清炒猪血的功效与作用,清炒猪血怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

清炒猪血用到的食材

猪血 : 500g

姜 : 1片

料酒 : 1小匙

盐 : 1小匙

鸡精 : 适量

油 : 适量

清炒猪血的功效与作用

清炒猪血做法

1.将猪血清洗干净，切成大块备用；姜洗净切成丝备用。

2.将锅置于火上，加入适量清水烧沸，放入猪血块汆烫片刻，捞出沥干水分，改切成小块。

3.锅内加入油烧至七成热，倒入猪血，加入料酒、姜、盐，翻炒均匀，起锅前加鸡精调味即可。

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