香酥竹荪鱼的功效与作用,香酥竹荪鱼怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

香酥竹荪鱼用到的食材

干竹荪 : 100g

草鱼 : 500g

鸡蛋 : 100g

淀粉 : 适量

面包屑 : 20g

芝麻 : 适量

盐 : 适量

鸡精 : 适量

椒盐 : 适量

香酥竹荪鱼的功效与作用

香酥竹荪鱼做法

1.将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段；

2.将干净鱼肉剁成细蓉，加入盐、鸡精搅拌均匀，再将鱼蓉放入竹荪中间，蘸上鸡蛋液、面包屑、芝麻待用；

3.油锅烧热后放入竹荪鱼，炸至金黄色时捞出，食用时蘸椒盐即可。

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