面筋炒荠菜的功效与作用,面筋炒荠菜怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

面筋炒荠菜用到的食材

荠菜 : 150g

面筋 : 50g

葱丝 : 10g

食油 : 25g

姜丝 : 5g

香油 : 5g

味精 : 1g

酱油 : 5g

面筋炒荠菜的功效与作用

面筋炒荠菜做法

荠菜洗净，入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切成小段，放入盘中。面筋切成粗丝，放入盘中待用。炒锅上火，倒入食油，烧热用葱丝、姜丝炝锅，烹入酱油，下荠菜、面筋翻炒至熟，撒入味精再炒几下，盛入盘中即可。

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