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银耳木瓜排骨汤:养阴润肺

绿色饮食在行动 2023-06-10 15:00:29

材料:

猪排骨250克、干银耳5克、木瓜100克、盐4克、葱段、姜片各适量

做法:

将银耳泡发、洗净、撕成小朵,木瓜去皮、去籽、切成滚刀块,排骨洗净、切块、焯水备用;汤锅加清水,依次放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时左右;放入木瓜炖约15分钟,加入盐搅匀即可。

功效:

  养阴润肺、美容瘦身

  银耳中富含维生素D以及硒等微量元素,能够促进生长发育和增强机体抗肿瘤能力;另外,银耳中富含酸性异多糖,滋阴、润肺,对支气管炎、肺部感染均有显著疗效;同时,银耳中的天然性胶质、木瓜中的蛋白分解酶具有润肤、美容、瘦身的功效。

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