银耳羹的功效与作用,银耳羹怎么做

本文关键词:秋,冬

银耳羹用到的食材

银耳 : 5g

鸡蛋 : 1个

冰糖 : 60克g

银耳羹的功效与作用

银耳羹做法

1.将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用小火再煎2小时。

2.待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，加入少许清水损勾后，倒入锅中煮开，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，搅拌均匀。

冰糖银耳汤的做法与功效是什么

1、原料：银耳、红枣、枸杞。
2、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。
3、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
4、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
5、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。
6、出锅前加入冰糖搅化即可。
7、功效：口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
8、由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。

冰糖银耳羹怎样煮以及它的功效

冰糖银耳羹具有滋阴、润肺、养胃、生津的功效。并且冰糖性味甘、平，入脾、肺经。银耳补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。这道汤菜适合春天的滋补养身，下面我们就为大家介绍具有丰富营养的冰糖银耳羹的具体做法。 主料：银耳100克，萝卜50克，红绿樱桃少许。 调料：冰糖200克，白糖50克，湿淀粉少许。菜系类别：汤菜系列详细介绍：1、先将干银耳用水泡涨，去根，然后换清水（70－80度）继续泡发，涨起后放盆中，上屉蒸15分钟。将冰糖敲碎，菠萝切片。 2、锅上火，下入冰糖熬化，去掉浮沫后，放入银耳小火煮，直到熬透。放入菠萝、樱桃、白糖，加少许湿淀粉勾薄芡即成。 关键记住勾芡的力度

银耳羹的功效与作用有哪些银耳羹有减肥的作用吗

银耳羹是很多人都会煮的，毕竟这个无论是小孩还是老人都可以使用的，但由于目前市面上卖的一些银耳羹说是有减肥的功效，下面小编就和大家一起看看银耳羹的功效与作用有哪些。
银耳羹有减肥的作用吗
银耳汤是可以减肥，但是效果却要因人而异。
银耳莲子羹是女同胞们普遍喜爱的美容养颜佳品，银耳中富含蛋白质和矿物质，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，含有17种氨基酸。经常服用银耳，不但能提高肝脏解毒功能，还对于预防支气管炎，心脏病和肿瘤有一定的功效。对于女性，银耳不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。莲子更是清热去火解毒之佳品。
银耳能不能天天吃
银耳能不能天天吃是很多友友在买这个食品的时候都有的疑问，就以往的数据看银耳是不可以天天来食用的，因为银耳是属于寒凉性的食物，女性若是食用过多会容易引起腹痛、腹泻的病症，尤其是对于患有胃肠道疾病的患者。适量的食物对身体有一定的好处，但是银耳中却含有大量的粗纤维含，如果每天都吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适和其它身体不适。尤其是一些肠胃发育不完善的儿童，如果天天都吃银耳，会影响生长发育，因此不建议天天吃银耳。
银耳羹的功效与作用有哪些
银耳能美白皮肤，可以配上红枣、枸杞、桂圆等煲成银耳汤，具有很好的润肤效果。此外，银耳里还有大量的纤维素，对于促进肠胃蠕动有一定的作用，能够排出身体多余的杂质，还能减少身体对于脂肪的吸收！

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