猕猴桃西米露的功效与作用,猕猴桃西米露怎么做

本文关键词:夏

猕猴桃西米露用到的食材

猕猴桃 : 200g

西米 : 150g

冰糖 : 适量

猕猴桃西米露的功效与作用

猕猴桃西米露做法

1.西米用清水浸泡发好；新鲜猕猴桃洗净去皮，切成小丁。

2.锅中加入适量的清水，烧开后放入猕猴桃、西米，用大火煮沸后，再转至小火稍煮，最后加入冰糖，煮化即可。

自制西米露水果羹怎么做如何做

【西米露制作方法】
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
4、大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
水果西米露
做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。其实关键是好喝，所以可以考虑)并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、 苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。
牛奶木瓜西米露
·配 料: 熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖
·操 作: 1. 适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水（带糊状）
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可。
很好买啊，都买得到。

水果西米露怎么做步骤

水果西米露的做法

1.西米装在沥网里冲洗一下，沥干水备用。

2.锅置火上，烧适量水，水开后倒入西米，再次沸腾后改小火，煮至西米中心只有一个小白点后关火，盖上锅盖焖至西米完全透明。

3.西米捞出，用凉开水冲洗掉西米上的粘液，沥干水放在一旁备用。

4.准备好牛奶，木瓜去籽切小块。

5.锅置火上，倒入牛奶和木瓜块，中火煮沸后关火。

6.倒入西米，加入白糖拌匀。

7.盛出装入碗中即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

1.西米要煮很长时间，常用方法一般都是煮了焖，焖了煮，不停重复直到到西米透明。如果煮西米的水比较稠，就捞出西米给它换水后再煮。
2.牛奶加热时间不宜过长，沸腾后即可。
3.不喜欢木瓜的亲可以换成别的水果，不喜欢加牛奶也可以换成椰汁。

应该如何挑选猕猴桃？猕猴桃的营养价值有什么？

我们都知道猕猴桃被誉为水果之王，含有丰富的维生素和膳食纤维，除此之外，猕猴桃口感酸甜，很多人都喜欢吃。那么，猕猴桃的超高营养价值都有哪些呢？猕猴桃又应该如何选购呢？今天，就让我们一起来看看猕猴桃有哪些营养价值和选购技巧吧。
1、猕猴桃的营养价值
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
2、如何挑选猕猴桃
1、形状
购买猕猴桃时，一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴形状的那种，而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种猕猴桃，因为尖嘴的猕猴桃一般是激素用的少一些。此外，还要外形匀称、没有损伤。
2、颜色
体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的猕猴桃会更甜。
3、软硬
猕猴桃成熟后，只要轻轻一压就会留下印痕。外表有碰伤、破皮、湿点、褶皱或太软的不宜选购。应选择肉质坚实但不特别硬的果实。
4、大小
大部分果实，越大越甜越好，但在挑选时，不要一味地挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常硕大的建议不要挑选。
3、猕猴桃西米露
材料：
梨，小西米，猕猴桃
做法：
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水
3.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧

产妇吃猕猴桃的做法

产妇吃猕猴桃的做法，猕猴桃被誉为营养价值最高的水果，它含有丰富的纤维素、多种维生素和钾离子，能够防止便秘、帮助消化、美白肌肤。还含有营养头发的多种氨基酸、泛酸、叶酸及有乌发作用的酪氨酸等物质，有乌发、美发、长发之功效，下面介
猕猴桃西米露
原料：猕猴桃2个，梨2个，小西米适量。1、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
2、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
3、猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。

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