鲫鱼,含钾、镁丰富的降压食品

鲫鱼,含钾、镁丰富的降压食品

鲫鱼俗称鲫瓜子、土鱼，是淡水鱼中分布最广、适应能力最强的上等鱼。中医认为，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。对于脾胃虚弱、水肿、溃瘍、气管炎、哮喘、糖拔病等有很好的滋补作用。

鲫鱼的钾、镁含量高，钠含量低，具有利尿消肿的作用，高血压患者经常食用十分有益。鲫鱼含有高质量的全价蛋白质，易于消化吸收，是心脑血管疾病、肝肾疾病患者良好的蛋白质来源，高血压、心脏病、肝炎、肾炎等疾病患者可经常食用。此外，鲫鱼脑髓有补脑作用，对因肾虚而造成的耳聋头晕有效。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

饮食宜忌

鲫鱼子含有较高的胆固醇，高血压、高脂血症患者不宜多吃。因鲫鱼性微温，感冒发热期间不宜过多食用。此外，食用鲫鱼前后不宜喝茶。

通草鲫鱼汤有哪些神奇的功效？

吃麦片上火吗？吃麦片的禁忌

1、这种情况是不会导致上火的,但一般是需要用水送服的。

2、麦片可以放心食用,不会导致上火的。麦片含有丰富的淀粉,脂肪,维生素和钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽等多种矿物质,经常食用的话有助于身体健康。

3、麦片食用后会有饱胀感,是理想的减肥食品,不会引起上火。

吃麦片的好处有哪些

1、燕麦中丰富的葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力

2、有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。

3、预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。

4、改善血糖。燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。

5、降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。哮喘。儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。

7、防癌抗癌。常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

8、提高性欲。燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。

9、缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。

10、改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。

燕麦片的适用人群

1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用。

2、适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。

3、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用。

4、适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

食用麦片的注意事项

1、食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。正确食用麦片的方法:生麦片需要煮20～30分钟;熟麦片则需要5分钟;熟麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

2、速溶麦片根据主要原料的不同,可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香,只会散发出淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意,味道过浓的原味麦片很可能添加了香味添加剂。

3、混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量,核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入,但它们共同的缺点都是添加了白砂糖,增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。麦片的一种很重要的营养物质,是可溶性膳食纤维,这种纤维主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。

4、选择麦片时要注意,每个小包装或100克的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质的含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的麦片营养损失小,营养也更均衡。

5、此外,原味麦片不含有白砂糖和盐,保留了原麦中的大部分营养,对身体尤为有益,更加适合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用。

通常由于各种各样的原因，刚生完宝宝，很多妈咪或许没有奶水，这个时候为了给宝宝提供充足的营养，就需要催奶，而通草鲫鱼汤就是催奶“神器”。

通草鲫鱼汤多久下奶

鲫鱼中含有人体所需的多种维生素和矿物质，有很好的通乳作用。但是一般喝完这个汤，要多长时间才可以下奶，或许是很多妈妈们都无法预测，快的话可能就一两天可以了，慢的话，可能要一周，其实这还跟妈妈们的心态有关，那么看看一些专业医师给出的答案吧!

鲫鱼汤因其含有多种维生素和矿物质，能供给产后女性充足的营养，帮助增加乳汁及提高乳汁的质量。一般喝汤以后1-2天母乳的量就会有所增加的，一般不超过一周。还可以喝点鸡汤、猪蹄汤配合，快速下奶。另外，除了喝这个汤之外，心情也是一个很重要的因素，妈妈们应该保持心情舒畅少生气，不要吃太多油腻的食物，这也对效果有着一定的影响。

通草鲫鱼汤的做法大全

通草鲫鱼汤有着神奇的功效，是妈妈们的催奶“神器”，有些身子虚弱的妈咪，奶水并不是很多，这个时候可以适当地做通草鲫鱼汤来喝。因为通草和鲫鱼有通乳汁的作用，这样就再也不怕奶水不足啦，同时妈咪们也要保持良好的心态哦!那么一起来看看，通草鲫鱼汤怎么做吧?

1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干;

4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用;

5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右;

6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;

7、两三分钟后关火即可食用;

8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

通草鲫鱼汤的营养价值

通草鲫鱼汤既美味又神奇，因为在喝着美味的汤水的同时，也是可以享受到下奶的功效的。那么，它具有怎么样的营养价值呢?

首先，鲫鱼含有钾、磷、钠、镁、硒等微量元素;同时也含有丰富的维生素B族，以及维生素C，而且鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。它的药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

另外，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。再者，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合生完北鼻的妈妈们食用哦。

通草鲫鱼汤下奶有副作用吗

通草作为一种中药，既然它有催奶的作用，那么作为中药的它，是否有副作用呢?其实，很多妈妈吃过之后，都说是有什么副作用的。

喝这个汤的确是会对乳汁的分泌有帮助的，能助生乳汁，而且是没有副作用。另外，在喝这个汤的时候，关键是注意心态的调节，保持稳定愉快的情绪和精神状态，在日常生活中也要注意劳逸结合，调节好自己的作息时间，充足睡眠，规律饮食。最好就是在饮食方面要多食易消化、营养丰富和含钙较多的食物，如鱼、肝、骨头汤、牛奶、羊奶等，还可以给宝宝适当添加婴儿配方奶粉。

虽然通草没什么副作用，但是长时间喝的话，会对通草有一定的依赖性。所以，奶水来了之后，可以去掉通草，只喝鲫鱼汤，试试奶量有没有减少，这样慢慢也可以减轻去通草的依赖性。

通草鲫鱼汤下奶放多少通草

通草鲫鱼汤可以助生乳汁，但是很多妈咪想做这个汤的时候就纳闷了，到底放多少的通草才合适呢?放多了会不会对身体有什么影响?

其实，通草鲫鱼汤要根据每个妈妈的身体情况，以及鲫鱼的量来决定放多少通草。由于通草是一种中药，还是按照一定的量会比较好，虽说它没有什么副作用，但是如果只是一般的催奶的话，可以放2、3克左右就可以。也可以不要这么严格，做这道汤的时候随手抓一小把放进去也行，没有所谓多少的，因为有人煲的汤多，有的水少，这个也不是处方药类的东西，所以按感觉抓一把就行了，只要不超过它的常规剂量的6克就可以了。虽然没有严格的量的要求，但是按照这样的量会更好哦，因为毕竟通草是中药。

通草鲫鱼汤用大鲫鱼还是小鲫鱼好

有的妈妈生完宝宝之后，不会马上就有奶的，快则两三天后，慢则一个礼拜也有可能。在此之间不用着急，即使没有也要让宝宝吮吸几口，既能刺激一下乳头，又能促进子宫收缩，尽快恢复。在此之间你可以每天喝点下奶的汤，比如鲫鱼汤是一个不错的选择。但是，很多妈妈就会问这个汤有小鲫鱼做比较好呢，还是用大鲫鱼做比较好?

其实，一般都会用小鲫鱼，因为小的营养要比大的高。如果是野生的，效果会更好。先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤就可以了。简答的做法里面有着很好的催奶功效呢，在食用时吃鱼喝汤，每天喝2次，连喝3-5天，汤的味道要稍微地淡一些哦。

常喝鲫鱼豆腐汤的好处有哪些

鲫鱼和豆腐的钙含量都相当高，前者将近100毫克/100克，后者为138毫克/100克。尤其值得一提的是，鲫鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，能促进人体对钙元素的吸收。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人常喝鲫鱼豆腐汤很有益处。

此外，鲫鱼中含有较多不饱和脂肪酸，豆腐中含有大量大豆异黄酮，两者都有降低胆固醇作用，一起吃对预防冠心病和脑中风很有帮助。鲫鱼的肌纤维短，肉质软而细嫩，口味鲜美，较禽、畜肉更容易消化吸收。

扩展资料：

鲫鱼禁忌人群：

1、痛风病人。常把食物按照嘌呤含量分成四等：超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克鲫鱼嘌呤含量为137.1毫克，属于第二等食物。

在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量应限制在150毫克以内，此时应禁止吃鲫鱼;在痛风缓解期，病人可限量吃鲫鱼。

2、对鱼类过敏的人。有些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人最好别吃鲫鱼。

3、部分肝肾疾病患者。患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，因为尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此，这类患者要限制嘌呤摄入，不能过多吃鲫鱼。

由于鲫鱼富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用，否则会加重肾脏负担。在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，鲫鱼富含蛋白质，因此，这类病人也不宜吃鲫鱼。

4、出血性疾病患者。鲫鱼中富含二十碳五烯酸，这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。

人民网-鲫鱼和豆腐是绝配

人民网-鲫鱼营养?但这四类人要少吃！切记！切记！

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