养胃益气之胡萝卜炒木耳(淮山炒木耳胡萝卜的做法视频)

养胃益气之胡萝卜炒木耳

材料：

　胡萝卜2根、木耳半块、葱2根、酱油、料酒、盐、糖各适量

做法：

　胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发待用;锅内放油，放入胡萝卜翻炒，加入黑木耳一起翻炒片刻，加入酱油、料酒、盐、糖进行调味，在出锅前，撒上一把葱段即可。

功效：

　胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，具有润肠通便的作用，黑木耳含铁量丰富，有清肺、润肺、养胃益气补血的功效。这道胡萝卜炒木耳非常适合春季食用，可以预防脑血栓等疾病，还能起到减肥的功效。

淮山炒木耳胡萝卜的做法视频

山药炒木耳，清脆爽口，做法简单，营养丰富
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。

材料：山药、木耳、胡萝卜、青椒、红椒

调料：1勺生抽、1勺虴油、少许盐

做法：

1、山药、胡萝卜、去皮斜切成段，再切片。

2、青红辣椒去籽、切小块。

3、山药片放清水中不断冲洗几遍，这样子炒出来才会清脆爽口。

4、木耳放入锅中焯水2分钟捞出。

5、胡萝卜和山药焯水2分钟捞出。

6、锅中留油下蒜片爆香，倒入辣椒翻炒一会儿，倒入胡萝卜、木耳、山药继续翻炒2分钟。

7、加入1勺生抽、1勺虴油、少许盐调味即可。

小诀窍

1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆。

2、挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。

胡萝卜炒腰片——健脾养胃补气养血

　　胡萝卜大家都喜欢吃的吧，也很喜欢吃的一种食材，营养丰富，而且还可以补充各种的维生素啊或者是微量元素，可以促进食欲，而且还可以健脾胃，和猪腰子一起食用，可以补气养血的哦。

　　 胡萝卜炒腰片

　　 胡萝卜炒腰片所需材料

　　主要食材猪腰、荷兰豆、胡萝卜、盐

　　 胡萝卜炒腰片的做法

　　1、猪腰处理干净切花再切片。

　　2、猪腰汆水备用;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。

　　3、炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰片，加盐调味炒熟即可。

　　 胡萝卜炒腰片的功效与作用

　　猪腰含有丰富的营养物质，可补肾气、止消渴，猪腰搭配不同的食材一起炒，能起到不同的保健功效，猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这样的一道菜肴可以有补肾的作用，促进代谢的同时也可以有强心健体的作用，明目养肝，而且还可以增强视力，减少夜盲症的发生。

　　胡萝卜炒腰片的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，健脾养胃补气养血强身健体，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

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