增强抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。

2、健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠蠕动。除此之外，桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

3、滋补肝肾:桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

4、桑葚子中含有大量的亚油酸和硬脂酸等对于预防血管硬化作用水分明显的营养物质，因此适量食用桑葚子可以降低血脂、分解体内多余的脂肪，对于凝结在血管内的沉积物有很好的消散作用。

5、防治肿瘤:桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。因此生活中适量食用桑葚子对于增强身体的健康度是有很大帮助的。

上面的文章为大家详细介绍了桑葚子的几个主要的食用疗效，相信大家都已经对桑葚子这一美味的水果产生了浓浓的兴趣，因此如果大家可以现在购买到的话，不妨买一点回来尝尝那美味、饱满多汁的鲜爽口感。桑葚子还可以治疗贫血和肠胃不适等多种疾病，是一种极为不错的水果产品。

吃桑葚有哪些好处

吃桑葚有哪些好处
桑葚也是水果界当中非常有名的一种水果，它的食用价值也是有很多种的，既可以生吃也可以用来制作成药酒。适量的吃一些桑葚可以起到助消化，降血脂的作用，而且还能够有效的帮助肠胃消化。桑葚虽然很好，但是千万不能多吃，不然会对身体造成不利的现象。那么你知道吃桑葚有哪些好处吗？一起来了解一下吧。
吃桑葚的好处
1.桑葚当中的脂肪酸能够有效的分解脂肪，还能够起到降低血脂，防止血管出现硬化等作用；
2.桑葚当中也含有一些乌发素的营养成分，吃一些桑葚还能够让自身的头发变得乌黑光亮；
3.桑葚能够有效的改善我们的皮肤，还能够给我们的皮肤提供足够的营养。让我们的皮肤变得白嫩，还能够起到延缓衰老的作用；
4.桑葚对我们自身的免疫力能够起到促进作用，还能够起到防癌抗癌的功效；
5.长期食用桑葚还能够起到明目的作用，能够缓解眼睛因为疲劳出现干涩的症状。
桑葚的食用禁忌
1.脾胃虚寒者禁止食用；
2.孕妇禁止食用桑葚；
3.桑葚的含糖量非常的高，糖尿病患者禁止食用；
4.儿童不能过量的食用桑葚，如果过多的食用桑葚还会出现流鼻血的现象；
5.未成熟的桑葚不能吃，如果过量食用很容易出现溶血性的肠炎。

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