韭菜炒鸡蛋的功效与作用,韭菜炒鸡蛋怎么做

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韭菜炒鸡蛋用到的食材

韭菜 : 200g

鸡蛋 : 3个

盐 : 5g

味精 : 1g

油 : 50g

韭菜炒鸡蛋的功效与作用

韭菜炒鸡蛋做法

1.韭菜择洗干净，切成段；鸡蛋磕入碗内搅匀。

2.把炒锅上火，舀入油烧至六成热，倒入蛋液，炒成小块，用碗盛起。

3.洗净炒锅再上火，加入油烧至七成热，放入韭菜、盐、味精，快速拌炒至变软时，倒入鸡蛋，拌匀装盘即可。

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