便秘者的福音：猕猴桃芹菜汁

便秘者的福音：猕猴桃芹菜汁

材料：

猕猴桃2个、芹菜1根、蜂蜜适量

做法：

猕猴桃去皮、切小块，芹菜切段，将猕猴桃块和芹菜段放入榨汁机中，加入适量的凉白开，搅打成汁，加入适量的蜂蜜即可。

功效：

芹菜的茎和叶均含有芳香性挥发物质，能够增强人的食欲，另外，芹菜中还含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，猕猴桃中也含有大量的膳食纤维，将芹菜和猕猴桃榨汁，膳食纤维丰富，并且热量低，具有改善便秘、减肥的功效。

芹菜汁有副作用吗 喝芹菜汁的好处到底有什么呢？

1 芹菜汁有副作用吗喝芹菜汁暂无明显副作用。

芹菜是一种常见的常规蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纤维，少量脂肪和蛋白质，无毒，且性凉、味甘、辛，可以直接食用，暂无明显副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是无明显副作用。

2 喝芹菜汁有什么好处

润肠通便

芹菜中含有一定量的粗纤维，打成汁之后芹菜汁中还是含有丰富的粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，并且芹菜汁中含有的水分和果胶，有润肠通便的作用。

减肥

芹菜汁含有粗纤维的成分，食用可以增加饱腹感，减少其他食物的食用量，减少热量的摄入，并且芹菜汁的味道不是很好，食用会降低食欲，也可以减肥。

降血压

芹菜中含有的芹菜素有增强血管弹性的作用，且芹菜中的钾离子远远超过钠离子的含量，体内钾离子含量升高可以促进体内多余钠离子的排出，可以降低血液渗透压，有降血压的作用。

排水利尿

在中医上，芹菜本身具有利水排尿的作用，并且含有较多的金属离子，会改变血液渗透压，机体会本能促进金属离子的排出，因此可以排出体内的水分，有排水利尿的作用。

护眼明目

芹菜叶的胡萝卜素和维生素A含量很高，而维生素A是视觉细胞的组成成分，食用可以护眼明目，而胡萝卜素在体内可以转换成维生素A，因此喝芹菜汁可以保护眼睛。

3 什么人群适合喝芹菜汁

轻微便秘人群

芹菜中的粗纤维可以促进肠道蠕动，含有的果胶和水分也可以帮助肠道润滑，所以轻微便秘的人群饮用芹菜汁可以起到缓解便秘的作用。

高血压人群

芹菜汁中的芹菜素和丰富的金属离子，可以维持血管的正常功能，增加弹性，金属离子可以降低血管内外渗透压，具有降血压的作用。

需要控制体重人群

芹菜汁中蛋白质、脂肪含量很低，热量也低，食用可以增加饱腹感减少主食的食用量，减少热量的摄入，因此芹菜汁非常适合需要控制体重的人群饮用。

缺铁性贫血

芹菜中含有丰富的铁离子，喝芹菜汁可以补充铁离子的含量，促进血红细胞的生成，增加血含量，因此喝芹菜汁可以缓解、治疗缺铁性贫血。

4 喝芹菜汁需要注意什么1.芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜杆中的铁元素，因此食用芹菜汁的时候要将芹菜叶和芹菜汁一起打成汁，这样才更健康。

2.芹菜性凉，不宜多吃，不宜和寒性食物一起食用，容易导致体质寒凉。

3.芹菜的纤维较多，可以缓解轻微便秘，但严重便秘的人群不宜食用，严重便秘的人群肠道蠕动极其缓慢，在食用粗纤维，粗纤维在肠道中膨胀会加重便秘的症状。

4.腹泻的人群不要食用，芹菜汁性凉，有一定的滑利性，会加重腹泻的情况，因此不能食用。

喝芹菜汁的好处有什么 喝芹菜汁的功效有什么

芹菜是一种生活中比较常见的一种蔬菜，并且芹菜中有非常高的营养价值，那么喝芹菜汁你知道有什么好处吗？下面跟着我我们一起来了解一下吧。
喝芹菜汁的好处有什么
1、增加食欲预防痛风

芹菜汁是用新鲜的芹菜榨成的天然蔬菜汁，它保留了新鲜芹菜中的大部分营养，含有大量天然芳香类物质，人们饮用以后能增强食欲，也能促进消化。另外平时多喝一些芹菜汁，还能促进人体内尿酸与乳酸的代谢，可以缓解疲劳，也能预防痛风。

2、保护心血管延缓衰老

平时多喝芹菜汁，能保护人类的心血管，可以预防高血压，高血脂，也能减少动脉硬化与冠心病发生。除此以外，新鲜芹菜汁中还含有多种维生素和微量元素，能促进人体细胞代谢，提高人体各器官功能，经常饮用可以延缓多种衰老症状发生。

芹菜汁的功效与作用 长期喝芹菜汁的好处

3、清肠排毒减肥瘦身

平时多喝一些芹菜汁，还能清肠排毒，它能清除肠道中积存的垃圾与毒素，也能减少脂肪在人体内堆积，另外芹菜汁本身是一种低热量饮品，而且性质寒凉，平时饮用以后不但能清肠排毒润肠通便，还能起到减肥瘦身的重要作用。

喝芹菜汁的功效有什么
芹菜汁对于便秘严重者也有缓解的重要，实在是一举两得的效果。长期喝芹菜汁能减肥瘦身，因为芹菜汁中含有一种能刺激人体内脂肪消耗的化学物质，再加上芹菜汁中含有的膳食纤维，它们都能促进人体内粪便生成与排泄，也能减少人体对脂肪与胆固醇的吸收。

芹菜汁每天喝多少最好
芹菜汁一天喝200到300毫升就可以了。芹菜有降血压，增强血管壁弹性，调节中枢神经的作用，功效与作用都很高，但是芹菜性凉，有一定的寒凉之气，因此芹菜打成的芹菜汁不建议食用过多，通常一天喝200毫升到300毫升就可以了，可以按照自己的体质确定具体食用量。

芹菜汁什么时候喝最好
适合喝芹菜汁的3个时间：

1、每天早晨喝一杯蔬菜汁，能让人精神振奋，还能稳定血压、帮助排便、补充水分。

2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用蔬菜汁的最佳时间。

3、喝蔬菜汁能迅速补充体力、提神醒脑，所以运动后是喝蔬菜汁的又一最佳时间。

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