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清热利尿可以喝猪骨萝卜汤

绿色饮食在行动 2023-06-10 14:13:19

材料:

 猪棒骨500克、青萝卜、胡萝卜各400克、陈皮、蜜枣、盐各适量

做法:

 猪棒骨洗净,沸水汆过;青萝卜、胡萝卜去皮切块;煲内放入适量的清水,待水烧沸后,将全部材料放入锅中,同煲3个小时,用盐调味即可。

功效:

 将胡萝卜同猪棒骨同煮,能够将胡萝卜中的β-胡萝卜素充分溶解在油脂中,避免β-胡萝卜素过多的被浪费掉,春季食用猪骨萝卜汤,能够起到健脾消食、润肠通便、清热利尿的功效,还能够辅助食疗儿童营养不良。

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