腰果虾仁的功效与作用,腰果虾仁怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

腰果虾仁用到的食材

虾仁 : 200g

腰果仁 : 50g

油 : 少许

料酒 : 少许

醋 : 少许

盐 : 少许

味精 : 少许

鸡蛋 : 少许

水淀粉 : 少许

葱花 : 少许

蒜片 : 少许

姜 : 少许

香油 : 少许

汤 : 少许

腰果虾仁的功效与作用

腰果虾仁做法

1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虫下线。蛋白打发，加盐、酒、淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，拌一下。

2.锅内加油，先炸腰果，捞出晾凉。

3.锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出。沥净油。

4.放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒进虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。

西芹腰果炒虾仁 腰果的功效与作用

西芹腰果炒虾仁 腰果的功效与作用/siji/ganguolei/1740.html腰果的营养价值坚果不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，腰果的营养价值最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，腰果的营养价值其他各类热带土壤均可栽种。漆树科(Anacardiaceae)腰果, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果，可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带，为常绿灌木或乔木，高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果，腰果的营养价值木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤腰果木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25毫米(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳)，外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟後草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮，腰果的功效可用做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味，在印度南部，是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收，剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤，外壳裂开後流出油(油迅速燃烧，其烟对眼睛和皮肤有害)，有些改良的方法，使有毒成分在烤筒中排除，然後掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，在该地沿海低海拔地区盛产。腰果的功效.西芹腰果炒虾仁 腰果的功效与作用/siji/ganguolei/1740.html

记得采纳啊

腰果虾仁怎么做好吃 腰果虾仁的做法

1、用料：腰果适量、虾仁适量、黄瓜适量、水淀粉适量、葱姜适量、鸡精适量、料酒适量、油适量、盐适量、糖适量。

2、腰果洗净备用。

3、虾仁解冻后去沙线洗净。

4、然后放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。

5、黄瓜洗净去皮。

6、切成小方块。

7、炒锅油热放入腰果。

8、小火炒制。

9、把腰果捞出备用。

10、把葱姜放入锅里小火煸炒。

11、煸好后捞出葱姜，放入虾仁煸炒。

12、炒好后放入腰果。

13、放入黄瓜丁，少许盐，糖，鸡精关火。

腰果虾仁的制作方法

腰果虾仁的制作方法如下：

主料：虾仁250g。

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、腰果适量、料酒适量。

1、大虾解冻。

2、去皮，去内脏。切成小段。

3、放上点盐，料酒淹一下。

4、黄瓜洗净切成片。

5、胡萝卜洗净去皮，切成圆丁。

6、腰果洗净。

7、锅加热，把腰果放在油里炸至金黄。

8、腰果备用。

9、另起锅，倒油烧热，倒入虾仁清炒。

10、再放入黄瓜和胡萝卜清炒。

11、倒入备用的腰果。

12、出锅。

腰果虾仁怎么做如何做好吃

腰果虾仁的做法
1.
虾仁选择和腰果差不过大小的规格，洗净待用

2.
用牙签逐个挑去虾线，之后用冷水浸泡30分钟，这样可以使虾仁更加洁白，口感爽脆

3.
腰果凉油下锅，小火炸至金黄色捞出放凉待用。
一定要凉油下锅，油温高了一下去就糊了

4.
胡萝卜切菱形小丁，用开水烫1分钟，捞出待用

5.
黄瓜切同样大小的菱形小丁

6.
泡好的虾仁控净水分，加入1匙料酒

7.
加少许胡椒粉

8.
加少许盐，抓匀，至虾仁表面变得黏黏的

9.
加入半匙干淀粉，拌匀，腌制5分钟

10.
不粘锅烧热，加入适量植物油，倒入虾仁快速滑炒至变色。
因为淀粉特别容易粘锅，所以强烈建议用不粘锅来炒

11.
盛出待用

12.
炒锅洗净，重新加热，倒入植物油，爆香葱花

13.
下入黄瓜丁和胡萝卜丁大火翻炒30秒，加入少许盐，炒匀

14.
倒入炒好的虾仁和撕成小块的黑木耳，继续炒30秒

15.
出锅装盘

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