黑豆益母粥的功效与作用,黑豆益母粥怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

黑豆益母粥用到的食材

黑大豆 : 150g

益母草 : 30g

桃仁 : 10g

苏木 : 15g

粳米 : 250g

白糖 : 适量

黑豆益母粥的功效与作用

活血祛淤。适用于治疗硬结型痤疮（皮疹呈硬结状，或呈囊肿聚合在一起，严重者形成瘢痕）。

黑豆益母粥做法

先将益母草、苏木、桃仁用水煎煮30分钟，滤出药汁，再将黑豆加药液和水，煮至8成熟，下粳米煮粥。

黑豆益母粥宜忌

粥烂加糖即可食用。每日早晚各服食1小碗。

黑豆益母草瘦肉汤——补肝利尿消肿

黑豆是我们大家都很熟悉的食物了吧，是朋友们在生活中最常吃到的一种豆类食物了，这样的食物味道是很出色的了，而且我们经常的吃营养价值也同样很出色哦，我们可以把黑豆烹饪成美味的黑豆益母草瘦肉汤来吃了，那么这道黑豆益母草瘦肉汤怎么烹饪呢，一起看看吧。

黑豆益母草瘦肉汤的材料

黑豆、瘦肉、薏米、益母草、枸杞、盐。

黑豆益母草瘦肉汤的做法

瘦肉洗净，切件，汆水;黑豆、薏米均洗净，浸泡;益母草、枸杞子均洗净。将瘦肉、黑豆、薏米放入锅中，加入清水，大火煮开，转小火慢炖2小时。放入益母草、枸杞子稍炖，最后放盐调味即可。

黑豆益母草瘦肉汤的功效

黑豆：具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护肤的功效，这对于现代人来说是很适合吃的了，我们经常的吃些黑豆可以有效美容养颜，是女性朋友们很适合吃的食物了。

益母草：具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，是历代医家用来治疗妇科病的要药，这种食物是很不错的了，我们常吃就可以保护女性朋友们的健康了。

瘦肉：瘦肉是可以帮助我们补血的了，而且还可以预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚，对于女性朋友们来说，这无疑是我们不能错过的美味食物了，经常的吃瘦肉可以补血，能够让脸色看起来很好。

这道美味的黑豆益母草瘦肉汤是很不错的了，具有滋补肝肾、利尿消肿、补肾不行、活血化瘀、调经止痛的功效，经常吃可以帮助女性朋友们保健身体。

通过了我们的介绍之后，大家一定能够对这道美味的黑豆益母草瘦肉汤有更多的了解了吧，可以发现这道美味的黑豆益母草瘦肉汤味道很不错，而且还可以帮助女性朋友们促进身体素质，还可以补血，是我们不能错过的美味食物。

黑豆薏米粥的功效

1 黑豆薏米粥的做法材料：薏米30克，黑豆30克，水、冰糖少许。

做法：1.将两者洗干净后分别放入水中泡软。黑豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮黑豆，因为需要的时间长一点，煮开后可添一些凉水，再煮开后，再添凉水。这么做黑豆更容易煮熟，味道也比较香。

3、等到黑豆差不多煮开花之后放入薏米，用大火煮开之后再转小火慢炖。

4、等到红豆黑豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了，最后放入冰糖调味，喜欢甜一些的可以多加点。

这款粥品还可以根据自己的偏好加入小米、百合、莲子、红豆、黑米。

2 黑豆薏米粥的营养成分及热量黑豆的热量：含有的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒。每100克黑豆的热量是381大卡。

薏米的热量：其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。每100克的薏米的热量是357大卡。

3 黑豆薏米粥的功效

健脑益智

黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。

抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

补肾强精

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的，所以黑豆入肾功能多。

强健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

美容养颜

黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。

降脂通便

黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用。

黑豆稀饭的功效和作用

本篇文章给大家谈谈黑豆稀饭的功效和作用，以及黑豆稀饭的功效和作用是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、煮饭加点黑豆的功效？2、黑豆粥的功效3、黑豆大米粥有什么好处煮饭加点黑豆的功效？黑豆煮稀饭的营养价值比较高，黑豆可以给人体补充优质蛋白，以及人体所需要的氨基酸、不饱和脂肪酸，同时它含有维生素E以及锌、硒、氟等微量元素，这些都能够促进人体的新陈代谢，改善机体的抗病能力，同时黑豆还可以起到降低血脂、延缓动脉硬化的发生，再有黑豆中的一些维生素E还可以起到防老抗衰的效果。
黑豆中的异黄醇还是一种植物性的雌激素，它能够促进人体对D的吸收，可以预防骨质疏松，所以黑豆煮稀饭不仅能够给人体提供营养物质、补充能量，还可以一定的预防疾病的发生。
黑豆还有一定的健脑的功效，因为它含有维生素B、维生素E以及卵磷脂，这些都能够起到营养脑神经的作用。
黑豆粥的功效【导读】黑豆黑米粥，是一道传统的家常粥点，其营养丰富且食补功效强，尤其是其豆香米香浓稠，口感爽口，令人回味无穷。
黑豆黑米粥具有强身健体的功效，长期食用更可以延年益寿，是一款极好的保健品。
那么，黑豆黑米粥有功效及营养价值有哪些？其又是怎么烹饪而成的呢？下面，大家就一起来看一下。
黑豆黑米粥的功效
黑豆黑米粥的功效很好，因此，备受大众的喜爱。
那么其有什么功效呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下。
黑豆，又称为长寿豆，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，其用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，其还可解药毒，制风热而止盗汗，有乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米，又称为药米，长寿米，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
其有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
以上，就是黑豆、黑米的功效了，可见黑豆黑米粥的功效作用极佳，对于一般人群而言，长期食用具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用，其有益于人体的健康，总之，黑豆黑米粥的功效很好，长期食用益处多多。
但是，需注意的是黑豆黑米粥应要煮烂方可食用，这样既能吸收营养，还能保护肠胃不受扰乱。
黑豆黑米粥的做法
黑豆黑米粥不仅营养丰富，而且食疗功效很好，口感也不错，其具有养颜补血，滋肝养肾等作用，而且其里内含着花青素，花青素可以消除人体内促进衰老的自由基，能起到抗衰老的作用。
对于爱美女性而言，其不失为一道好的养生粥哦。
然而，黑豆黑米粥怎么做呢？其实，黑豆黑米粥的做法是很简单，下面，妈网百科就为大家介绍一下其做法。
黑豆黑米粥
准备材料：黑豆、黑米、红糖
做法：
1、首先将黑豆黑米放到碗里淘洗干净，并将黑米提前浸泡一夜，以方便煮烂。
2、将黑豆、黑米都放入锅中，用大火煮沸，再转至小火直至煮熟煮烂。
3、最后放入适量的红糖即可
以上，就是黑豆黑米粥的做法了，但是注意哦，如果是要给上了年纪的老人或者给小孩吃，黑米和黑豆都是要很烂才行，那么，可事先用打碎机将豆子打碎了，然后再煮，就容易煮得烂软了，豆子和米也容易煮得粘到一起。
黑豆黑米粥的做法是不是很简单呢，大家可以试一试哦。
但长期食用，效果更佳。
黑豆黑米粥的营养价值
黑豆黑米粥含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素及各种微量元素，其的营养价值很高，长期食用，对人体的好处多多。
黑豆中的微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等有着非常重要的作用，而且其粗纤维含量高达4％，所以常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑米富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，其营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的`含量，有利于心血管系统的保健。
其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
其含有的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血，其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。
黑豆黑米粥的营养价值高，建议大家可适当的食用，但若想要见到功效的话，大家可要长期坚持食用哦。
不然，只吃一两次是没有多好的效果的。
哪些人适宜食用黑豆黑米粥
黑豆黑米粥营养丰富，而且食疗功效好，长期食用，对于人而言，都是一款很好的保健粥品。
那么，哪些人适宜食用黑豆黑米粥呢？其实，一般人群均可食用黑豆黑米粥的，其具有增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等作用。
对于特殊人群如孕妇和宝宝而言，其也具有很好的作用，其不仅能养颜补血，强身健体，而且对于宝宝智力的开发有着独特的作用。
其还适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。
但是，黑豆黑米粥并不是所有人均可食用的。
病后消化能力弱的人勿食，腹胀、尿失禁患者忌食，当然，给老人和小孩食用的黑米粥也应煮熟煮烂，这样才不会造成他们消化不良。
但是，对于大多数人而言，黑豆黑米粥是可以食用的，且长期食用会有意想不到的好效果哦。
黑豆黑米粥的食用禁忌
虽然黑豆黑米粥营养丰富，长期食用好处也多多。
但是，黑豆黑米粥是有食用禁忌的，大家在食用时应时刻注意。
那么，黑豆黑米粥的食用禁忌有哪些呢？下面，大家就一起来看一下。
1、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。
因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。
而吃黑米时，则不能服用四环素。
因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。
2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。
对于黑豆，小孩不能多食。
总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。
黑豆大米粥有什么好处黑豆大米粥有什么好处
黑豆大米粥有什么好处，很多人早上会与喝粥为主,毕竟粥是一种很好的养生食物,而且离利于消化,花样繁多,可以吃一年的粥都不重复,下面我带大家简单了解一下黑豆大米粥有什么好处.
黑豆大米粥有什么好处1
黑豆粥的功效一
黑豆对年轻女性来说，有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5—7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的'物质。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆粥的功效二
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆粥的功效三
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆大米粥有什么好处2
黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”。
黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。
黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。
黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效。
黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用。
黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能，能清除人体自由基，抵抗岁月皱纹，起到美容的功效。
俗话说，黑色入肾，“红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”。
常吃黑豆具有补肾养肝的作用，非常适合肾脏虚弱的人群食用。
煮上一锅黑豆粥，既可以缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，又能促进血液流通，降血压，黑豆中含有的维生素E、皂苷具有抗氧化的功能，能清除人体自由基，起到美容的功效。
黑豆稀饭的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑豆稀饭的功效和作用是什么、黑豆稀饭的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

黑豆粥的功效与作用

1 清热解毒中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

2 改善胃肠道黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。

3 降低胆固醇黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。

4 补血养肾中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。

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