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香菇油菜:强身健体不可错过

绿色饮食在行动 2023-06-10 13:58:31

材料:

 油菜250克、干香菇6朵、植物油、盐各适量

做法:

 油菜洗净、干香菇温水泡发去蒂;锅内放油,放入油菜翻炒片刻,加入香菇和泡发香菇的水,烧至菜梗软烂,加入盐调味即可。

功效:

 油菜中含有大量的植物膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,另外含有的维生素C和胡萝卜素能够提高身体免疫力,将油菜和香菇一起煮,简单易做,还能够起到强身健体、开胃补肾的作用。

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