本文关键词:夏,秋
南瓜 : 250~500g
鲜南瓜加水煮熟食之。
1、吃煮南瓜有调节胃肠功能、稳定血糖、改善夜盲症等好处。
2、南瓜中的果胶可以减少肠道黏膜受到外物的刺激,促进胃肠道溃疡的愈合,调节肠胃功能。
3、南瓜中含有丰富的钴,可以促进胰岛B细胞分泌胰岛素,具有降血糖的功效。
4、另外,南瓜中含有丰富的胡萝卜素,有抗氧化作用,可以转化成维生素A,预防夜盲症。
5 食用方式1.蒸南瓜
把南瓜削皮洗净后,切块,然后放入蒸锅之中蒸,蒸15分钟左右,就可以直接食用。
2.做成南瓜饼
把南瓜蒸熟之后,捣烂,准备好面粉,加入适量的水充分揉,揉得筋道之后加入南瓜,继续揉,等南瓜充分的融进面团里面后,再把面团分成小个,可以油炸也可以蒸着食用。
3.煮粥
把南瓜洗净削皮,然后切成小块,把米洗干净之后,加入南瓜块,放入适量的水,按煮粥键开始煮粥,煮好之后放入适量白糖即可食用。
6 注意事项适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:黄疸患者、消化不良者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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