牛奶——让大脑休息的『催眠曲』

牛奶——让大脑休息的『催眠曲』

有效成分

钙，维生素B2，镁，乳糖，铁，磷，钾。

牛奶是最“接近完美的食品”，也是最理想的天然食品。它营养丰富，包含人体所需的大部分营养成分，且所含营养均为原生态的，绝非任何人造营养品所能比拟的，被称为人体的“白色血液”。

健脑原理

牛奶含有一定量的磷、钙等营养元素，能促进幼儿大脑发育，提高青少年的智力发展；牛奶还含有镁元素，能有效缓解心脏和神经系统疲劳，帮助补充大脑消耗，及时地恢复精力；牛奶中一定数量的苯甲二氮萆，有比较明显的镇静安神功效，可让大脑得到及时的休息和恢复。

健康小叮咛

◎牛奶不宜空腹饮用，以免营养物质在消化之前被排出体外。

◎牛奶含有促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，不适合在早晨饮用，以免抑制大脑皮层的正常活动。

◎喝牛奶时不宜吃巧克力，以防牛奶中钙质被破坏。

保健功效

安神益智，缓解疲劳，抑制肿瘤，增强肠胃功能。

专家推荐食谱：牛奶煮火腿西兰花

【材料】

西兰花、火腿各适量，牛奶1杯

【调料】

奶油、盐、胡椒粉各适量

【做法】

西兰花洗净，切小朵，汆烫一下；火腿切小片。

将牛奶倒入锅中煮开，放西兰花、火腿略煮，再加入奶油、盐和胡椒粉调味，即可食用。

营养小秘密

西兰花含有大量的B族维生素和抗氧化物成分，对延缓大脑衰老、促进大脑机体功能有明显疗效，配合牛奶对大脑的镇定安眠疗效，可以大大地提高大脑的工作效率，提升脑细胞的新陈代谢，更好地稳定情绪和缓解压力。

蜜汁花生奶粥

【材料】

大米、花生各100克，牛奶2杯

【调料】

白糖2大匙，蜂蜜适量

【做法】

大米洗净，浸泡30分钟；花生洗净，浸泡2个小时备用。

锅中倒入适量水，放入大米及花生，大火煮滚改小火熬煮成粥，加入白糖和牛奶煮匀，待稍凉后加蜂蜜调味即可。

营养小秘密

蜂蜜和花生有明显的补血作用，是女性必备的一款滋补粥品；同时花生富含卵磷脂，常食能改善大脑的血液循环，防止脑血栓的形成，并延缓大脑衰老，提高记忆力。

水果鲜奶麦糊

【材料】

麦片冲泡2包，水煮蛋1个，鲜奶300毫升，罐头水蜜桃3片

【做法】

将水煮蛋的蛋黄取出，切碎备用；水蜜桃切片备用。

鲜奶放入碗中，倒入麦片，再覆上保鲜膜，放入微波炉中加热。

取出后将水蜜桃及蛋黄撒在粥上，即可食用。

营养小秘密

麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素及微量元素，将它和牛奶混合食用，可为大脑提供充足的营养，起到安神益智之功效

婴幼儿不睡觉 哪些食物帮助睡眠？

导读：大部分的宝宝都会贪玩不想睡觉，这让很多的妈妈很头痛。但是，其实你可以在睡前让孩子吃一些食物，因为肚子饱了自动促进睡眠。香蕉、温牛奶、蜂蜜、燕麦都有镇静的效用，可以让幼儿想睡觉，快速入眠。

一、可帮助睡眠的食物有哪些

1 、香蕉促进睡眠

香蕉中含有丰富促进睡眠的性质，像是褪黑激素和血清素的化学物质，有舒缓的性质。香蕉还含有镁，可以放松肌肉，帮助宝宝快速入睡。

2 、温牛奶可镇静

温牛奶含有钙质，还有色胺酸的氨基酸。色胺酸有镇静的特性，可以帮助孩子入睡。此外，牛奶的钙有利于大脑使用色胺酸。配方奶可能缺乏色胺酸，但温热时可表现出镇静剂的属性。

有些食物可以帮助宝宝快速入睡。

3 、蜂蜜混合食物

蜂蜜和少量香蕉或牛奶混合时，可加强这些食物的「镇静特性」。少量的糖可以告诉大脑，现在需要减缓将和清醒有关的食欲激素神经递质关闭。但一岁以下的婴儿不适合食用蜂蜜。

延伸阅读：孩子不睡觉？利用食物诱导睡眠

4 、燕麦混合牛奶

你知道燕麦对健康很好，但你知道燕麦可以帮助睡眠吗？燕麦有助于提高具有温和镇静特性的褪黑激素，你只需要将燕麦混合捣烂的香蕉或热牛奶即可。这种强大的组合可以让宝宝快速入睡。

二、其他帮助婴幼儿入睡的方式

1 、可哼唱催眠曲

催眠曲是很多妈妈在怀孕期间就会哼唱的歌曲，因为音乐除了可以 *** 婴儿的大脑发育，让宝宝更聪明之外，还可以帮助宝宝入睡。

2 、说睡前小故事

说故事也是一个非常好的助眠方式。不论你的宝宝多大，听不听得懂，都可以帮助他入睡。此外，说故事还可以帮助宝宝的语言发展。

延伸阅读：小孩不睡觉吗？训练宝宝睡眠必看！

3 、避免垃圾食物

幼儿都喜欢吃垃圾食物或是巧克力甜食，但这些高脂肪、高糖份的食物会 *** 孩子的胃，增加大脑活动，导致不想睡觉。因此，你应该要避免让孩子在睡前食用这些食物。

4 、固定作息时间

固定的时间睡觉和起床除了可以让宝宝生活正常、身体健康之外，还可以让孩子在固定的时刻想睡觉，让你不用大费周章。

5 、适度和缓运动

傍晚做一些和缓的运动可以帮助睡眠。你可以陪孩子玩，或是做做体操、瑜珈，让孩子伸展肢体。运动过后让宝宝沐浴，可以让孩子放松、想睡觉。

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