材料:
木耳菜500克、胡萝卜1根、猪里脊肉适量、柿子椒少量,食盐、蒜、调和油各适量
做法:
将猪里脊肉切丝,胡萝卜切花型,柿子椒切粗丝;锅内油烧热,下猪肉炒至变色,依次放入胡萝卜、木耳菜、柿子椒,翻炒,加食盐、蒜调味即可。
功效:
木耳菜营养丰富全面,具有降低血压、清热凉血的功效,与胡萝卜、柿子椒、猪肉等同炒,不仅可以促进食欲,还能起到降低血压的功效,尤其适合老年人群食用。
可以用木耳来煮肉丸子,味道挺好吃的,挺滑,很爽口。
煮的时候先放几块姜片,倒点油,其实做法和一般煮肉丸子一样的,肉快煮好的时候放木耳下去,煮好起锅时放点盐放点味精,撒一小戳葱花就可以了,而且做好的木耳鲜,香,嫩,滑,而且不腻,感觉很好,不过木耳煮的时候要用大火,要煮熟,就是要煮了吃的时候感觉比较滑。一般用猪油煮味道要好很多,不过考虑到现在人们的健康理念就用菜油了。肉丸里面要和点蛋清和淀粉,这样会更嫩。
青菜木耳菜
做法一:
食材:木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克
做法:
1、木耳菜洗净,捞出沥水备用。
2、蒜切成末。
3、炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒。
4、倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
木耳菜的营养是非常的丰富,可以很好的补充身体所需要的多种维生素,含有的微量元素和矿物质也是很丰富,我们食用这款菜肴这对于维持身体功能的正常是非常有帮助,是一种养生保健的菜肴。
做法二:
食材:木耳菜500克,花生油20克,葱8克,姜8克,蒜10克,辣椒5克,精盐4克,糖4克味精1克, 香油5克。
做法:
1、把木耳菜切成寸段。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3、锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4、倒入木耳菜炒,加入少许糖再炒。
5、木耳菜炒变色了,放盐、味精、香油拌匀装盘。
注意:炒青菜要旺火快炒油适量的多一点,断生即可这样菜才会绿油油的。
我们食用木耳菜是可以很好的补充钙质和铁元素,我们经常食这款食物是可以帮助降低血压,有很好的清热作用,而且对于利尿和预防便秘是有不错的效果,是很适合老年人食用。
木耳菜的嫩叶清香鲜美,口感嫩滑,最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单,现将各种不同做法介绍如下,供大家参考,教你怎么炒木耳菜最好吃。
清炒木耳菜做法一:木耳菜,剁椒各适量。木耳菜洗净控水;炒锅放油,爆香剁椒;放木耳菜翻炒;加少许盐即可。
清炒木耳菜做法二:木耳菜一把,盐少许,蒜少许。木耳菜洗净,掰成小段,沥干备用。蒜切成末。热锅内放油,烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜,旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。
清炒木耳菜做法三:木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末;炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
清炒木耳菜做法四:木耳菜400克,花生油20克,蒜20克,水淀粉8克,香油8克,精盐2克,料酒3克,味精1克。木耳菜洗净,沥水备用;蒜切末。炒锅置火上,倒入花生油,烧至七成热,加入蒜末稍炒,烹入料酒,放入木耳菜,炒至断生时,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛盘即可。
清炒木耳菜的5种做法
清炒木耳菜做法五:木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水,水开之后加少许橄榄油、
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